旭川ラーメン番外地 八重洲北口店
（あさひかわらーめん・ばんがいち）- 最寄り駅：
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
旭川ラーメン番外地 八重洲北口店（あさひかわらーめん・ばんがいち）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
03-3274-5005 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京駅八重洲地下街の中 東京駅から178m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 八重洲地下大駐車場他多数 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ドレスコード | なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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その昔。
「ヤエチカ」でラーメンとなると、こちらの「番外地」さんか「游亀亭」しかなかった記憶が。
今では一大グルメスポットとして、飲食には困らない場所でしたが、その当時はなんとなくパッとしないイメージ。
「東京ラーメンストリート」なんてものが出来て、あの「くじら軒」さんすら撤退してしまったヤエチカですが、そんなことはお構いなしとばかりに今日も元気に営業中です。
「游亀亭」さんにはお邪魔したことがあったのですが、「番外地」さんは初めての訪問。
2017/7/3(月)の19時位にお邪魔しました。
満席でしたが、数分の店内待ちで座ることが出来した。
壁に向かうようなカウンター席です。
さて、オーダーですがメニュー左上はなぜか味噌。
味噌推し？札幌じゃね？なんて、ついツッコみたくなりますが、「旭川」を信じて塩で。650円。
店内メニューを見ると、縞ほっけとかししゃもとか。
ちょい…どころがわりとガッツリ飲みも出来そうな感じですね。
10分弱くらいで提供されました。
スープ。
意外と悪くないです。(失礼)
全体的には香りは弱め。豚骨清湯って感じでしょうか。
魚介は昆布を感じますが、節とか煮干し系はどうだろ？使ってても少量？
塩ダレも多分シンプルなやつです。
なんていうか、ラーメンを成り立たせるギリギリの要素だけで作られている感じです。
旭川ラーメンの特徴である麺。
うん。違う笑
低加水の中細縮れ麺ってのが特徴なんだけど、加水率は結構高め。
これ、味噌ラーメンも同じ麺なのかな？そうすっとスープに負けちゃうと思うんだけどなぁ。
具は、まずバラのロールタイプのチャーシューが目を引きます。
あっさり目の味付けで美味しいです。
必要以上に柔らかすぎないのもボクの中では高ポイント。
メンマもスッキリタイプ。歯ごたえもちゃんとありますね。
少量のもやしも結構嬉しい。
どっかのお店みたいにバカみたいにてんこ盛りされると引いちゃいますが(おじさんにはキツイ)
薬味は長ネギの薄小口切り。青い所だけ使ってるのかなぁ。
余計なお世話だけど、白い所、どうしてるんだろう？笑
「旭川ラーメン」ってくくりを考えなければ。
ヤエチカっていう家賃高いだろうなぁって創造に難しくない場所で650円っていう値段を考えると、とても高CP。
チャーシューなんかにはサービス精神がすごく感じられます。
「隠れた名店」
どこかの誰かがそんな表現していましたが、ボクもその意見に賛成です。
ここ、いつも混んでるんだよね。それも納得かなぁ。