メニュー・プラン : 銀座イタリアン Fabi's

公式

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神泡認定店
全席個室◆上質な大人の隠れ家イタリアン

銀座イタリアン Fabi's

（ファビズ）
最寄り駅：
新橋駅
[ 東京 ]
ジャンル：
イタリアン
ワインバー
パスタ
予算：

￥5,000～￥5,999

￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

更新日 : 2023/09/28

料理メニュー

(税込価格)

～～～Antipasti -前菜-～～～

ファビズ風グリーンサラダ 特製玉ねぎドレッシング

900円

自家製ピクルス

500円

生ハムと季節野菜たっぷりのサラダ バルサミコドレッシング

生ハムと季節野菜たっぷりのサラダ バルサミコドレッシング

1,000円

野菜たっぷりバーニャカウダー

野菜たっぷりバーニャカウダー

1,200円

ファビズの特製アンチョビソースは野菜にもパンにも相性抜群♪

とろけるモッツァレラブッラータとチェリートマトのカプレーゼ

とろけるモッツァレラブッラータとチェリートマトのカプレーゼ

1,500円

とろける食感のブッラータとジューシーなトマトの相性が抜群！！

チーズの盛り合わせ

2,000円

ワインのお供にどうぞ♪

☆シェフおすすめ☆鶏白レバーのクロスティーニ

900円

最高級イベリコベジョータを使った自家製ハム

1,800円

～～～Antipasti -温菜-～～～

海老のアヒージョ

1,200円

マッシュルームのアヒージョ

1,000円

☆リコッタチーズとホウレン草のクレープ包みオーブン焼き

☆リコッタチーズとホウレン草のクレープ包みオーブン焼き

800円

ファビズに来たらぜひ食べていただきたい一品です！！女性にも大人気♪

ムール貝とアサリの白ワイン蒸し トマト風味

1,500円

スモーク豚バラ肉のグリル ～粒マスタードソース～

スモーク豚バラ肉のグリル ～粒マスタードソース～

1,200円

噛むとお肉の旨味がジュワ―っと溢れます。お酒のおつまみに最適てす♪

ミント香るトリッパの熱々トマト煮込み ローマ風

1,200円

☆紋甲イカの墨煮とマスカルポーネチーズの究極のポタージュ

800円

野菜のカポナータ

700円

～～Pasta -パスタ-～～～～

ペンネ"アラビアータ"

ペンネ"アラビアータ"

1,200円

濃厚4種チーズのクリームペンネ

濃厚4種チーズのクリームペンネ

1,800円

イカ墨のスパゲッティ

1,600円

グアンチャーレを使ったアマトリチャーナ風 トマトソース スパゲッティ

1,600円

渡り蟹丸ごと一杯を使ったトマトソース"リングイネ"

渡り蟹丸ごと一杯を使ったトマトソース"リングイネ"

1,800円

和牛を使った自家製スパゲッティ ボロネーゼ

1,600円

魚介たっぷりペスカトーレロッソ"リングイネ"

2,000円

サーモンのクリームソーススパゲッティ～レモン風味～

1,600円

☆生ウニのトマトクリームソース"リングイネ"

☆生ウニのトマトクリームソース"リングイネ"

2,200円

トリュフ香るスパゲッティ カルボナーラ

トリュフ香るスパゲッティ カルボナーラ

1,700円

～～～Risotto -リゾット-～～～

濃厚なグリーンアスパラガスのクリームリゾット

2,000円

自家製ベーコン・赤ワイン・トレビスのリゾット

2,000円

ポルチーニ茸をたっぷり使ったリゾット

2,000円

～～～PESCH -魚-～～～

ドライトマトを使ったアクアパッツァ

2,200円

燻製したサーモンのカダイフ揚げ レモンを添えて～

2,000円

オマール海老のグリル～ベルモットソース～

2,400円

～～～CARNE -肉-～～～

ミラノ風 仔羊の香草香るコトレッタ

2,800円

☆和牛と粒コショウの赤ワイン煮込み"ペポーゾ"

2,400円

最高級イベリコ豚ベジョータのロースト～マスタード添え～

2,800円

丹波黒鶏のグリル フランス産岩塩を添えて

2,200円

イベリコ豚のストゥファード

3,200円

国産A5黒毛和牛のタリアータ～3種のお味で～

国産A5黒毛和牛のタリアータ～3種のお味で～

3,800円

国産の厳選されたA5ランクの、お肉本来の旨味をご堪能ください。
レモン、バルサミコと黒にんにくのソース、トリュフ塩など、調味料によるお味の変化もお楽しみいただけます。

☆国産A4牛フィレとフォアグラのロッシーニ仕立て

☆国産A4牛フィレとフォアグラのロッシーニ仕立て

3,500円

Lボーンステーキ ～トリュフ塩、西洋わさび、レモン添え～

4,500円

400～500gとボリュームもたっぷり。
しっかりとした肉感がお楽しみいただけます。

～～～DOLCE -デザート-～～～

チョコとミントと胡桃のマリアージュ

800円

チョコタルトとミントのムース、ミントゼリーは相性抜群！！
お好みで胡桃のプラリネもご一緒にどうぞ

カタラーナ

800円

アイスクリームのような口どけと濃厚なカスタードプリンに香ばしく焦がしたカラメルのほろ苦さが絶品の一品です。

ティラミス

800円

マスカルポーネチーズと生クリームの特製クリームに、エスプレッソがたっぷり浸み込んだビスコッティで作り上げるファビズの定番DOLCEです♪

ドゥーブルフロマージュ

800円

レアチーズケーキとベイクドチーズケーキの2層からなる、クリーミーでなめらかな食感と味わいが楽しめるシェフご自慢のチーズケーキ

カプリ風 濃厚チョコレートケーキ

カプリ風 濃厚チョコレートケーキ

800円

しっとり濃厚な口どけとアーモンドの香ばしさが絶妙。
チョコレート好きにはたまらない一品です。

ジェラート

800円

スタッフにお尋ねください。

■■

備考

※テーブルチャージとしてお1人様500円頂戴しております。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
銀座イタリアン Fabi's （ファビズ）
ジャンル イタリアン、ワインバー、パスタ
予約・
お問い合わせ

03-3571-8868

予約可否

予約可
住所

東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル B1F

銀座イタリアン Fabi's - 地図
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交通手段

東京メトロ銀座線　銀座駅　徒歩５分
JR線　新橋駅　徒歩5分
都営大江戸線　汐留駅　徒歩5分

新橋駅から337m
営業時間

  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 22:30

      L.O. 22:00

  • 土

    • 11:30 - 15:30

      L.O. 15:00

    • 18:00 - 22:30

      L.O. 22:00

  • 日・祝日

    • 11:30 - 15:30

      L.O. 15:00

    • 18:00 - 21:30

      L.O. 21:00

  • ■ 定休日
    不定休　年末年始
予算

￥5,000～￥5,999

￥1,000～￥1,999

予算（口コミ集計）
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可

（PayPay、d払い）

サービス料・
チャージ

ディナータイムのみ　お一人様チャージ550円

席・設備

席数

42席

（立食の場合６０人まで。）

個室

有

（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）

貸切

可

（20人以下可、20人～50人可）

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

無

近隣の駐車場をご利用下さい。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート ｜ 接待 ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ

未就学児のご入店をお断りさせていただいております
ホームページ

http://ginza-fabis.com/

公式アカウント
https://www.facebook.com/fabis888/ https://twitter.com/ginzafabis?lang=ja
オープン日

2006年3月23日
備考

★24時間お得なネット予約は公式ページのこちら★
★http://tiny.cc/fabis★

英語メニュー有
プロジェクター・マイク・ビンゴなど有
初投稿者

ニャ～ニャ～（6）

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