Name: ガスライトEVE
Address: 銀座8-4-24 銀座藤井ビル 3F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6274-6393
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.66

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YacchanAmarone 口コミ2,015件フォロワー2,145人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2025/04訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥6,000～￥7,9991人

素晴らしい空間とカクテル、堪能しました！

平日18時過ぎに妻と訪れました。
煌びやかなバックバーと高級感ある焦げ茶色の長いカウンターが印象的でした。

我々は女性バーテンダーに以下のカクテルを使って頂きました。

◯マティーニ
→No.3とゴードンの2種類のジンを使って頂きました。印象的だったのはゆっくり200回ほどステアしてもらったこと！ジンがキンキンに冷えていたので、美味しく感じる温度まで上げていたとのことです。
マティーニはドライでありながら滑らかで、とても美味しかったです。グラスも美しくてプレゼンテーションも良かったです。

◯さくらのモヒート(妻分)
一口頂きました。ミントにサクラのフレイバーがミックスされて美味しかったです。

◯EVE
→店名と同名のオリジナルのシグニチャーカクテルです。カルバドス、グランマニエ、グレナデンシロップ、レモン、ペルノーが使われています。2015年に考案されたとのことです。
カルバドスもペルノーも私の好きなお酒です。
カルバドスのコク、グランマニエの甘み、そして微かにペルノーの爽快感と苦味が絶妙にマリアージュされていました。味が複雑でまるでワインをテイスティングしているようでした。
とても美味しいカクテルでした。

◯イチゴ(とちおとめ)を使ったカクテル(妻分)
→こちらも一口頂きました。カンパリでしょうか。苦味と甘酸っぱいイチゴが良く合っていて美味しかったです。

また胡椒の効いた突き出しのスナック菓子が美味しかったです。お酒にピッタリでした。
追加でオーダーしたスモークチーズも美味しかったです。

それにしてもラグジュアリー感がありながらも心が落ち着く内観でした。
カウンター上部のレンガのデコレーションやクラシックのBGMなどからヨーロッパの高級ラウンジの雰囲気を出しているのかと思っていました。しかしトイレに貼られていた「Gaslight Story」を読んでWebで調べてみると、こちらを含めGaslightバー・グループのルーツは1950年代に創業されたシカゴの会員制高級バー「Gaslight Club」とのことでした。
古き良きアメリカ、だったみたいです。

バーテンさんには気軽に話しかけて頂きました。美味しいカクテルを頂きながら楽しい時間を過ごすことができました。

お会計は2人で12K円でした。
どうもご馳走様でした。

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ガスライトEVE（ガスライトイブ）
ジャンル	バー
予約・お問い合わせ	03-6274-6393
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座8-4-24 銀座藤井ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新橋駅から358m
営業時間	月・火・水・木・金 18:00 - 03:00 土 17:00 - 23:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり