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054-253-6565
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あっさり塩らーが飲んだ後の〆にお薦め！
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しお（味玉のせ）
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しお（味玉のせ）のチャーシュー
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しお（味玉のせ）の味玉
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しお（味玉のせ）の鶏そぼろ
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店頭立て看板
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店頭
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しお（味玉のせ）
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ナナモン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋やまもと
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
054-253-6565 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ静岡駅より徒歩約15分 新静岡駅から722m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
5席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣の有料駐車場を利用 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年8月1日 |
| お店のPR |
鶏をメインにした、あっさり系のラーメンです
鶏ガラをメインに炊いたスープに、魚介の出汁を加えたシンプルなラーメンを、自家製麺で提供してます。 季節のメニューもご用意しているので、そちらもぜひお試し下さい。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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訪店平日１３：４０、先客４名、カウンター５席なのでギリ。
券売機で本日の一杯をチョイスし、空いている席へ着座。
初訪なのでシステムがわかりません。
「チケットはどこに？」「取りに来るのか？」
調理中で集中しているせいか、その辺の説明がありません。
とりあえずチケットをカウンター上に置き、暫し待ち。
暫くして「お水です」カウンター越しに水が渡されました。
う～ん・・味、店内のお洒落さが人気なお店のようですが、
店主は笑顔も無く、とても寡黙です・・。一杯入魂かな？
カウンター５席ですが、店主一人で切り盛りしているので
提供までに少々時間がかかります。で、待つこと１０分。
カウンター越しに提供されました！「しお（味玉のせ）」
ビジュアルがかなりイイ！香りやや弱し。
まずはスープを一啜り・・
鶏ガラベースで魚介系出汁の塩がやんわり。
やさしい口当たりです。やや温めなのが気になります。
続いて自家製麺ストレート細麺を一啜り・・
プツプツとした歯切れが心地イイ！茹で時間を見ていると
細麺だからか、けっこう短め。
が、中心がちょっと粉っぽく噛みごたえあり。
個人的にはもう少し中心まで茹でられている方が好み。
味玉は小玉で、半熟具合、塩加減は完璧！美味い！
薄めのチャーシュー２枚は、ややジューシー。
鶏挽きの歯ごたえが、ちょっとした箸休めに。
全体的にまとまった一杯で、〆のラーメンには合いそう。
ガッツリランチとしては、パンチが少々物足りないかな。