Name: ASAHINA Gastronome
Address: 日本橋兜町1-4 M-SQUAREビル 1F, 中央区, 東京都, 1030026, JP
Telephone: 03-5847-9600
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.19

この口コミは、まゆまゆ76671さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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まゆまゆ76671 口コミ320件フォロワー170人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2024/04訪問1回目

3.9

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥20,000～￥29,9991人

見た目美しいフランス料理

ロブショングループに長年いた朝比奈シェフのお店。モダンとクラシックの融合。
ワインは有名どころが多いですが、比較的新しいグランメゾンということもあってか割高です。お店はややせまめ。雰囲気はランチということもあってか？、思ってたよりカジュアルで、おひとりさまもいらっしゃいました。
ウォーターチャージが税サ抜1,800円かかります。
パンは普通です。フロマージュは（塊がテンション上がる）蜂蜜、ベリーのパン、ナッツなどがついてきます。

アイコトマト　人参のヴェール
天使の海老のカネロニ
ウズラのガランティーヌ
→よく見る可愛いやつ。

毛蟹＆キャビア
甲殻類のジュレでコーティング
キャビアと共にサラダ菜のヴルーテを絡めながら
→枝豆の上にトリュフオイル。毛蟹のキッシュも一緒に。

パン
→店名のロゴが入ったバターがきます。

サーモントラウト＆アネット
タルタルにし、アネット（ハーブ）の香るソースグラブラックス
→とびっこを混ぜてプチっと食感のアクセント。蜂蜜とハーブとヴィネガー使ったソース美味しい♡

甘鯛&ホワイトアスパラガス
香ばしくクルスティアンに、始のブルーテでコーティングしたホワイトアスパラガス
ヴェルモットのクレームを絡めながら
→鱗焼きのパリパリ感すごいです。まるいのは浅利とアンチョビの濃厚なゼリー。

若鶏＆フォアグラ
胸肉をそのファルスと共にロティ、キャラメリゼした鴨のフォアグラのフラン、黒トリュフのソース
→メインが鶏かぁと最初思ったけど、これ美味しすぎました。見た目も美しく、フランは重くなく、最高の一皿。

コンソメスープ

ライチ＆ザクロ
→ざくろのかき氷はテーブルでふりかけます。

ミルティーユ&パルメザン
ガトーフロマージュ、ミルティーユのクレームと赤ワインのソース、グラスシトロネル
→タルト生地にチーズムース。赤ワインのゼリーが思ったより濃厚。

ミニャルディーズ　
ウイスキーボンボン、カヌレ、桜のマカロン
→カヌレのガリムチ感とってもタイプでした。

カフェ
→コーヒー、アメリカン、ラテ、紅茶、ハーブティーから選べます。

William Fevre / Chablis premier cru vaillons
→レモン、ミネラル

26,610円でした。

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まゆまゆ76671

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ASAHINA Gastronome（アサヒナガストロノーム）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-5847-9600
予約可否	予約可 ※ご予約後の時間変更については、ご希望に添えない場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
住所	東京都中央区日本橋兜町1-4 M-SQUAREビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ東西線・東京メトロ日比谷線　茅場町駅　…　徒歩4分茅場町駅から280m
営業時間	月・木・金 18:00 - 22:30 土・日 12:00 - 15:30 18:00 - 22:30 火・水定休日
予算	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	別途サービス料 10%

席・設備

席数	20席（※貸切の場合は28席（着席時））
最大予約可能人数	着席時 28人、立食時 50人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）個室は8名様までご利用いただけます。 ※別途個室料 ¥11,000（サービス料10%別途） ※お子様はダイニングで10歳以上、個室は6歳以上からご利用いただけます。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可＊お子様のご利用に関しまして、ダイニングで10歳以上、個室は6歳以上からご利用いただけます。
ドレスコード	スマートカジュアルを推奨（男性はジャケット着用）しております。サンダル、短パン、破れたジーンズ、Tシャツなどでご来店された場合、ご入店をお断りする場合がございます。
ホームページ	https://asahinagastronome.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/asahinagastronome https://www.instagram.com/asahina_gastronome
オープン日	2018年10月23日
備考	ご来店予定日のおおよそ3日前から事前にお電話またはメールにてご予約の再確認をさせていただきます。その際、ご来店予定日の前日までに連絡が取れなかったお客様はキャンセルとさせていただく場合がございます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	牡牛座同盟（724）