エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
（Er bisteccaro dei magnaccioni ）- 最寄り駅：
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銀座ランチキラキラ：銀座のローマ料理専門店で週末限定ランチを
銀座でイタリアンランチ！
.
ランチは週末営業のみの【イルビステッカーロディマニャッチョーニ】へ。
予約必須。予約で満席でした
ランチは前菜にパスタか、メイン。もしくは両方。今回は両方のセットを
.
★前菜は生ハム他ハムの盛り合わせ
★カルボナーラ
★牛肉のタリアータ
★フォカッチャ
★コーヒーか紅茶
.
本場を超えるという噂のカルボナーラはプラス500円でオーダー可でした。
前菜からしてすごい量！
ビールすすむすすむ！
お楽しみの生クリームを使わないカルボナーラはグアンチャーレとペコリーノロマーノを使ってるそう。凄ーく濃厚。グアンチャーレの香りが独特。太い麺とよく合います。
メインのお肉は上質な赤身肉。脂っ気が少なくて柔らかくて肉汁じゅわーっ。やっぱり店名にビステッカーロ（ステーキ職人）って入れるだけあります。
でもとにかく内容は素晴らしいんだけど、量が凄いの！私は完食できましたけど、お隣はヒーヒーおっしゃってました。
がっつりお肉ランチ気分の方にオススメです。
また絶対行きたい！
インスタグラム：lunchkirakira（銀座ランチ）
https://www.instagram.com/lunchkirakira/?hl=ja
フォロワー1万人超えました！
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どくだみちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ（Er bisteccaro dei magnaccioni ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6264-0457 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅A13、銀座1丁目駅11出口から徒歩3分 東銀座駅から262m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター4席、テーブル24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングがある |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年5月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【エルビステッカーロディマニャッチョーニ】再訪♡
絶対覚えられない店名ですが、要はビステッカ、ステーキ専門店です。
実はここのパンチあるカルボナーラが大のお気に入り。東京一では？と思うレベル。
ランチは土日祝のみの営業で予約必須！
地下のお店ですが、お肉専門店とは思えないぐらい清潔にされています。
今回はパスタランチ1925円を。プラス550円でカルボナーラに変更
他に前菜とカフェ、自家製パンが付きます。
◆前菜はサーモンと愛媛柑橘のマリネ
◆カルボナーラ
◆自家製パン
◆コーヒーか紅茶
前菜は厚みのあるサーモンに甘いフルーツにコクのあるオリーブオイル、リコッタチーズもたっぷりで
これ一品でもう満足。ボリュームもあります。
そしてお目当てのカルボナーラ。
黒胡椒のスパイシーな香りがぷんぷん！
2.4mmの極太のパスタに濃厚な卵黄、そしてグアンチャーレのコクと香り、ペコリーノロマーノの少し癖のある
チーズが相まって最高の逸品。（世の中にあふれている食べやすいカルボナーラのイメージとはかけ離れています）
ローマでカルボナーラが有名な店３軒食べ歩きましたが、こちらの方がパンチがあって断トツ美味しい。
ということで私的には本場ローマより美味しいカルボナーラです。
いずれにしても量が多いの。
それに自家製のまあるいパン（前回はフォカッチャだった）がほんのり甘く美味しすぎて残せず完食。
夕方になってもお腹がいっぱい。
数人できてアラカルトでシェアするのが正解？
とはいえ、うーん、このランチお得！！
インスタグラム：lunchkirakira（銀座ランチ）
https://www.instagram.com/lunchkirakira/?hl=ja
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