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The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
日向和田、石神前/ラーメン
2025/12訪問
1回
Today’s limited gohan + and the super delicious 醤油ラーメン
2023/09訪問
1回
Best 塩ラメンI have tried so far !
2023/07訪問
1回
2023/06訪問
1回
大阪に来るたびに、つい足が向いてしまう一軒です。 派手さはありませんが、味はとても安定していて、シンプルにおいしい。 毎回安心して食べられるのが魅力で、「また来たい」と自然に思えます。 大阪で外せない、そんな存在のお店です。
2026/01訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
恵比寿、代官山、広尾/焼肉、ホルモン
2025/07訪問
1回
今回は Jet black soy sauce ramen と Sランク 生うに・いくら丼 を注文。 まずラーメン。 真っ黒なスープから想像するほど重さはなく、 焦がしにんにく油と黒胡麻の香ばしさが前に出つつ、 醤油の輪郭は意外とシャープ。 見た目に反して後味はすっきりしており、 飲み進めてもくどさは感じません。 麺はスープとの絡みが良く、 香味油のコクをしっかり受け止める設計。 インパクトは強いですが、 一杯としてのバランスはきちんと取られている印象です。 そしてSランクの生うに・いくら丼。 うには雑味がなく、濃度が高い。 卵黄と合わせることで角が取れ、 いくらの塩味が全体を引き締めます。 素材の質でしっかり勝負している一杯で、 満足感は非常に高いです。 ラーメンと丼、どちらも個性は強めですが、 「派手さ」よりも「素材と構成」で魅せるタイプ。 観光向けというより、 一度は体験しておきたい組み合わせだと思います。
2026/01訪問
1回
2026/01訪問
1回
2025/02訪問
1回
評価順
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塩ラーメンは本当に別格でした。 一口目のスープを飲んだ瞬間、思わず「うまい」と声が出るほどの深い旨味があります。 香り、塩加減、後味のキレまで、すべてが丁寧に作られていると感じました。 遠くから来ても食べる価値がある、と心から思える一杯です。