「東京都」「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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鉄板なとんかつ。安定した美味しさ。ロース脂身の甘味と良質な山葵のコンビネーションは秀逸。
2023/01訪問
1回
蒲田、大門、銀座、浅草、札幌、横浜、日本橋、千歳・・・赤坂【←今ここ】ロースかつの脂の甘味とソースの甘味の饗宴
2024/03訪問
1回
深淵より覗く湯気をくゆらす漆黒のカレー
2024/02訪問
1回
★並びinfo土昼★東京で集中出店する高クオリティのとんかつ店
2023/07訪問
1回
先日、たまたま隣のラーメン屋さんに来店したときに見つけた「イマカツ」さんに来店しました。 ランチタイムのラストオーダーは14:30とのことで13:40過ぎに来店。 タイミングからか混雑している様子も無く入店出来ました。 縦長の店舗で入口側の通路にカウンター、奥と脇に個室、テーブル席が配置されているようです。 ヒレやロースカツなども食べてみたかったのですが、こちらの名物はささみかつとのことでそちらを注文しました。 店内の様子などを観察してますとミシュラン2015年の表示があったりで過去に記載されたことなどもあるようですね、期待が膨らみます！ 名物ささみかつ膳 1,100円(税込) 注文しますとすぐにキャベツの千切りが配され、お替り自由とのことでしたのでシャキシャキ感に誘われて胡麻ドレッシングで秒殺で完食、メインに備えてお替りしておきました。 しばらくしてご飯と味噌汁と漬物が到着、若干の時差でメインのささみかつが登場！ ビジュアルは見た目を意識しているのか網の上にささみかつが焚き火の薪のように綺麗に盛り付けされております。 かつにソースと胡麻ドレッシングを注いで軽く漬けて食べられるような小皿が付属しており、壺からソースなどを直接、かつにかけずに食べました。 肝心のささみかつですが… これが初めての食感！ 普段、口に入れるささみの食感とは別次元！ 味は確かにささみなのですが、噛むとサクッと噛み切ることが出来、脂っぽさもなく、パサパサもしていないです。 ソースや胡麻ドレなどと食べてみたりしましたが、備付の粗塩が一番合います。 お味噌汁は白味噌でほんのり甘く優しいお味でご飯も進みます。 揚げ物の野菜が茄子だけというのが残念ではありましたがこのお値段であれば仕方が有りませんね… お客さんはひっきりなしに来店しているようで安定した人気店のように感じられました。 次回は若干、値段は貼りますが、ヒレカツ、ロースカツなどに是非ともチャレンジしてみたいですね！ 御馳走でした。
2022/06訪問
1回
しっかりサク揚げの閉じないカツ丼
2024/05訪問
1回
★並びinfo★うどん天下一決定戦で三連覇した幅広麺「鬼ひも川」を食す！
2023/02訪問
1回
ランチ帯はいつも行列の最強CP飯！
2022/05訪問
1回
ご飯は土鍋で提供する赤坂の新規オープンとんかつ屋さん！
2023/09訪問
1回
成城学園前駅に寄ったタイミングで知人にお薦めされていたお店に行ってみました。 駅からの高級住宅街を通ったど真ん中の敷地に位置しており、遠くから確認可能な看板とお店の前の数台停車可能な駐車場から目的のお店だとそれと無しに分かります。 一見すると民家に見えます(汗 来店は土曜日の18:30過ぎで特に待つこと無く入店することが出来ました。 暖簾をくぐりますと方形の広めの店内となっており、4〜6人掛けのテーブルのボックス席が数セットと 人掛けのカウンターがあります。 建物自体や内部の設備などは新しいものではないようですが、 清潔に保ってあり、好感が持てました。 とんかつメニューは3種で特選リブロース、フィレカツ(あけび)、ロースカツ(椿)となっており、せっかくですのでリブロースを注文してみました。 ※この後に売り切れになった模様 合計:4,670円 とんかつ 特選リブロース(数制限有り) 3,000円 ごはん 普通盛り 250円 赤出汁 ナメコ 320円 冷酒 琥珀光(こはっこう) 1,100円 この日は昼から別の洋食のお店でお酒を飲んでいたことからお昼には飲まなかった日本酒を注文してみました。 すっきりした味わいでお通しと一緒にいただきます。 しばし待ちますと揚げ上がったリブロースのとんかつが到着、ごはん、赤出汁、漬物も一緒に配膳されます。 とんかつの衣はこんがりとしており、豚も肉厚で火もよく通っていそうです。 ソースはドロっとしており山盛りのキャベツの千切りには非常にかけ辛いのでサラッとした紫蘇ドレッシングや胡麻ドレッシングなどでも良いかもしれません。 またキャベツが若干、塊になっている為、ほぐしにくさはありましたがシャキシャキ感がとんかつをいただく間のインターバルとして爽快感を提供してくれます。 メインのリブロースは肉厚で噛み応え良し、適量の脂身の甘味も感じることが出来、厳選された物のみ提供するというお店側の意気込みが感じられました。 ソースは人によって好みがあるので仕方がありませんが、甘辛感がとんかつ、サラダにも自分にはちょっと合いませんでした。辛子と一緒にいただくのが良いかもしれません。 一緒に提供される岩塩をちょっとだけまぶすのは合いました。 〆としていただいた赤出汁は適度な塩分でナメコまで美味しくいただけました！ 御馳走様でした。
2022/04訪問
1回
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