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ヨシ-ヨシ口コミ550件フォロワー890人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

3.5

料理・味3.4
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

朝ラーがいただける人気店

静岡へ日帰り出張。国道1号線から近く朝から営業のお店を検索するとこちらがヒット。
口コミをみると、市内の人気店「ラーメン ABE's」「麺や厨」で働かれた後にこちらで独立されたとの事。
昨年3/17OPENなのでまだ1年経っていないお店。ビジターなので修行元のどちらも存じませんが、なんとなく期待が持てます。

平日8:40着　店舗裏に無料駐車場が9台分ありますのでそちらに停めます。
並びなし。先客2組でした。

こちらは静岡の中央卸売市場に併設された店舗で7時開店時は行列ができるとか。いいタイミングに来れました。店内はテーブル席が主で、小上がりの座敷テーブルもある居酒屋のような内装です。

食券機で購入し、6人掛けの大きいテーブルが仕切板で1人用になっているのでそちらに着席。
すぐに食券を回収にきてくれました。接客は物腰柔らかく丁寧で好感が持てます。

オーダー
鶏ガラ中華そば850円（税込）
肉飯200円

初めてなので食券機左上の法則でこちらを。
後で調べたら別の醤油（煮干し）が一番人気のようでした。

さてスープは一口目は鶏のくさみを感じてしまいました。えっ？と思いましたが2口目から美味しく感じる不思議。鶏清湯かと思うのですが、鶏油があるままさらに煮込んでるのか、乳化というか、白湯になりかけのスープに感じました。それともカエシの方に色々混ぜているのか。素人なので詳しくはわかりませんが、丸鶏ではないので神奈川淡麗系やいわゆる鶏水系とは別物。でも甘みを感じ美味しいスープです。

麺は低下水で硬め、パツパツしていて好みの食感です。小麦の香りもいい。

具材はチャーシュー、ほうれん草、細切りメンマ、味玉半分、のり、ナルト。薬味ネギは無し。
チャーシューは豚バラで厚さはほどほど。脂身が多く美味しかったです。ほうれん草はなんと茎オンリー。歯ごたえを楽しめました。卵は表面のみ半熟にみえて中は固茹ででした。メンマは細切りでよく煮込んでありましたがほうれん草の茎と歯ごたえが似ていて箸休めとしては変化に乏しかったです。のりとナルトは普通。

肉飯は豚バラを直前にフライパンで焼きながら、上側はバーナーで炙っていました。ジューシーでタレも好みの味付けで美味しい。

静岡の朝ラーといっても、藤枝（志太）地方の元祖とは趣が異なるラーメンで、さっぱりではなく濃厚でした。他にも醤油（煮干しベース）、濃厚醤油、セメント系煮干しもあるようなので、次に行く機会があればいただきたいです。ごちそうさまでした。

20

鶏ガラ中華そば

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17

麺リフト

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18

肉飯

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17

外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らぁ麺ここん
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	080-1620-6164
予約可否	予約不可
住所	静岡県静岡市葵区流通センター4-1 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	[車] ＪＲ静岡駅より２０分新東名高速新静岡ＩＣより５分古庄駅から2,677m
営業時間	月・火・木・金・土 07:00 - 14:00 水 10:00 - 14:00 日定休日 ■ 営業時間 3月29日月曜日からリニューアルオープンです。皆様、ご贔屓のほど宜しくお願い致します。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	25席（7人掛け大テーブル×1、4人掛けテーブル×3、2人掛けテーブル×1、(座敷テーブル家族専用4人×1)）
最大予約可能人数	着席時 25人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗裏に専用駐車場9台分、他近隣店舗休業日使用可
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://www.instagram.com/ramencocon?igshid=c77dodsen5at
オープン日	2020年9月17日
初投稿者	ナナモン（1255）
最近の編集者	Brad Number（0） ... 店舗情報（'22/09/15 22:24） deeds214（1） ... 店舗情報（'21/03/29 01:36）編集履歴を詳しく見る