Name: 熟成味噌タンメン 蔵味噌屋
Address: 日本橋茅場町1-12-1 新井ビル 1F, 中央区, 東京都, 1030025, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.28

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「味噌ラーメン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 31 件

ズッコのズ口コミ1289件フォロワー1031人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

茅場町で味噌ラーメン

茅場町交差点から新川方面の小諸の先にあり、赤い看板で目立ちますな。
ノーマルと辛味の二択あり、味噌味玉で食事券をポチり。
スタッフに食券ー渡すとまずどうするか聞かれました。。
こってりとあっさりがあるらしく、こってりを選択。
大盛りが無料らしく、大盛りを選択。
カウンターに着席し、しっかりモヤシを炒めているのでここはゆっくり待ちましょう。
味変の調味料がたくさんあるな
マー油、フライドライドガーリック、生姜、一味、コショウ、おろしニンニクほかなんかいっぱいあるな。
そうこうしていると5分少々で提供されました。
スープを飲んでみるとこってりというほどこってり感はなく、ちまたの味...

2

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ripro 口コミ203件フォロワー19人

2.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

何系ラーメンかわからない。。

営業終わりにお腹空きすぎて、近くでやってるラーメン屋調べて行きました。
お腹ぺこぺこでしたが、あまり期待もせずに入ったお店でしたが、その期待通りのラーメンでした。
なにも考えずにお腹いっぱい食べたい時にはいいかもな。。...

0

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lili77 口コミ236件フォロワー508人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問3回目

カスタマイズできる

...カスタマイズできる味噌ラーメンです。席はオールカウンター...

2

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にんにん1210 口コミ477件フォロワー74人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/05訪問1回目

茅場町駅すぐ、永代通り沿いラーメン

豚から揚げ盛り辛味噌たんめんがっつりスープ選択1080円

GWの谷間で空いていたので入ってみた。
スープも普通に美味しいが、何か丼一杯の一体感が無い。
パーコー(豚唐揚げ)は、衣に強めの酸味があり、変わってる。...

0

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ビブグル麺口コミ220件フォロワー373人

2.6

－1人

料理・味2.6
サービス2.6
雰囲気2.6
CP2.6
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

深夜に光輝く看板の蔵味噌屋

...
もちろんこの時期の深夜営業は非常に助かります。
普通に通りがかって看板のネオンに吸い込まれるようにして訪問。
注文したのは味噌ラーメン。
店内は私1人で女性の店員さんがラーメンを作っていた。
結論から言うとあまり私の舌には合わなかった。
コクも深みもなく薄っぺらい味の味噌ラーメン。
卓上には色んな薬味が置いてあったので色んなものを入れてなんとか完食。
味噌ラーメンって難しいですね…...

1

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lili77 口コミ236件フォロワー508人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/01訪問2回目

安定の味噌

...カスタマイズできる味噌ラーメンです。

・味噌か辛口味噌か選択
・がっつりの濃とんこつスープかあっさりのさっぱり鶏ガラスープを選択
　がっつりなら太麺...

4

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くわぞお★口コミ370件フォロワー180人

3.4

－1人

料理・味3.3
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.1
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

【茅場町：蔵味噌屋】自分好みにカスタマイズして熱々の味噌ラーメンを楽しめる。夏はスタミナ補給に、冬は冷えた身体を温めるのに役立ってくれそうな一杯。

...
・野菜と味噌の円やかさが全体に押し出されていて、一般的の味噌ラーメンに比べるとジャンキーなコクはやや控えめ。ここに卓上の調味料を加えて自分好みにアレンジするのがおすすめです。
・個人的なおすすめは、おろしニンニク1杯、おろし生姜2杯、すりごま3杯、揚げ玉ねぎ1杯の組み合わせ。おろし生姜がすりごまで一気に中毒性がアップします。

【麺】
・北海道ラーメンを思い出す黄色がかった太めのちぢれ麺です。麺を持ち上げると丼から立ち込める大量の湯気がたまりません。味噌ラーメンはこうあるべきというお手本のようなルックスです。
・もちもちとした麺が...

0

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甚平816816 口コミ1370件フォロワー858人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/09訪問2回目

茅場町駅近くで『冷やし味噌タンメン』！！

...
おろし生姜はサッパリとします。

麺と具を完食
スープは半分程残して退店。

総評
想定内でしたがタンメンというより、冷やし味噌ラーメンな作りの一杯！！
資本系のお店なので安定感のある作りに思えました...

1

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あちお口コミ2606件フォロワー2718人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

蔵味噌屋＠茅場町で味噌タンメン(がっつり太麺）

...なんだか凄いオールドスタイルの味噌スープに感じます。
昔は東京にはこんな味噌ラーメンが多かった気がします。
若干一味が入っていました。
ちょっとだけニンニク入れたい。
おっと、たまたま自分の席からニンニクが届かな・・・
卓上の味変アイテムが多すぎて届かないってww
まあいいか。

麺は中太。
エッジがたった角ばった麺。
なんかこの麺、チェーン店だな～って感じるのは自分だけかな？
資本系の店が選びそうな麺。
万人受けしそうな麺という表現があうかも。
この味噌ラーメンにこの麺が本当にベストチョイスと思ったんですかね...

6

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ラーメンあきおくん口コミ1395件フォロワー2567人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

もったいないお店

...
味噌タンメンと名のるのとは違うような気がする、、。
接客も少々雑。
少しずつ色々残念なポイントがあるお店
という印象。
味噌ラーメン自体は不味くは無いものの
何かひと味足りないなぁ。
自分はしなり丸のほうが好みかな...

28

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ha1976 口コミ330件フォロワー13人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2021/04訪問2回目

辛味噌

...ネギトッピング。

初訪問時の味噌ラーメンがとても美味しかったので、辛味噌にチャレンジしてみました。

結論は、、、
うーん。辛味は単調で、奥深さがない。ただの辛いラーメン。
麺にまで美味しさが感じられない。

次回以降は味噌ラーメン一択にします…...

0

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ha1976 口コミ330件フォロワー13人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2021/04訪問1回目

美味い味噌ラーメン発見

...タンメン屋さんですが、味噌ラーメン好きなら間違いなく納得する味だとおもいます。
麺も太麺で味噌にマッチ。

ネギ、温玉を追加オーダーしましたがネギがうまかった...

0

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dancing star.口コミ252件フォロワー79人

3.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク3.3

2021/03訪問2回目

またまた『熟成味噌タンメン蔵味噌屋』にお邪魔しました。

...）に切り替え、飲み続けて、〆に味噌タンメン（780円）を頂きました。
おつまみに関しては、可もなく不可もなく、味噌ラーメンに関しては、コクがなく、少し残念な味に…。
備え付けの調味料でアレやコレやとやってみるけど、う～ん、少し残念...

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iryochin 口コミ433件フォロワー74人

3.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味2.8
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2021/03訪問1回目

深夜までやってるけどラーメンの味は・・・

【訪問日　】水曜日
【訪問時間】22時すぎ
【待ち人数】3人
【待ち時間】10分程度

【味　　】★★☆☆☆
【量　　】★★☆☆☆
【コスパ】★★☆☆☆
【雰囲気】★★★☆☆
【接　客】★★★☆☆
【総合　】★★☆☆☆

【感想　】
こんな時期だからか店内は満席
外で待ちもいてビックリ！
10分くらい待って食券買って入店

まずはおつまみと瓶ビール
奥の壁沿いのカウンター席でぐびぐびやらせてもらいました
チャーシューや餃子をつまみに
ビール何本か飲んでレモンサワーも数杯飲んで恐らく数時間
〆でネギ味噌タンメンも食べちゃいました
ただスープは薄く、コク...

0

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あかくみ口コミ2774件フォロワー367人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

...そこで待ってての一言。
中は空いてましたが何故だか待たされました。。。
ちょっぴりゲンナリしましたね。

味噌ラーメンを注文しましたが期待したほどの
味ではありませんでした。
濃厚な味を期待してましたが残念なあじでしたね...

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うめこのぱっぱ口コミ591件フォロワー1760人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス5.0
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

日曜の深夜でも美味しいラーメンが食べられる！

辛味噌ネギタンメンあっさり
半炒飯持ち帰り

今日はTAKAのライブ満喫！かっこよかったね！

深夜に小腹空きながらももと徘徊して発見！

大手チェーン店もやってない日曜の深夜に、こんなに気持ちのこもったお店に入れて感動しました。

御馳走様でした！

追加　後日テイクアウトで辛味噌ネギタンメン持ち帰りました。変わらず美味しかったです。...

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ふぇいさん口コミ250件フォロワー201人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

飲んだ後にぴったりな熟成味噌ラーメン♪

...

久しぶりに食べた味噌ラーメン。
スープは熱々で美味しかったです...

2

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men党口コミ3278件フォロワー1451人

3.3

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

味変アイテム多数

...
実際擦り胡麻も足してみると良い具合の味変だった

麺は中太、というかちょっと細め。
味噌ラーメンやタンメンなら太めの麺が好きだ。

あっさりというだけあって〆にも優しいタンメン...

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Nextdoor 口コミ273件フォロワー1579人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

もやしトッピングの味噌タンメン

...選んだ“やさい盛り”の野菜は、もやしトッピング、白葱のせ、である。
いわゆるタンメンの野菜はキャベツが主役、と思っている。
味噌ラーメンのトッピングとして、もやしも白葱も好きなので文句はないが、キャベツ好きとしては拍子抜け。

スープは、昔ながらの札幌味噌ラーメンを彷彿させる印象。
挽肉と玉葱を炒めて旨味と甘味を引き出し、味噌を溶いたものを思い出させた。

用意されている調味料は多く...

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masah946638 口コミ939件フォロワー133人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

お店が落ち着いたようだったので・・・

...ベースのスープが豚か鶏で違う模様。
麺は大盛り無料でがっつりは太麺、あっさりは細麺らしい。
がっつりで麺を大盛りでお願いしたが、太麺はサッポロ味噌ラーメンのような感じで黄色が濃く歯応えがしっかりしており旨い。
スープはドロッとした感じで、辛さはそれ程感じないが、コクがあり旨い。
GRASTが運営する味噌ラーメンなので間違いはないと思っていたが、やはり旨かった。
これでスタンプも５個目、１０個まで頑張ろう...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留熟成味噌タンメン蔵味噌屋このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	東京都中央区日本橋茅場町1-12-1 新井ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ東西線・日比谷線【茅場町駅】徒歩１分茅場町駅から125m
営業時間	■営業時間［月～土］ 10:30～翌6:00 ［日］ 10:30～22:30 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	18席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くに数台程度のコインパーキングが点在
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://www.grast2009.co.jp/tanmenkuramisoya.html
オープン日	2020年1月15日
初投稿者	イドカヤ７９７（1733）
最近の編集者	hiro6！（0） ... 店舗情報（'22/09/20 19:24） Taaabooo（0） ... 店舗情報（'21/08/03 23:49）編集履歴を詳しく見る