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グルテンを食べない健康法？
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サロンちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
エル カフェ 渋谷ヒカリエ店（ELLE cafe）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
渋谷駅から198m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB） |
メニュー
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年9月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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先月、渋谷ヒカリエシンクスのフードフロアがリニューアルオープンしたので平日の夜、出先からの帰りちょっぴり寄り道しました(^ ^)
明るく綺麗なフロアに生まれ変わり、注目のショップがオープンしたので混雑を覚悟で行ってみるとちょっぴり拍子抜け(๑˃̵ᴗ˂̵)
フロアをゆっくり見て回ることが出来ました。
迷って今回は、こちらへお邪魔しました(^ ^)
「Health&Beauty〜食から美しく〜」をコンセプトとするエル カフェさんです。
人気商品コールドプレスジュースやコヨ (低糖質ココナッツヨーグルト)に加え、グルテンフリーのクッキーやマドレーヌ、ヘルシーな素材を焼きたてのクロワッサンサンド、 色鮮やかなヴィーガンローケーキなどを取り扱うショップですね。
翌日のオヤツにグルテンフリーマドレーヌを購入しました。
▼ナッツプラリネ ¥430
▼エスプレッソ ¥380
▼みかんローズマリー ¥430
グルテンフリーなので米粉を使用した生地はしっとりと柔らかな生地です。
プラリネナッツは程よい甘みがありナッツの香りが良く、購入した中で一番好みでした。
ちゃんと感じるコーヒーの苦味と柔らかなコーヒーの香りと控えめな甘さの生地が良いですね。
みかんの輪切りと共に焼かれたマドレーヌは、みかんの香りと水分が生地に浸透し、より一層しっとり柔らかなマドレーヌになり、みかんの風味もしっかり感じられました。
でも、ローズマリーの香りが少し邪魔していたように思い個人的にはローズマリーがない方が好き。
（みかんの香りとローズマリーの香りが合わないような気がしました。）
グルテンフリーとは思えないほど美味しくいただけました。
グルテンフリー、ローフード（加熱しないもの）コールドプレスジュースやスムージーまた、食材にも拘って女性の体を思い意識し、丁寧に作られている印象を受けましたが実際、続けることは厳しいですよね。
グルテンフリーのスイーツのお味が気になっていたので美味しく食べられ大満足です。
この後、新しくオープンしたパン屋さんでバケットを購入して帰りました(๑>◡<๑)
グルテンフリーのものを食べても意味ないですね｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
サロンにはグルテンを食べない健康法は無理かもしれません！(◎_◎;)
でも心掛けることは大切だと思うので、渋谷へ来た際には、コールドプレスジュースやスムージーを飲んで休憩したり、六本木店へもお邪魔したいと思います。
ご馳走様でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
若いスタッフさんはまだ慣れていないようでしたが一生懸命接客されてる姿は素敵でした。