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ホイっと夜訪問です(2013.07)
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ホイさん風のM岡氏(2013.07)
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冷やしフォー、始まってました(2013.07)
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ビアーの種類は豊富(2013.07)
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サンミーゲルスタイニーで乾杯(2013.07)
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生春巻きでございます(2013.07)
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生春巻きは2種類ありました(2013.07)
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空心菜の炒め物的な感じです(2013.07)
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フライドポテトでございます(2013.07)
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M岡氏はフォー的なのを注文(2013.07)
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バーバーバーをごっくん(2013.07)
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人気風の料理です(2013.07)
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グリーンカレーでございます(2013.07)
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冷やしフォーボーでございます(2013.07)
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タイガーでございます(2013.07)
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まかないご飯的な感じです(2013.07)
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冷やしフォーガーでございます(2013.07)
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最後はベトナムコーヒーでフィニッシュ(2013.07)
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ホイさんのお店がいつのまにできてました(2011.08)
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火・木はフォーの麺大盛り無料!(2011.08)
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入り口付近にはカウンターもございます(2011.08)
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奥にはテーブル席がいくつかございます(2011.08)
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壁の絵のどこかにホイさんが!?(手前はM山氏です)(2011.08)
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ランチメニューでございます(2011.08)
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日替わりは別紙で確認となります(2011.08)
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日替わりの冷やしフォーセットでございます(2011.08)
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M山氏は牛肉のフォー・ボーのセットを注文(2011.08)
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海鮮のフォー・ガーもうまそうです(2011.08)
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電球の中には船の模型が!!(2011.08)
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伊藤塾塾生の方は割引きも!?(2011.08)
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《2013.07訪問》
金曜夜は急遽、「ホイさん」にホイっと久々訪問。
夜のホイさんは初訪問です。
ということで、さっそくビアーをオーダー。
東南アジア系のビアーがけっこうそろっています。
とりあえず1杯目は「サンミーゲルスタイニー」(650円)で乾杯です。
やっぱり金曜夜のビアーは最高です。
料理はいろいろいただきましたが、「冷やしフォー」はなかなかまいうーだったフォー!
ビアーも進んで、思わず「333(バーバーバー)」(600円)なんかをごっくんです。
フィニッシュは「ベトナムコーヒー」。
思わずボーボーボーなおいしさでした。
次回はホイさんに会いたいものですねぇ。
《2011.08訪問》
火曜ランチは以前から気になっていた「フォーのお店 ハノイのホイさん」に訪問!
ホイさんというのは、ベトナムで500杯以上のフォーを食べたすごい人で、ホイさんのおかげでこの店がオープンできたそうです。
ということでホイさんにリスペクトの意味もこめて、ホイホイっとメニューをチェックです。
メニューを見ると、「フォー・ガー」とか「フォー・ボー」などの表記が。。
それを見たY嬢は、「フォーかガーを選べるんだ」と解釈。
そこで注文時に店員さんに聞いてみると、「ガー」は鶏のスープ、「ボー」は牛肉のスープという意味で、選択はできないようです。
ひとつまたおりこうになりましたね★
ちなみにメニューはセットにすると(+200円)、サイドメニュー、デザートがついちゃいます。
ちおなみに、サイドメニューは、日替わりを含む3種類でございます。
ということで今回は、珍しい「日替わり冷やしフォーセット」(880円)をチョイス。
こちら、メインの「冷やしフォー」は、2種類が日替わりで、火曜は「ミントが香る 冷やしフォー・ガー」でした。
サイドメニューは日替わりの「ビーフンと野菜の黒しょうゆ炒め」をチョイスです。
ホイホイっと待っていると、そこそこ早く待望のフォーが登場だボー!
まずは「ミントが香る 冷やしフォー・ガー」の汁をガーっと飲みます。
冷えていてまいうーです。
冷やしフォーは初めてですが、けっこういい感じでした。
ちなみに、自家製タレの「ヌクチャム」を足すと、さらにまいうーになりました。
「ヌクチャム」は甘辛く、ヌクマムなどが入っているようです。
「ビーフンと野菜の黒しょうゆ炒め」もそこそこまいうーで、ホイさんのこだわりが感じられました。
デザートはフルーツ4切れが甘い汁に浮かんでいる感じのでした。
ちょびっとな感じでしたがふつうな感じ。
しかしながら、あとのお客さんにチョコケーキ的なのが出ていたとの情報をY嬢がキャッチ!
そっちのほうがうまそうだったようです。。
余談ですが、隣の席にいた巨漢の男性が、
同席している2人の女性に対して「ファミコンのディスクシステムはA面B面があって…」などとまさかの熱弁!
3人がどういった関係なのか気になりつつお店を出ることになりました。