コース一覧:喜記 銀座店（ヘイゲイ） - 銀座（中華料理）

◆ランチ限定◆【香港飲茶コース】お勧めの日替わり点心を含む各種点心、ランチ一番人気の海老ワンタン麺7品

・香港名物土鍋の炊き込みスープ ・2種蒸し点心 ・2種揚げ点心 ・鮮魚の香港風セイロ蒸し ・本日のおすすめ点心 ・海老ワンタン麺 ・本日のデザート 　※土日祝日限定おひとり様+1,000円で香港ダックの追加もできます

◆ランチ限定◆【喜記ランチコース】喜記名物となる海老のチリガーリック炒めやオリジナル点心、一番人気の海老ワンタン麺7品

・2種蒸し点心 ・喜記特製叉焼 ・海老のチリガーリック炒め ・季節の中国野菜の強火炒め ・ホタテと春雨のニンニク蒸し ・海老ワンタン麺 ・本日のデザート 　※土日祝日限定おひとり様+1,000円で香港ダックを追加できます

◆ランチ限定◆【Premiumランチコース】高級食材フカヒレを使用した茶碗蒸しや豚のスペアリブの熟成黒酢ソース、喜記名物海老のチリガーリック炒め8品

・香港焼き物入り前菜の盛合せ ・真鯛とアサリの白湯仕立て ・海老のチリガーリック炒め ・蟹とフカヒレの茶碗蒸し ・豚のスペアリブの熟成黒酢ソース 　※+1,000円で和牛の湯引き熟成黒酢辛味ソースへ変更できます ・海老ワンタン麺　又は　鮑入り五目ちまき ・本日のデザート ・エッグタルト ・薬膳茶（1テーブル1ポット） 　※土日祝日限定おひとり様+1,000円で香港ダックを追加できます

◆土日祝日限定ランチ◆【女子会ランチコース】WEB限定で土日祝日のみお得な女子Lunchは鮑・トリュフ・和牛入りパイ、デザートはエッグタルト7品

WEB限定予約となる大変お得な土日祝日の女子会ランチコースです。 店内で毎日仕込む「2種蒸し点心」、甘辛いオリジナルのレモンソースが食欲をそそる「香港レモンチキン」、喜記のランチ一番人気メニューでプリプリのワンタンと弾力有る細麺が自慢の「海老ワンタン麺」、鮑やトリュフに和牛も入った「鮑とトリュフと和牛の黒胡椒パイ」、デザートは香港スイーツの定番となる「エッグタルト」等全7品。 中華料理の中でもあっさりとした味付けで飽きさせません。

【香港コース】喜記自慢の点心に香港名物土鍋の炊き込みスープ、メインは鮮魚の香港風セイロ蒸し8品

喜記のお勧め料理をリーズナブルに味わえるコースになります。 喜記の誇る点心師が店内で作る「2種蒸し点心」、メインは旬のお魚を使用した「鮮魚の香港風セイロ蒸し」、期間限定で「豚スペアリブの熟成黒酢ソース」を追加。そして弾力のある麺に香ばしい特製醤油ソースが魅力の「香港特製醤油焼きそば」等全8品。 喜記や香港料理を気軽に体験できるコースをまずは体験してみてください。

◆２時間飲み放題付き◆【香港コース】喜記自慢の点心に香港名物土鍋の炊き込みスープ、メインは鮮魚の香港風セイロ蒸し7品

喜記のお勧め料理をリーズナブルに味わえるコースになります。 喜記の誇る点心師が店内で作る「2種蒸し点心」、メインは旬のお魚を使用した「鮮魚の香港風セイロ蒸し」、そして弾力のある麺に香ばしい特製醤油ソースが魅力の「香港特製醤油焼きそば」等全7品。 また香港料理はアルコールとの相性も抜群、お得な2時間飲み放題付きのコースでドリンクも一緒にお楽しみいただけます。 喜記や香港料理を気軽に体験できるコースをまずは体験してみてください。

【喜記コース】オリジナルの廣東叉焼に大海老のチリガーリック炒め、海老ワンタン麺7品

香港の喜記本店の伝統の料理を味わえるコースとなります。 喜記本店の一番の名物料理のチリガーリック炒めとして「大海老のチリガーリック炒め」、またプラス2,000円でより本場を体験できる「マッドクラブのチリガーリック炒め」へ変更も可、喜記オリジナルの「蜜掛けチャーシュー」の入った前菜盛り合わせや「2種蒸し点心」、そしてプリプリの海老に本場香港の弾力有る細麺が魅力の「海老ワンタン麺」等全7品。 香港の喜記本店の味を日本でもお楽しみいただけます。

◆２時間飲み放題付き◆【喜記コース】オリジナルの廣東叉焼に大海老のチリガーリック炒め、海老ワンタン麺7品

香港の喜記本店の伝統の料理を味わえるコースとなります。 喜記本店の一番の名物料理のチリガーリック炒めとして「大海老のチリガーリック炒め」、またプラス2,000円でより本場を体験できる「マッドクラブのチリガーリック炒め」へ変更も可、喜記オリジナルの「蜜掛けチャーシュー」の入った前菜盛り合わせや「2種蒸し点心」、そしてプリプリの海老に本場香港の弾力有る細麺が魅力の「海老ワンタン麺」等全7品。 また香港料理はアルコールとの相性も抜群、お得な2時間飲み放題付きのコースでドリンクも一緒にお楽しみいただけます。 香港の喜記本店の味を日本でもお楽しみいただけます。

【九龍コース】蟹肉とフカヒレのとろみスープにクリスピーチキンの喜記名物チリガーリックがけ7品

喜記の技と最高の食材を堪能できる豪華コースです。 前菜は焼き物の入った「香港焼きもの入り前菜盛り合わせ」、贅沢に蟹とフカヒレを使用した「蟹肉とフカヒレのとろみスープ」、喜記名物のチリガーリックを使用した「クリスピーチキンの喜記名物チリガーリックがけ」、そして締めには贅沢に和牛を使用した「和牛のたまり醤油チャーハン」等全7品。 本場香港の技巧や高級食材を使った料理を是非ご堪能ください。

◆２時間飲み放題付き◆【九龍コース】蟹肉とフカヒレのとろみスープにクリスピーチキンの喜記名物チリガーリックがけ7品

喜記の技と最高の食材を堪能できる豪華コースです。 前菜は焼き物の入った「香港焼きもの入り前菜盛り合わせ」、贅沢に蟹とフカヒレを使用した「蟹肉とフカヒレのとろみスープ」、喜記名物のチリガーリックを使用した「クリスピーチキンの喜記名物チリガーリックがけ」、そして締めには贅沢に和牛を使用した「和牛のたまり醤油チャーハン」等全7品。 また香港料理はアルコールとの相性も抜群、お得な2時間飲み放題付きのコースでドリンクも一緒にお楽しみいただけます。 本場香港の技巧や高級食材を使った料理を是非ご堪能ください。

【Premiumディナーコース】喜記本場マッドクラブのチリガーリック炒めや、金華ハムやフカヒレにスッポン等豪華食材8品

喜記銀座店が誇る最高級の料理長おすすめPremiumディナーコースです。 フカヒレ・スッポン・烏骨鶏を使った「壺蒸しスープ」、海鮮では「マッドクラブのチリガーリック炒め」にお肉料理は「山形牛の熟成黒酢絡みソース」、その他高級食材をたっぷり使用した全8品です。 最高級の香港料理を喜記銀座店にてご賞味いただければ幸いです。

◆２時間飲み放題付き◆【Premiumディナーコース】喜記本場マッドクラブのチリガーリック炒めや、金華ハムやフカヒレにスッポン等豪華食材8品

喜記銀座店が誇る最高級の料理長おすすめPremiumディナーコースです。 フカヒレ・スッポン・烏骨鶏を使った「壺蒸しスープ」、海鮮では「マッドクラブのチリガーリック炒め」にお肉料理は「山形牛の熟成 また香港料理はアルコールとの相性も抜群、お得な2時間飲み放題付きのコースでドリンクも一緒にお楽しみいただけます。 最高級の香港料理を喜記銀座店にてご賞味いただければ幸いです。

【香港飲茶ディナーコース】お勧めの日替わり点心を含む各種点心、香港蜜掛けチャーシュー8品

喜記が誇る点心師が店内で作る点心をたっぷり楽しめるコース。 外からも見える点心の作業場で毎日一つ一つ丁寧に仕込むオリジナルの点心から「2種蒸し点心」「2種揚げ点心」「本日のおすすめ点心」といった様々なオリジナル点心、前菜で人気の「香港蜜掛けチャーシュー」、そしてハスの葉の香り立つ「ハスの葉ちまきごはん」等全8品。 リーズナブルに本場香港の点心やちまきが楽しめます。

◆２時間飲み放題付き◆【香港飲茶ディナーコース】お勧めの日替わり点心を含む各種点心、香港蜜掛けチャーシュー8品

喜記が誇る点心師が店内で作る点心をたっぷり楽しめるコース。 外からも見える点心の作業場で毎日一つ一つ丁寧に仕込むオリジナルの点心から「2種蒸し点心」「2種揚げ点心」「本日のおすすめ点心」といった様々なオリジナル点心、前菜で人気の「香港蜜掛けチャーシュー」、そしてハスの葉の香り立つ「ハスの葉ちまきごはん」等全8品。 また香港料理はアルコールとの相性も抜群、お得な2時間飲み放題付きのコースでドリンクも一緒にお楽しみいただけます。 リーズナブルに本場香港の点心やちまきが楽しめます。

◆WEB予約限定◆【女子会ディナーコース】香港レモンチキンやエッグタルトも8品

WEB予約限定となる女子会ディナーコースは女性向けコースです。 香港家庭の味「香港名物土鍋の炊き込みスープ」、春巻きや中国野菜の料理を挟んでメインにはサクサクの唐揚げに甘酸っぱいレモンソースが楽しい「香港レモンチキン」にシャキシャキのレタスがアクセントとなる「蟹肉とレタスのチャーハン」等全8品。 女性にうれしいあっさりそして優しいお料理のコースになります。

◆２時間飲み放題付き◆【飲み放題コース】WEB限定となる喜記唯一の飲み放題専用のコースはアルコールとの相性抜群8品

WEB予約限定となる飲み放題コースは喜記で唯一の飲み放題専門のコースです。 お酒と一緒に楽しむ前菜代わりの「2種蒸し点心」、喜記名物のチリガーリックを使用した「鶏もも肉のチリガーリック炒め」、そしてご飯はオリジナル廣東叉焼を使った「チャーシューチャーハン」等全7品はどれもお酒と一緒にお楽しみいただけるボリュームもたっぷりとなる内容となっております。 料理は大皿での提供となり、取り分け自由にお酒と調整してお召上がりいただけます。 2時間の飲み放題付きの専門コースで料理とアルコールを一緒にお楽しみいただけます。 料理とお酒の両方で大満足いただけるコースになります。

5月1日～◆ランチ限定◆【香港飲茶コース】お勧めの日替わり点心を含む各種点心、ランチ一番人気の海老ワンタン麺8品

・香港名物土鍋の炊き込みスープ ・2種蒸し点心 ・喜記特製叉焼 ・2種揚げ点心 ・青菜の湯引き ・本日のおすすめ点心 ・海老ワンタン麺 ・本日のデザート 　※土日祝日限定おひとり様+1,000円で香港ダックの追加もできます

5月1日～◆ランチ限定◆【喜記ランチコース】喜記名物となる海老のチリガーリック炒めやオリジナル点心、一番人気の海老ワンタン麺8品

・香港名物土鍋の炊き込みスープ ・2種蒸し点心 ・喜記特製叉焼 ・海老のチリガーリック炒め ・季節の中国野菜の強火炒め ・鮮魚のセイロ蒸し 　（+300円でホタテと春雨のニンニク蒸しに変更可能です） ・海老ワンタン麺 ・本日のデザート 　※土日祝日限定おひとり様+1,000円で香港ダックを追加できます

5月1日～◆ランチ限定◆【Premiumランチコース】3種蒸し点心を始めとしたメインはレモンチキン又は特製黒酢酢豚から選べる、喜記名物海老のチリガーリック炒めもついた豪華ランチコース8品

・3種蒸し点心 ・香港焼物2種（叉焼・クリスピーポークなど） ・鮑とトリュフ和牛の黒胡椒パイ ・海老のチリガーリック炒め ・季節の中国野菜の強火炒め ・香港レモンチキン　又は　豚スペアリブの熟成黒酢ソース ・海老ワンタン麺　又は　土鍋ご飯（スープ付き） ・本日のデザート ・エッグタルト ・薬膳茶（1テーブル1ポット） 　※土日祝日限定おひとり様+1,000円で香港ダックを追加できます

5月1日～【香港コース】喜記自慢の点心に香港名物土鍋の炊き込みスープ、メインは鮮魚の香港風セイロ蒸し8品

喜記のお勧め料理をリーズナブルに味わえるコースになります。 喜記の誇る点心師が店内で作る「2種蒸し点心」、メインは旬のお魚を使用した「鮮魚の香港風セイロ蒸し」、期間限定で「豚スペアリブの熟成黒酢ソース」を追加。そして弾力のある麺に香ばしい特製醤油ソースが魅力の「香港特製醤油焼きそば」等全8品。 1名あたり+2000円で「鮮魚の香港風セイロ蒸し」を「高級魚ハタの姿蒸し」に変更可能です。 ※要予約　人数に応じて大きさが異なります 喜記や香港料理を気軽に体験できるコースをまずは体験してみてください。

5月1日～◆２時間飲み放題付き◆【香港コース】喜記自慢の点心に香港名物土鍋の炊き込みスープ、メインは鮮魚の香港風セイロ蒸し8品

喜記のお勧め料理をリーズナブルに味わえるコースになります。 喜記の誇る点心師が店内で作る「2種蒸し点心」、メインは旬のお魚を使用した「鮮魚の香港風セイロ蒸し」、そして弾力のある麺に香ばしい特製醤油ソースが魅力の「香港特製醤油焼きそば」等全8品。 また香港料理はアルコールとの相性も抜群、お得な2時間飲み放題付きのコースでドリンクも一緒にお楽しみいただけます。 ※期間限定特別価格（香港コースご予約限定飲み放題2,500円⇒2,000円） 喜記や香港料理を気軽に体験できるコースをまずは体験してみてください。

5月1日～◆２時間飲み放題付き◆【喜記コース】オリジナルの廣東叉焼に大海老のチリガーリック炒め、海老ワンタン麺7品

香港の喜記本店の伝統の料理を味わえるコースとなります。 喜記本店の一番の名物料理のチリガーリック炒めとして「大海老のチリガーリック炒め」、またプラス2,000円でより本場を体験できる「マッドクラブのチリガーリック炒め」へ変更も可、喜記オリジナルの「蜜掛けチャーシュー」の入った前菜盛り合わせや「2種蒸し点心」、そしてプリプリの海老に本場香港の弾力有る細麺が魅力の「海老ワンタン麺」等全7品。 また香港料理はアルコールとの相性も抜群、お得な2時間飲み放題付きのコースでドリンクも一緒にお楽しみいただけます。 香港の喜記本店の味を日本でもお楽しみいただけます。

5月1日～【九龍コース】蟹肉とフカヒレのとろみスープに大海老の喜記名物チリガーリック炒め7品

喜記の技と最高の食材を堪能できる豪華コースです。 前菜は焼き物の入った「香港焼きもの入り前菜盛り合わせ」、贅沢に蟹とフカヒレを使用した「蟹肉とフカヒレのとろみスープ」、喜記名物のチリガーリックを使用した「大海老の喜記名物チリガーリック炒め」、そして締めには贅沢に和牛を使用した「和牛のたまり醤油チャーハン」等全7品。食後に選べる「薬膳茶」のサービス付き。 本場香港の技巧や高級食材を使った料理を是非ご堪能ください。

5月1日～◆２時間飲み放題付き◆【九龍コース】蟹肉とフカヒレのとろみスープに大海老のチリガーリック炒め7品

喜記の技と最高の食材を堪能できる豪華コースです。 前菜は焼き物の入った「香港焼きもの入り前菜盛り合わせ」、贅沢に蟹とフカヒレを使用した「蟹肉とフカヒレのとろみスープ」、喜記名物のチリガーリックを使用した「大海老のチリガーリック炒め」、そして締めには贅沢に和牛を使用した「和牛のたまり醤油チャーハン」等全7品。 また香港料理はアルコールとの相性も抜群、お得な2時間飲み放題付きのコースでドリンクも一緒にお楽しみいただけます。 本場香港の技巧や高級食材を使った料理を是非ご堪能ください。

5月1日～【Premiumディナーコース】喜記本場マッドクラブのチリガーリック炒めや、金華ハムやフカヒレにスッポン等豪華食材8品

喜記銀座店が誇る最高級の料理長おすすめPremiumディナーコースです。 フカヒレ・スッポン・烏骨鶏を使った「壺蒸しスープ」、海鮮では「マッドクラブのチリガーリック炒め」にお肉料理は「山形牛の熟成黒酢絡みソース」、その他高級食材をたっぷり使用した全8品です。 最高級の香港料理を喜記銀座店にてご賞味いただければ幸いです。

5月1日～◆２時間飲み放題付き◆【Premiumディナーコース】喜記本場マッドクラブのチリガーリック炒めや、金華ハムやフカヒレにスッポン等豪華食材8品

喜記銀座店が誇る最高級の料理長おすすめPremiumディナーコースです。 フカヒレ・スッポン・烏骨鶏を使った「壺蒸しスープ」、海鮮では「マッドクラブのチリガーリック炒め」にお肉料理は「山形牛の熟成 また香港料理はアルコールとの相性も抜群、お得な2時間飲み放題付きのコースでドリンクも一緒にお楽しみいただけます。 最高級の香港料理を喜記銀座店にてご賞味いただければ幸いです。