ショコラティエ パレ ド オール 東京
（CHOCOLATIER PALET D’OR）食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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ガナッシュのケーキ♪完璧です♡雰囲気もお気に入り
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ヴォーグとからだにおいしすぎるショコラ 美しい佇まいにうっとり〜♡
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チョコレートに合うコーヒーですね。 美味しかったです。
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美味しくて好みのヴォーグ ピスタチオムースが効いています♪ お皿にはベリーソースとキャラメルソース
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ガトーセット¥1600税抜き ヴォーグ
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セットドリンクホットコーヒーとカプチーノ
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からだにおいしすぎるショコラ ユニークなネーミングですがわかりやすいかな。
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産地別のカカオの違いを愉しみました〜(^^)★優雅にサロンスペースでティータイム
【2016.1】
ショコラの産地ごとの違いを愉しめるショコラを求めてお邪魔致しました(^^)
【このショコラは山梨県清里高原にある日本初のBean to Bar工房「アルチザンパレドオール」でカカオ豆の選別、焙煎から完全手作りされた自家製ショコラ。】との事です。
店内入ってすぐのショーケースに10種類の産地別のビーントゥーバーが並んでます。
スタッフの方にアドバイスをしていただき2種類のタブレットショコラを購入致しました。
帰宅して早速頂きました(*^_^*)
どちらもカカオ含有量は72%です。
▼タブレット（ハイチ）
バニラの香りと甘みを感じながら優しい苦味も。
甘く可愛らしいショコラの印象でした（個人的な勝手な感想です）
▼タブレット（マダガスカル）
強めにローストされているので、しっかりした苦味を感じてコーヒーを思わせる味わい。
渋い男性的なショコラの印象（個人的な勝手な感想です）
ショコラと向き合いしっかりと産地別のカカオ豆の違いを愉しめました〜(*^_^*)
今回は産地別のカカオの違いをあじわいましたが実は、パレオドールは日本酒「獺祭」プレステージシャンパーニュ、モルトウイスキーなど高級酒を使ったショコラに定評があるそうです。
次は頂いてみたいと思います。
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ショップで購入の後、コーヒー（900円）を店内で頂きました。
伺った時の店内は静かに会話を楽しまれたり、お一人でランチをされてる方など大人のお客様ばかりでゆっくりとコーヒーが頂けました。
スタッフの方々のスマートな接客も素敵です。
美味しかった(^^)
ご馳走様でした♪
【2014.12】
平日、おやつタイムに訪問
ドアを入るとすぐにショコラとガトーのブティックがあり奥にはショコラやガトーとお茶が楽しめるサロンスペースがあります。
なんと！満席でした。
でも、そんなに待たずに窓際の席に案内していただきました。
お茶をされてる方の脇を通り窓際まで行くのですが皆さん素敵なおばさま方です。優雅ですね(*^^*)
いただいたのは
＊ ガトーセット 1500円
（スタッフの方が持って来たサンプルの中から選びます。）選んだのは。
【シシリアン】
チョコレートとピスタチオムースのケーキ
ドリンクリストから選んだのは
【アッサムティー】ポットサービスです。
ドリンクリストはコーヒー、紅茶、ハーブティーからハイボールまであります。
（700円〜1200円）
では、いただきます(^_−)−☆
シシリアン。ピスタチオが鮮やかで美しいの〜(*^^*)
ピスタチオムースは力強い香り、濃厚です。チョコレートムースはビター。
好きですね〜美味しいです。
アッサムティーも芳醇な香りが広がります。
しっかり二杯はいただけます。
一杯目は香り楽しみながら
二杯目はケーキと共にたのしみました。
あっ！ちなみにポットサービスの紅茶、ハーブティー以外のドリンクを選ぶとおすすめショコラが１粒付きます。
モダンでオシャレな店内で美味しいケーキとティーで素敵なひとり時間を過ごす事が出来ました。
丁寧な接客でしたしまた伺いたいカフェです。
次はショコラや濃厚なガトーとシャンパンをオシャレに楽しんでみたいな〜（アルコールは苦手なんだけどシャンパンとのマリアージュを楽しんでみたいな）
店舗は他に大阪がありす。
幸せなカフェタイムでした。
ごちそうさまです。
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2016.1
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2016.1 ハイチ
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2016.1 マダガスカル
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2016.1 ショコラ付き。コーヒーはマシン抽出かな？しっかりと苦味があって後から酸味がやって来る感じ。
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2016.1 ショコラを購入後、店内でコーヒーを頂きました。
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ピスタチオムースは力強く濃厚で美味しい〜
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アッサムティー
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どれも美味しそうで迷うよ〜（≧∇≦）
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サロンちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ショコラティエ パレ ド オール 東京（CHOCOLATIER PALET D’OR）
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | チョコレート、カフェ、ケーキ |
| お問い合わせ |
03-5293-8877 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 1F |
| 交通手段 |
東京駅 大手町駅 構内より連結 大手町駅から258m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Master、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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宝石のようなチョコレートが並ぶショーケースやきらめくシャンデリアが印象的。
ダークブラウンの落ち着いたカフェスペースはゆったり過ごせる雰囲気です。
新丸ビル1階のこちらへ久しぶりに伺いました。
カカオ豆から本格的なチョコレート作りを行うチョコレートブランドです。
店内利用を伝えカフェスペースへと進み窓際の席に座りました。
メニューを拝見して美しいパフェに魅了されましたが、寒い夜でしたのでガトーに♡
ガトーセット¥1600税抜
（自家製ミニタブレットショコラ付き）
・ヴォーグ
チョコレートクリーム、ガナッシュクリームとピスタチオムースのガトー
ひと口目から美味しい〜
生クリームの入ったガナッシュクリームがまろやで、ピスタチオムースがアクセントになり素晴らしく華やかな味わいに♪
ピスタチオはチョコとの相性抜群ですね♡
しっかりとチョコの味を存分に楽しみたい方には少々軽く感じるかな〜♪
ドリンクはホットコーヒーを
マシン抽出と思われます。
やわらかな苦味がガトーとの相性良く美味しかったです。
チョコレートを引き立てるために酸味のないコーヒーに感じました。
自家製ミニタブレットショコラは
からだにおいしすぎるショコラ
（メープルシロップとハチミツで甘みをつけ豆乳とごま油を使い、からだに良い食材で作られたショコラ）
不思議な味わいに迷い
何？何？この香りは？
後からスタッフの方に使われている食材をお聞きして納得となりました。
初めて出会ったショコラ
美味しかったです。
ガトーもショコラも美味しくて
久しぶりに本格的な味わいに感動しました。
平日の夜ということもあり他にお客様は2組。
静かな店内、雰囲気も良く閉店までゆっくり過ごすことが出来ました。
平日の夜はおすすめです。
甘く素敵な夜の時間を過ごせると思います。
ごちそうさまでした☆