鬼そば 藤谷 - 渋谷(ラーメン)

素材をこだわり抜き、スープや麺から生かされた味を楽しめるらぁ麺屋

大つけ麺博2016 らぁ麺部門優勝 全国制覇
麺、野菜、醤油、肉。北海道にて 麺の小麦の"土"から確認するなど、使用する食材はすべて生産者の方にお会いし、さらに食材を運ぶ運送の方とも顔合わせをするほどの徹底ぶり。それは「活きたラーメンは人と人の関わりが絆で繋がるからできる」という店主の思い。鬼そばらしい独自のスープが出来上がっている。そう感じさせてくれる一杯。

お店のこだわり

料理

【300種類】の塩から選んだ《5種類の塩》

【300種類】の塩から選んだ《5種類の塩》

料理人

とにかく全ての素材にこだわる

とにかく全ての素材にこだわる

料理人

『全ての業者』と顔合わせ

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料理

チャーシューの漬けダレ

チャーシューの漬けダレ

投稿写真

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  • 鬼そば 藤谷 -

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口コミ

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  • せりざわにん

    せりざわにん (2701)

    [携帯電話番号認証済]

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    ラーメン界で有名な方のラーメン屋さんでした。

    【お伺いした場所】 東京都渋谷区宇田川町24-6 渋ビルヂング 5F 最寄駅:渋谷駅 【お伺いした日時】 平成29年4月2日昼 【お伺いした理由】 マイレビさんの口コミを拝見し、透き通った塩ラーメンを食べたいと思い、行きたいに登録しておきました。 【注文方法】 口頭注文。後払い制 【飲み物】 コップに冷たい麦茶を入れていただけます。麦茶が入ったポットは配置されています。 【注... 詳細を見る

    鬼そば 藤谷 - 料理写真:鬼塩ラーメン800円

    昼の点数

    2017/04 訪問

    1回

  • Poopoo07

    Poopoo07 (184)

    [携帯電話番号認証済]

    センター街のど真ん中

    何度か訪問していますが、これまで全てなぜか閉店でした。そしていつも通り過ぎる。センター街の中心的な位置にあります。今回もうっかり通り過ぎてしまい、戻ってビルに入りました。相変わらず... 詳細を見る

    鬼そば 藤谷 - 醤油ラーメン

    夜の点数

    2022/09 訪問

    1回

  • yuta86

    yuta86 (1830)

    [携帯電話番号認証済]

    拘りが詰まった一杯

    渋谷で好きな店のひとつがこちら(^^)ノ 支那そば屋の故 佐野実さんからラーメンを教わり、ラーメンバトルで優勝したりと、拘りが詰まったお店。 平日13時訪問 店内3割 ... 詳細を見る

    鬼そば 藤谷 -

    昼の点数

    2022/08 訪問

    1回

感染症対策

店内

定期的な換気

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

その他


しばらく
木曜日は定休日なります。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鬼そば 藤谷
ジャンル ラーメン、つけ麺、中華料理
お問い合わせ

050-5456-5468

予約可否

予約不可

住所

東京都渋谷区宇田川町24-6 渋ビルヂング 5F

交通手段

渋谷駅徒歩3分(センター街のど真ん中)

渋谷駅から292m

営業時間

営業時間

現在の営業時間
11:30~14:50
17:00〜21:30

日曜営業

定休日

木曜日

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

お一人ワンオーダー制。 二人で一杯の際はお茶200円なります。

席・設備

席数

14席

(カウンター6席、テーブル2人席×4)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2012年9月29日

電話番号

03-5428-0821

初投稿者

赤バイクの知蔵赤バイクの知蔵(742)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    現在の営業時間 11:30~14:50 17:00〜21:30

    【定休日】

    木曜日

  • アクセス方法を教えてください

    渋谷駅徒歩3分(センター街のど真ん中)

  • 感染症対策を教えてください

    【店内】

    ・定期的な換気

    【従業員】

    ・出勤前の検温

    ・マスク常時着用

    ・手洗い・うがいの徹底

    ※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。

  • このお店の口コミを教えてください

    何度か訪問していますが、これまで全てなぜか閉店でした。そしていつも通り過ぎる。センター街の中心的な位置にあります。今回もうっかり通り過ぎてしまい、戻ってビルに入りました。相変わらず狭いエレベーター。5階も狭め。店内に入ると余裕あり。カウンターに着席して醤油ラーメンをオーダーしました。何とも言えない古い渋谷っぽい内装。5分ほどで着丼しました。 ふむふむ、濃いめの醤油。まずはスープを一口。おおっ醤油...

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