ソアラさんの日記一覧 [食べログ]

昔からちょくちょく通っているある洋酒の強い酒屋に行くと常温で置いてある「谷川岳」を発見！
しかも純吟と純大吟がありました。これを常温とはいかにっ！！と思い、純吟をさっそく購入。
家で呑んでみるとこれがなかなか良い感じ、２１５０円という価格からは驚愕のCPです。
居ても経っても居られなく、日本酒仲間に連絡し、いつも通り日本酒会（笑）

今回のラインナップはこちら～

①谷川岳　純吟別囲い　番外品
...

この日は誕生会も兼ねての飲み会！

ということで日本酒以外にも久々にブードルスのジンを買ったり、缶チューハイやビールがあったりとなんだか懐かしい雰囲気の飲み会でした（＾＾
やっぱり飲み会って楽しくてやめられません！！
そのうち大きな庭付きの家を買って、庭でBBQパーティとかやりたいですね～

ラインナップはこちらっ！

①富久長　純吟　中汲み槽しぼり
優しいフルーティさと甘さから、優しい酸でまと...

画像のみ

先日とある酒屋さんでお酒の会があり参加してきました！

店主さんの好きないろいろなお酒を楽しんでもらいたいという趣旨の会なのでジャンルはさまざま。
・ビール４種（ハイネケン、ニッポニア、ヴェルデンブルグ修道院ビール＆同種の黒の呑み比べ）
・日本酒４種（結　特別純米/直汲み生原酒＆袋吊生原酒の呑み比べ、結　純米吟醸　生原酒　袋吊、結　本醸造　生原酒、隠し酒：古拙　２５年熟成純米酒　+　仕込み水）
・...

前回は人数が多くゆっくり話ができなかったので３人でしっぽり日本酒会です！

今回のラインナップはこちら～

①六根　純米吟醸　酒こまち
ふわっとパイン系？のフルーティさが広がり、微刺激的なフレッシュ感も感じられ、さらっとした酸で余韻なくキレる口当たり優しいもの。さすが東北のニューグループ、フューチャー４といったところでしょうか。

②天吹　純米吟醸　美山錦
優しいふんわりしたフルーティさから、優...

GW中に開催！

今回はスペシャルゲストも登場し総勢6名、かなりの盛り上がりとなりました（＾＾
それもそのはず、この豪華なラインナップですからね♪
フルーティ系と濃い系という対極な感じになりましたが、これはこれで面白かったです！
スッキリ食中系があまりなかったのが唯一の心残りではありますが、持ち寄りなのでそんな時もあるさっ！

ということで今回のラインナップはこちら～

①東龍　特純　オリジナル　...

今月３回目の日本酒会となりました！
と言ってもミニですけどね。。

今回は鈴鹿に転勤していた友人が帰ってくるとのことで土産ついでの呑み会です！
しかもその土産とはな、なんと「蓬莱泉　空」という超希少なお酒！！
ほんと持ってきてくれてありがとう（＾＾

今回のラインナップはこちらっ！

①蓬莱泉　空　純米大吟醸
シリーズの中でも一番人気の高級酒。もちろん石高も少ないのでなかなか手に入らないものです...

今月２回目の日本酒会となりました！

今回は友人から「小左衛門手に入ったので呑みましょう！」との連絡から当日に決まったため、お酒の種類が少ないのです。・・・というか「奥」以外は持ってきてもらったのですがね。。いつも素敵なお酒達をありがとう（＾＾

今回のラインナップはこちらっ！

①小左衛門　純米吟醸　播州山田錦　２３．１０
香りは小左衛門らしい？カプロン酸系のフルーティさが炸裂。そして酸も感じ...

今年第２回目の日本酒会を開催しました！

写真はまとめて撮ったので３枚に入りました（＾＾　前回は１枚１枚だったので。。

今回は３名+１名（１人は味見程度）

ラインナップはこちらっ！！

①南　特別純米　２４．１
呑んだ瞬間は掴みどころがありませんが、ごく微量のフルーティさを感じ、すぐに酸が顔を出すと徐々に強くなりスパッとキレるがアルが口に残る食中酒。かなり強い印象。

②三千櫻　純米　愛山　し...

日記って５枚までしか写真貼り付けられないんですね・・・
今度からはまとめて撮ろう・・・

昨年秋頃から地元の日本酒好きと自宅で呑むことがちょくちょくあります。

かなり素敵な日本酒達ばかりで、せっかくなので日記に書こうかと思います。

実はもうすでに６、７回くらいやってるのですが(笑)

ちなみに人数は２名+１名（１人はあまり呑まないので）

今回のラインナップはこちらっ！！

①鬼山間　本醸造　無濾過生原酒（新潟　新潟第一酒造）
酢酸エチルが強いものですがボディがしっかりしているの...

以下は高円寺にある「伏龍石沢亭」で戻された文章です。

「■ スタッフ
１名
恰幅のいい男性が一人で切り盛りしています。店の雰囲気とＨＰからかなりのこだわりを持った日本酒好きとわかりますが、接客は問題外。。というのも訪問時、すでに常連さんが数名おりそちらと楽しそうに終始話をしていました。訪問してすぐに「何にしますか？」と。少し考えたいと断りその後、お酒とポテサラだけ頼みましたが受け答えも反応は薄...

府中にある話好きな店主お勧めのお酒

◆名称　　　　：雅山流　翠月（ｶﾞｻﾝﾘｭｳｽｲｹﾞﾂ）　純米大吟醸
◆場所　　　　：山形　新藤酒造
◆日本酒度　：２．０
◆酸度　　　　：１．３
◆精米歩合　：５０％
◆メイン米　　：出羽燦々
◆酵母　　　　：オリーゼ山形
◆価格　　　　：７２０ｍで２０００円程度

こちらのお酒は勧められるまで知らないものでした。名前がかっこいいなぁと思いつつ開栓。。
香...

最近ハマっている日本酒。
いろんな酒屋に入っては美味しそうな酒を買って家で飲みます！
ただ開けてから味が落ちるものも多く、一人で一日で飲みきるのは難しいので友人が遊びに来た時などに開けています。。

◆名称　　　　：鳳凰美田　山田錦　特別純米
◆場所　　　　：栃木県　小林酒造
◆日本酒度　：０．０
◆酸度　　　　：１．６
◆精米歩合　：６０％
◆メイン米　　：山田錦
◆酵母　　　　：不明
◆価格　...

ラムネと言えばソーダ！
というのが当たり前でしたが、少し前からカレーやわさびといった代わりダネも発売されています。

しかし今回は「かえで」が入っているラムネがあったので購入してみました。
地元のお祭りでテントを構え販売しているためところがあり、珍しいため試しに一本。

話を聞いたところ、秩父で取れた楓の葉を乾燥させお茶のように抽出してラムネに入れているとのこと。
色は秋らしい雰囲気で良い感じです...

今回はイランのノンアルコールフルーツビール「イスターク」のご紹介

全部で６種類あるフレーバービールとなります。写真はトロピカル
（モルト、ピーチ、レモン、トロピカル、パイナップル、アップル）
ビンに入っているので色はわかりませんが注いでみるとしっかりとビールっぽい感じです。
炭酸は程良く効いており爽快感はいい感じ！そして甘さは強めで・・・なんかジュースっぽい。。
う～ん、正直ビールと...

「艶めくゼリースパークリング」
http://www.ikezo.jp/syouhin.html

こちらは日本酒が入っているゼリー飲料。もちろんお酒です。
飲む前に軽く振ってから頂きます。

飲んでみて？食べてみて？驚いたのですが炭酸も入っていて、しゅわしゅわとした口当たりがあります。
日本酒独特の嫌な感じがないので、苦手な方でも飲めるのではないでしょうか？！

それにしても日...

こちらは志賀にある製麺会社の金トビです。

といってもかなりマイナーのようです。。

とあるところで頂いたのですが、これがまたうまい！！

乾麺ですが茹で方をしっかりすれば、コシ、喉越し、風味はなかなかのもの！

種類は田舎、細、太、きしめん、ひやむぎ、そうめん、そばとあります。

田舎、細、太、きしめんを頂きましたが、どれも良い感じでした。。

お店で食べる生麺も当然美味...

黒焼きそばソース

今回はＢ級グルメのご紹介

東村山では市を挙げて「黒焼きそば」を売りだしていて、市内にある個人店やチェーン店で食べることができます。しかもキャンペーンなんかもやっていて豪華賞品が？！
これはアサヒビールとの提携でおこなっているようです。

写真はスーパーで売っている「黒焼きそばソース」です。
料金は３００～４００円くらい。
特長は～
・イカ墨使用
・鹿児島の黒酒使用
・増粘...

少し前に泡盛で有名に久米仙からコーヒーが出たとのことで気になっていました。

おいおいコーヒー混ぜるのかよ！

と突っ込みを入れたくなりますが、沖縄の方はいたって普通に飲むようです。

他には泡盛にミルクとか・・・

まぁ一つ言えることは泡盛は地元の人でもクセが強くて飲みづらい！だから何かで割る。

ということなのでしょう。

私も泡盛は飲み過ぎると悪酔いするので得意ではあ...

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