食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

銀座 × ケーキ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、毎日外食グルメ豚さんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

毎日外食グルメ豚さんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,479件フォロワー11,023人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気4.0
CP3.4
酒・ドリンク3.7

2017/06訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気4.0
CP3.4
酒・ドリンク3.7

￥2,000～￥2,9991人

銀座で頂ける極上スイーツエスキスサンク

エスキスサンクさんに伺いました。

昨年オープンした東急プラザ銀座4階、
レディ―ス服や雑貨店の一角に店舗があります。

「エスキス」シェフ・パティシエ成田一世さんのスイーツが頂けるお店です。
機会があれは訪問したいと思っていました。

店内はカウンターとテーブル席、合わせて20席が用意されています。
スイーツ店とは思えないモダンで上質な空間です。

カウンター席は調理工程が拝見出来ます。

■グランデセール 2808円（ドリンク付き）

ドリンクはコーヒー、紅茶、ハーブティー、
シャンパーニュ（+1000）から選べます。
アイスコーヒーを選択しました。

シュークル、スフレ、セゾン（季節のデザート）から選べます。
友人と来ていたので、シュークル、スフレの2種をお願いしました。

☆シュークル
球体の飴細工が素敵ですね。
飴細工の工程も思わず見入ってしまいました。（笑）
様々な食材、ソースが絡み合い、濃厚な旨みを醸し出しています。

☆スフレ
チョコレートのスフレです。
甘さ控えめで、ビターな余韻漂う大人のスフレです。

どちらも頂きましたが、一般的なスイーツ店とは一線を画す出来栄えです。
なかなかやりますな！

ただ店員さんの表情がモデルさんのように無表情でした。
敢えてそのような接客スタイルを狙っているのでしょうかね。

ミニマムチャージは2000円となっています。
カフェ利用ですと、いくら銀座価格だとしても高いですね。
訪れた日は週末の昼時でしたが、
私達以外は裕福そうな外国人旅行客一組だけでした。

カフェ以外にも「ブルガリイルリストランテ」さんのように
ランチを導入しないと売上増は見込みづらいかと思われます。
このままの営業形態ですと、長期存続は難しいかもしれません。
（あくまでも私個人の独断的な見解です。お節介ですいません。）

・お代をあまり気にされない。
・銀座で並んでお茶したくない。
・ゆったりと寛いでお茶したい。
・本格スイーツの実演を間近で見たい。
・テイクアウトで安く済ませたい。
・エスキスさんのファン。

上記に該当する方には、お勧めです。

私個人としては、とても素敵なお店だと思いました。
時間とお金にゆとりがあれば、スイーツのフルコースを頂いてみたかったです。

一気に食べてアイスコーヒーを飲み干し、
ランチのフレンチコース料理を食べに移動しました。（笑）

5

店内

{"count_target":".js-result-ReviewImage-68360007 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68360007","content_type":"ReviewImage","content_id":68360007,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
3

カウンター席

{"count_target":".js-result-ReviewImage-68360009 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68360009","content_type":"ReviewImage","content_id":68360009,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
8

スフレ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-68360012 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68360012","content_type":"ReviewImage","content_id":68360012,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
10

シュークル

{"count_target":".js-result-ReviewImage-68360015 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68360015","content_type":"ReviewImage","content_id":68360015,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
8

アイスコーヒー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-68360016 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68360016","content_type":"ReviewImage","content_id":68360016,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
5

紅茶

{"count_target":".js-result-ReviewImage-68360017 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68360017","content_type":"ReviewImage","content_id":68360017,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-69123896 .js-count","target":".js-like-button-Review-69123896","content_type":"Review","content_id":69123896,"voted_flag":null,"count":120,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

毎日外食グルメ豚さん

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

毎日外食グルメ豚さんさんの他のお店の口コミ

鮨shizuku 西天満（大江橋、なにわ橋、淀屋橋 / 寿司）

素敵なシャンパン貸切会！鮨shiz...

4.3

訪問： 2024/05
ホテルオークラ神戸（みなと元町、花隈、元町（阪神） / ホテル）

ホテルオークラ神戸での会食パーティー！

3.7

3.7

訪問： 2024/05
鮨さかい（中洲川端、天神南、櫛田神社前 / 寿司）

ミシュラン三つ星！博多を代表する名...

4.3

訪問： 2024/05
NH（北新地、西梅田、大阪梅田（阪神） / フレンチ、イノベーティブ）

接客や味わいも良いですよ！NH（エ...

4.2

訪問： 2024/05
神仙閣（三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、旧居留地・大丸前 / 中華料理）

創業90年神戸を代表する老舗中華...

3.7

3.6

訪問： 2024/05
WAGYU粋ru（山の街、北鈴蘭台 / 焼肉、ホルモン）

衝撃の肉質と神コスパ！WAGYU粋ru

4.2

訪問： 2024/05

毎日外食グルメ豚さんさんの口コミ一覧（3479件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店エスキスサンク（ESqUISSE CINq）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2019 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店スイーツ百名店 2018 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	ケーキ、カフェ
住所	東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座駅コンコースと直結銀座駅から131m
営業時間	■営業時間 11:00～21:00(L.O.20:15) ■定休日不定休(東急プラザ銀座に準ずる) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	18席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.esquissecinq.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/esquissecinq/
オープン日	2016年3月31日
初投稿者	トドネン（1516）
最近の編集者	neko-samurai（1） ... 店舗情報（'21/11/08 21:22） erymerci（0） ... 店舗情報（'17/02/24 17:59）編集履歴を詳しく見る