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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山七商店
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
053-592-7101 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・浜名バイパスより 坪井インターを下りて北へ南九領橋交差点を左折して真直ぐ 舞阪駅から1,107m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター6席、座敷5席、テーブル2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり お子様定食あり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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浜松の夜はもちろんうなぎ。
浜松は行きたいお店はたくさんあって迷います 笑
そんな中で今回選んだのはこちらの山七商店さん。
自社で養鰻をされているので、
すべて自社で育てたうなぎを使用されてます。
うなぎ屋さんを巡っていると、
チラホラ山七商店さんのうなぎは見かけます。
千葉の大人気店や成田のうなぎ街道など。
産地証明を貼ってくださってるお店は少ないので、
実際はもっとたくさん卸されてるんでしょうね。
だから直営店は気になっていました。
場所は舞阪駅から徒歩20分くらい。
大通りに面した交差点にあります。
となりに事務所みたいなのも付いてました。
一応予約していましたが混んでませんでした。
今回は一尾のうな重をオーダー。
インスタフォローキャンペーンにあやかり、
うなぎボーンと肝焼きもいただきました。
うなぎはもちろん山七商店さんのうなぎ。
蒸しのガス焼きです。
▶︎注文商品
・うな重 3350円
漬物、肝吸い、茶碗蒸し
・肝焼き キャンペーン
17分くらいで出てきました。
なんと今日のうなぎはメスとのこと。
初めてオスメスを見分けられてる方に遭遇 笑
どんな有名店で聞いても見分けられないと
おっしゃっていたのでビックリしました。
細かくは省略しますが、
見た目では分からないけど捌くと
オスとメスで明確に違いがあるそうです。
いやーいいこと聞きましたね。
これだけで来て良かったです 笑
肝心のうなぎは4.5Pくらいかな。
焼き強めで蒸しはほどほど。
タレは多めにかけられています。
いただいてみると、、
まず表面の膜と皮があって箸で切りずらい。。
身はふんわりしてますがふっくら感がなく、
表面の焼きが強い分身を押し潰す感がありました。
ホクホクより少しパサつきを感じましたね。。
作り置きのガス焼きでよくある感じです。
舌触りは悪くはないんですが旨味は抜けてますかね。
皮もけっこう口に残りました。
火入れも平凡で素焼きしてから時間も経ってます。
ただ、身の味や香りはわかりました。
某千葉のお店で食べた時に感じた通り、
少し藻っぽい風味がして味もやや独特です。
タレはみたらしのように濃厚で甘め。
独特の香りとコクがあり好みが分かれます。
タレは多めに付いてました。
ごはんは柔らかめでタレは適度なかかり加減。
けっこうたっぷり入ってました。
漬物は普通。
肝吸いはさっぱり系で肝は焼かれてました。
茶碗蒸しにはうなぎも入ってました。
けっこう薄味です。
肝焼きはカリッとはしてませんが、
濃厚なタレを絡めてあって美味しかった。
これだけでご飯が無限に食えますよ 笑
うなぎは普通でした。
ただ、お店の雰囲気や接客、サービスは良いですね。
店員さんは多めでほとんどが女性でした。
すごく親切にしてくださって嬉しかったです。
何よりそれ以上の収穫がありましたね。
ごちそう様でしたー！