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とんこつラーメン＋本鮪丼のセットが超オススメ！
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・贅沢とんこつラーメン 本まぐろ丼セット 1,250円/税込
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milan1110
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 一空
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、海鮮丼 |
| お問い合わせ |
070-5256-1421 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
静岡駅から378m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
11:00～14:00まで完全禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年12月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日18時過ぎ、静岡駅界隈で嫁と用事を済ませた後、せっかくだから近場でラーメンでも食べることに。まだ未訪だったこちらに伺いました。店先の幟で、豚骨ラーメンと鮪丼という組み合わせに惹かれて、気になってました。
カウンターと奥にテーブルがありますが、奥のテーブルは常連客？が酒盛りをしてました。カウンターは先客2組、その後一時満席でごめんなさいする場面も。店内はいい意味で豚骨臭が充満しており、期待。
オーダーはこんな感じ。
・贅沢とんこつラーメン 本まぐろ丼セット 1,250円/税込
麺の硬さはハリガネ、5分くらいで着丼です。
まずは贅沢とんこつラーメンから…。トッピングは厚切りのレアチャーシュー3枚、青葱、キクラゲ、味玉(今回なチャーシューに隠れて見にくいです)、海苔3枚。
スープはクリーミー、しつこさや脂っこさは無く、サラッとした口当たりですが軽すぎずコクのある味わい。豚骨の存在感がしっかりと感じられます。
麺は低加水でスープによく合う。
ハリガネもいい感じの粉っぽさで絡みが良い。
トッピングは贅沢と表記するだけのことはある。特にチャーシューは贅沢な厚切りで、3枚もいいの？。しっとり食べ応えがあり美味しい。キクラゲもモリモリ、好きなので嬉しい。青葱や海苔もアクセントにグッドです。味玉はちょい硬めのオレンジの黄身具合、味が染みてました。その他、定番の紅生姜やすり胡麻は卓上で入れ放題でした。
さて、もう一つの名物 本まぐろ丼。
本鮪を使うこだわりがありますね！テリのある発色の良い切り落としの鮪です。食べてみると…、うん、旨い。食感から、恐らく尾っぽの方の比較的筋残りのリスクが高い部位を安価で仕入れている感じがします。それでもちゃんと選んで提供しているようで、特に筋残りが気になったり、鮮度不良であったりすることは無く、味の濃い本鮪で間違いない。安い居酒屋や海鮮丼屋よりよっぽど良質な鮪でした。
ご馳走様でした！
セットで1,250円/税込、非常にお得だと思います。お店によっては、このトッピングならラーメンだけで必要になってもおかしくない値段。醤油や味噌もオススメなようで、その時のお客さんはむしろ皆さん醤油や味噌を啜ってました。また機会があれば是非伺います。
※訪問時→評点 3.38