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meattechのレストランガイド
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澄ます、凝縮する。──毎月生まれ変わる、弓削啓太の京イタリアン
夜の点数:5.0
昼の点数:
その素材、その部位にしか出せない心象を
コースは皿の連なりではなく、16本の風土の縦糸で編まれている
劇場(テアトリーノ)の本領 ―「お茶会」と銘打たれた一夜、和の...
夜の点数:4.7
「青木一誠 in 瀬戸田 ― サローネの知性が海・里・山を縦に...
夜の点数:4.6
和とイタリアン、その奥に愛知。野江の新店で出会った、掛け値なし...
夜の点数:4.5
型はイタリア、中身は日本の旬 日比谷で味わう、組み替えの9皿
夜の点数:4.1
昼の点数:3.7
動かさないものと、動かすもの
夜の点数:3.9
春の食材を、旬の表情のまま受け取る
夜の点数:3.5
品川で味わうHUGE流モダンメキシカン
夜の点数:3.3
有楽町・日比谷
※データ更新に時間を要する場合がございます。