新潟で人気のそば（蕎麦）ランキングTOP20 | 食べログ

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新潟県にあるそば（蕎麦）のお店296件の中からランキングTOP20を発表！（2026年6月1日更新）

そば百名店 2025 選出店

1
宮野屋

南魚沼市その他 / そば

3.81

211人

7807人

￥10,000～￥14,999

￥2,000～￥2,999
伝統と進化が同居する絶品天ぷら蕎麦 by LupinLupin（3419）

「間違いなく　最高級の料理&蕎麦を提供してくれる蕎麦屋」 by maru de pon（114）
2
そばや清兵衛

十日町 / そば

3.53

124人

3314人

-

￥1,000～￥1,999
舌触りツルッツルのそば by TAYLOR（276）
3
蕎麦茂左衛門

佐渡市その他 / そば

3.52

31人

2010人

-

￥1,000～￥1,999
OBコース（4,000円） by さとうみゆけい（908）
4
小嶋屋総本店

魚沼中条、十日町、しんざ / そば

3.51

560人

11321人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
新潟名物「へぎそば」。まずはここから by LupinLupin（3419）
5
そば処新ばし

白山、上所、新潟 / そば

3.51

69人

2751人

￥2,000～￥2,999

￥1,000～￥1,999
遂に入った‼︎ タスマニア産のお蕎麦屋です。 by 養命酒で乾杯‼︎（64）

古町にひっそりと佇む蕎麦の名店 by sbm_k（29）

雰囲気含めて最高!! 新潟の蕎麦は、もうここで決まり!! by 白米具なし（34）

6
須坂屋そば新潟駅前店

新潟 / そば

3.49

1106人

19327人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
所用で新潟 by やす32022（1341）
7
中野屋湯沢本店

越後湯沢 / そば

3.49

918人

29097人

￥1,000～￥1,999

￥2,000～￥2,999
へぎそばの銘店が越後湯沢駅前にあるなんて by JJ19（62）
8
そば処長岡小嶋屋本店

長岡 / そば

3.49

578人

12128人

￥2,000～￥2,999

￥1,000～￥1,999
新潟名物　へぎそば　たれカツ丼　栃尾の油揚げを食べれるお蕎麦の名店 by スマイルハートの社長（706）
9
越後十日町小嶋屋越後湯沢店

越後湯沢 / そば

3.49

524人

9600人

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999
駅ナカで手軽に味わえるへぎそば by スイス鉄道のように（289）

コシと喉越し最高 by ヒロシ1649（292）

名物でも美味いものは美味い by うっちっち（1310）
10
由屋

土市 / そば

3.49

488人

15028人

￥1,000～￥1,999

-
辛子とそばつゆで頂く絶品のへぎそば╰(*´︶`*)╯♡ by ひろ198610（2076）
11
そば屋長森

五日町 / そば

3.49

457人

10990人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
魚沼で美味しいお蕎麦 by pomupomubrin（108）
12
しんばし

越後湯沢 / そば

3.48

384人

13986人

￥2,000～￥2,999

￥3,000～￥3,999
13
福桝

小千谷 / そば

3.48

74人

1642人

-

￥1,000～￥1,999
冬でももりそば by aki_24_hiko（476）
14
越後長岡小嶋屋 CoCoLo新潟店

新潟 / そば

3.47

207人

2943人

￥2,000～￥2,999

￥1,000～￥1,999
新潟名物を堪能 by susan117（6）

数年ぶりへぎそば by おチビちゃん)^o^(（49）
15
大はし伝十割そば幸乃蔵

新潟 / そば

3.47

187人

6606人

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999
ざるそば再訪（^^♪ by @わに（7709）

新潟駅北口前の東横インの入ったビル「ガレッソ」1階。 by みんしぇん（99）
16
田畑屋

塩沢、上越国際スキー場前、大沢 / そば

3.46

244人

4441人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
久しぶりにへぎそば by ラーメンマンジュニア（1572）
17
小千谷そば角屋

小千谷 / そば

3.46

223人

4381人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
初めてのへぎ蕎麦 by カッピちゃん（15）

元祖小千谷そば by あみみやび（1049）

ご当地では初のへぎそは by トガトガさん（0）
18
越後長岡小嶋屋 CoCoLo長岡店

長岡 / そば

3.45

369人

4483人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
そば粉100%にふのりが練り込まれたへぎそばの逸品！ by お肉大好きサラリーマン（873）

駅直結で味わう本気のへぎそばと地酒 by manphooo（245）

新潟来て初の食事！！ by \-ぱにちゃん-/（150）
19
越後十日町小嶋屋本店

十日町、しんざ / そば

3.45

220人

3598人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
水っぽさが気になりました by anedad（13）
20
そば・うどんやなぎ庵

新潟 / そば

3.45

195人

1555人

～￥999

～￥999
CoCoLO２階でざるそばをSUSURU ぅ by ＳＯＵＬＳＵＲＶＩＶＯＲ（1722）

【新潟駅】新幹線の待ち時間にも最適！冷水できゅっと締まった「ざるうどん」に温玉のコクを添えて by 絶品ダイアリー（788）

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