世界に30人しかいない珍しい苗字の大将が握るお鮨! : あじゅう田

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

4.3

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥30,000~¥39,9991人

世界に30人しかいない珍しい苗字の大将が握るお鮨!

お誘いいただき初訪問!
あじゅう田という店名は
大将の阿重田(あじゅうた)さんからつけられました。
阿重田さんの苗字は
世界に30人しかいないんだって!ちょー珍しい!!
お店の名前もそのままにしようとしたけど
読めない人が多いからということで
あじゅう田という風になったそう。
そんな阿重田さんの握る
おまかせコースを今回堪能してきました!

めにゅー▼
★おまかせコース ¥33000
•北海道 鰤
•鰆の酒蒸し
•五島列島 クエ
•松茸と梭子魚のお出汁
•あん肝
•しじみのお出汁
•春子鯛
•小肌
•酢締めの鰯 肝醤油
•つぶ貝
•北海道 戸井 大トロ
•北海道 戸井 赤身
•北海道 戸井 中トロ
•北海道 浜中町 バフンウニ
•イクラ
•車海老
•穴子
•鮪の巻物
•たまごやき

★ティーペアリング ¥5500
•スパークリング意識した紅茶
•ダージリン ファーストフラッシュ(春摘み)
•ダージリン セカンドフラッシュ(夏摘み)
•煎茶の水出し ベルガモットの香り
•台湾烏龍茶(凍頂烏龍茶)オレンジの香り

〼予約可
〼個室あり
〼貸切可

--------MEMO "φ(・ェ・o)--------

一斉スタートではないので
隣で食べてるお客さんのネタを見ながら
あれがでるのかな?これがでるのかな?と
心躍らせて待ちます。
最初につまみ系からスタート!
ポーション大きめなの嬉しい!
お料理を出してくれるテンポも丁度いい。
3皿目に出てきたクエは
お手製の白子醤油にからめていただくのですが
これめっちゃ美味しい!!!♡
白子とか肝とか得意なんですよ〜と
大将が言ってたけど本当にお上手!
個人的にドストライクでした。

握りもとても美味しい。
中盤で食べた酢締めの鰯は
得意の肝醤油で。これも最高なのよ!
お酒好きな人はグビグビ飲んじゃいそう(笑)

私はいくらが苦手で
最初苦手なものを聞かれた時に
いくら単体は…って言ったんだけど
なんかここのいくらはいくらじゃない!!って
横で食べてる人が絶賛していたので
チャレンジしてみようと思い、食べます宣言。
いくらの特有のぷちぷち感が全くなくて
とろけていく感じ!且つ独特ないくらの味も
そこまで感じなくてすんんんごく食べやすく
美味しかった!初めていくら美味しいと感じました。
いくらは薄皮4枚あるらしく、その皮を
3枚剥いてから味付けて、乾燥させて…と
時間をかけた下処理と工程でこんな風になるみたい!
とにかく食べてみて欲しい。
これが本来のいくらの味らしい!
食べなきゃ伝わらない(笑)
あじゅう田さんのいくらならいくらでも食べられる♡

鮪もいいものが入ってきたようで
最後の巻物も鮪どどどーーんと乗ってて
一口で食べたけど
お口の中に鮪がたっぷり入ってきて幸せ…

ティーペアリングも途中で撮り忘れたけど
全部美味しかったです。
特に煎茶の水出し ベルガモットの香りが
一番お気に入りでした!

最初から最後まで大大大大大大満足の
コース内容でした!また伺いたいです!
ごちそうさまでした!

  • あじゅう田 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
あじゅう田
ジャンル 寿司、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5872-9442

予約可否

完全予約制

ご予約のお問い合わせは12:00より受け付けております。
お電話お待ちしております。
WEB予約は24時間受け付けております。
*電話予約限定の個室1室ございます。

住所

東京都渋谷区宇田川町37-15 ARISTO渋谷 B1F

交通手段

JR「渋谷駅」から徒歩9分
東京メトロ「渋谷駅」から徒歩7分

※東急本店様を右折した「オーチャードロード」沿いよりお越し下さい。
 エレベーターのある側が正面入り口となります。
※タクシーでお越しの際に、当店裏口の方にご案内されてしまうことがございます。
 お手数ではございますが、上記「オーチャードロード」沿いにご停車して頂けますよう、
 乗務員の方にお伝え下さいませ。

神泉駅から604m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    【夜の部】
    メインカウンター
    一部 18:00〜20:00
    二部 20:30〜22:30

    ※必ずご予約者ご本人がご来店くださいますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。

    ■ 定休日
    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4011001139038

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

8席

(メインカウンター8席)

個室

(2人可、4人可)

個室×1(2~4名席)※お子様可

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

※お食事中の喫煙の離席はお断りさせていただいております。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、複数言語メニューあり(英語)

ドレスコード

※特に指定はございませんが、ハーフパンツやジャージ、サンダルでのご来店はお控えいただきたく存じます。

公式アカウント
オープン日

2021年4月12日

電話番号

03-6804-7095

備考

完全予約制
※インターネットでのご予約はお電話番号もしくはメールアドレスにカード番号を入力するメッセージを送らせていただくことがありますので入力していただきましてご予約完了となります。入力ができていないものはキャンセル扱いとさせていただきますのでご了承ください。
※必ずご予約者ご本人様がご来店くださいますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。
※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
※3営業日以内のキャンセルはキャンセル料としてコース料金100%のお支払いをお願いしております。
※30分以上の遅刻はキャンセル扱いとなります。
※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は他のお客様のご迷惑にもなるためご遠慮ください。
※お食事中の喫煙は一切お断りしております。
※動画撮影については、他のお客様へのご迷惑になることも起こり得る為、ご遠慮ください。
※ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
※お電話番号、メールアドレスが使用されていない方のご予約はお受けできませんのでご了承ください。
※メインカウンターは中学生以上のコースを一通りお召し上がりいただける方のみのご案内となります。

※ご来店の際には東急本店様を右折した「オーチャードロード」沿いよりお越し下さい。
 エレベーターのある側が正面入り口となります。
※タクシーでお越しの際に、当店裏口の方にご案内されてしまうことがございます。
 お手数ではございますが、上記「オーチャードロード」沿いにご停車して頂けますよう、
 乗務員の方にお伝え下さいませ。

初投稿者

yosuke513yosuke513(0)

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