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以前は予約が取りづらいことで有名だったお店です。 現在は通常で予約はとれますね。 スタッフさんたちのサービスはGOOD！ 接客は悪くないです。 料理の水準は悪くないですが、インパクトには欠けるかな。 飲食店激戦区の東京ではもう一工夫欲しいところ。 でも普通使いの選択肢としては悪くないかと思います。
2023/12訪問
1回
寿司はいたって普通ですが、やはりマグロの質は良きです。 鉄火の形の崩れが気になります。 回転寿司ではないので、そこは綺麗にしてほしいところでしたが、味はまずまず美味しいです。 ホールの接客、アルバイト君は明るくて礼儀正しくいいですが、板さんたちの活気が若干足りないのが気になるところです。 せめて店から会計済ませて出るときに板場全員がいい声出して挨拶欲しかったなと思いました。 飲食は超高級店以外は活気があった方が雰囲気的には良いと個人的には思いました。
2023/10訪問
1回
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クオリティ良し、コスパ良し。 店主のこだわりはすばらしいレベルです。 都内の高級店と比較しても遜色ない肉質。 むしろコスパを考えた場合、圧勝です。 恐るべし地方の名店！ ただ店主さんのワンオペのようですので、追加注文が厳しい場合もあるようです。 こだわりを持った店主さんでした。 今回は追加注文をしたせいで支払額が上がりましたが、かなりの量の肉をいただいたのでそれを考えたらかなり激安です。 都内の店なら倍以上の金額は軽くいくでしょう。 味、量、金額、店主さんの人柄、ともに満点でした。 他店と比較できないレベルの高品質。さらにコスパ良し。 店主のこだわりが感じられます。ワンオペなので追加注文が厳しいようです。オーダーがあれば事前に予約フォームからメッセージを入れておいた方が良いということを今回学びました！