銀座方舟 大吟醸しずく店 - 新橋(日本料理)

【銀座中央通り・全室個室】でおもてなし 【酒蔵総数250蔵】日本酒専門店

【ご接待や記念日に】
銀座八ー八ー八という「八」が並ぶ末広がりで縁起の良い場所で、
大切なお客様のおもてなしやご接待、お祝い事の御食事に最適。
完全個室9部屋と銀座中央通りに面した窓際半個室席でゆっくりお過ごし頂けます。

【お料理】
北信越から直接仕入れる新鮮な食材を
北信越に精通した職人が高級会席に仕上げます。

【日本酒】
北信越のほぼ全ての銘酒をご用意。
日本酒のプロ「利酒師」が丁寧に日本酒をご説明。

にも掲載中

お店のこだわり

サービス

<創業二十周年>【感謝】

<創業二十周年>【感謝】

料理

北信越直送の季節の魚介・食材

北信越直送の季節の魚介・食材

空間

ご接待・ご会食に!落ち着いて静かな完全個室

ご接待・ご会食に!落ち着いて静かな完全個室

ドリンク

都内屈指の品揃え!日本酒セラーの在庫は常時200種以上

都内屈指の品揃え!日本酒セラーの在庫は常時200種以上

コース

人気No.1

<全室個室>【彩(いろどり)】「合鴨治部煮」「ずわい蟹神楽南蛮味噌焼き」「鰹たたき」など~全7品~7品

料理長が厳選した「ずわい蟹」を新潟県の伝統調味料神楽南蛮味噌で味付けして焼き上げた焼き蟹でお楽しみいただきます。その他にも、石川県金沢市の郷土料理で当店の看板商品でもある「合鴨治部煮」や金沢ぽん酢餡で食す「鰹」の叩き、旬を迎えた「浅利(あさり)」の炊き込み御飯、「針魚(さより)」や「新馬鈴薯」など初夏の味覚をふんだんに使用した旬菜盛り合わせ、日本海の漁港より直送される「鮮魚」など北信越の旬の食材を中心とした全7品の御献立となっております。 親しい友人やご家族との会食から、会社のご接待まで幅広くご利用いただけます。

予約するコース詳細
8,800(税込)
人数
2~14名様
利用可能時間
17:00~22:00

<全室個室>【希(のぞみ)】「鰻陶板焼き」「黒毛和牛治部煮」「夏野菜ゼリー掛け」など~全9品~9品

夏のスタミナ料理の代表格「鰻」を目の前で焼き上げる陶板焼きでお楽しみ頂きます。その他にも、料理長が厳選した「黒毛和牛」を使用した治部煮、加賀野菜を中心とした「夏野菜」のゼリー掛け、旬の「鱧」を使った澄まし仕立てなど全9品の御献立となっております。 会食からご接待まで幅広くご利用いただけます。

予約するコース詳細
12,100(税込)
人数
2~14名様
利用可能時間
17:00~22:00

<全室個室>【輝(かがやき)】「喉黒一本姿焼き」「穴子天麩羅」「浅利羽釜御飯」など~全9品~9品

高級魚の代表格であり、白身魚のトロと称される「喉黒(のどぐろ)」を姿焼きでお楽しみ頂きます。その他にも、石川県金沢市の郷土料理で当店の看板商品でもある「合鴨治部煮」、旬を迎えた「浅利」の羽釜炊き御飯や「穴子」の天麩羅など全9品の御献立となっております。 大切な方とのお食事やご接待にご利用ください。

予約するコース詳細
16,500(税込)
人数
2~14名様
利用可能時間
17:00~22:00

口コミ

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  • Mitsuda.H
    口コミ 58件 フォロワー 11人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    個室確約!お重ランチは映えます! 2025/1/19 接待ランチ。富裕層ビジネスに明るい方なので、ここ方舟の個室で。ランチコースで好きなのはお重から料理を出す「季節の引き出し宝箱御膳」まずは治部煮でゆっくりこころを整える、そして、厳かに到着するお重。上の段から美しい前菜からお造り、メインのA5ランク牛のローストビーフ!お重の引き出しから出すのが本当か楽しみなエンタメ感あるお店です。料理とおもてな... 詳細を見る

    銀座方舟  - 料理写真:

    2025/02 訪問

    2回

  • tomoandy
    口コミ 117件 フォロワー 27人

    ピックアップ!口コミ

    銀座8丁目で北陸料理を味わう

    こちらのお店は以前、主人が接待で来たことがあるとのことで、友人夫妻との会食に選びましたが、お店の雰囲気も丁寧に作られたお料理も素晴らしかったです。 選べる食前酒の中から私は甘酒を選びました。 北信越の旬の味覚を楽しめる目にも美しいお料理の数々でした。 前菜 鮭焼漬け 髭葱 とろ湯葉... 詳細を見る

    銀座方舟  - ドリンク写真:

    2024/12 訪問

    1回

  • セカンドライン
    口コミ 216件 フォロワー 118人

    北陸料理で手堅くて、楽しく飲めるお店でした!!

    さあ、張り切って参りましょう! 本日は、銀座方舟 大吟醸しずく店さんに行って参りました! 初めて訪問するお店になりますが、今回はセッティング頂いたので、楽しむことにしたい... 詳細を見る

    銀座方舟  -

    2025/04 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
銀座方舟 大吟醸しずく店
ジャンル 日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5868-0679

予約可否

予約可

※曜日により営業時間が異なっております。ご予約の際にはお気を付け下さい。
※当日のキャンセルの場合、キャンセル料を頂戴する場合がございます。(料理代100%)

住所

東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル 6F

交通手段

◆JRほか新橋駅銀座口より徒歩5分、東京メトロ銀座駅A2より徒歩4分。
新橋駅銀座口を出て、銀座方面(左手)に進み、「土橋」交差点を右折する。
そのまま直進して中央通りまで進み、「銀座八丁目」交差点左折。
そのまま直進して、左手に現れる「GINZA888ビル」に入り、エレベーターで6階へ。
◆東京メトロ銀座線銀座駅A2番出口 徒歩3分 
A2出口より銀座中央通りを新橋方面に直進、auショップの2軒先

新橋駅から338m

営業時間
    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

  • ■ 定休日
    不定休 年末年始12/31~1/1
予算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(d払い)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T2010401062504

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料・お席料として、ランチ、ディナーともにご利用金額の10%を頂戴させていただきます。

席・設備

席数

53席

(完全個室9部屋、2名~14名様。)

最大予約可能人数

着席時 14人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)

お子様連れ

子供可

可能ですが、事前にご申請頂きますようお願い致します。

ドレスコード

特にございません。

ホームページ

https://hakobune-ceory.com/

公式アカウント
オープン日

2012年10月1日

電話番号

03-6274-6920

備考

※詳細は方舟のホームページをご覧ください。

◆日本酒のプロフェッショナル集団「方舟」
方舟は全店に唎酒師が在籍!
https://hakobune-ceory.com/sake_specialty/sake_tasters/

■産地直送の新鮮な食材
新潟、富山、石川、福井、長野県の各地から厳選された食材を直送し、和の粋を凝らした料理でおもてなし致します。

※お気軽にお楽しみ頂けるコースや旬の厳選素材をふんだんにつかった贅を極めたコースをご用意。

■完全個室9部屋完備
お客様のプライベート空間を大切にするため、完全個室でご対応致します。

■圧倒的な酒品揃え
約180蔵、500本という圧倒的な量を徹底管理する貯蔵庫(セラー)。この蔵からお客様が自ら直接お好きなお酒をお選び頂けます。

■銀座方舟 大吟醸しずく店舗ご案内動画
https://www.youtube.com/watch?v=6zsZRZzFnxY&t=4s



~方舟の他店舗案内~

【銀座方舟 大吟醸 いろり店】(同ビル姉妹店)
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13057192/

【銀座方舟 川崎ラチッタデッラ店】
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14060410/

【銀座方舟 桜木町クロスゲート店】
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14065355/

【とやま方舟 富山駅店】
https://tabelog.com/toyama/A1601/A160101/16007257/

~用途~
新年会、忘年会、宴会、商談、接待、歓迎会、送別会、パーティー、顔合わせ、デートなど。

■クレジットカード
銀聯カードもご利用頂けます。

関連店舗情報 銀座方舟の店舗一覧を見る
初投稿者

アリス・フォーンアリス・フォーン(759)

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お店のキーワード

  • 宴会接待顔合わせ
  • 銀座新橋日本酒
  • 個室会席ランチ
  • 黒龍勝駒信州亀齢
  • 鍋鮮魚のどぐろ蟹

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