「餃子」で検索しました。
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国産子豚の骨だけを使い、 高い火力で長時間炊き上げたこだわりの豚骨との事。 大変濃厚でクリーミーでした! 表面浮かぶ豚骨スープから生まれた泡は「豚骨カプチーノ」と呼ばれているそうです。 特注の細平打ち麺が美味しくて、 私は粉落としで注文しました。 また行きたい…
2020/08訪問
1回
あっさりの醤油とんこつベース。 お店の熟練の味が魅力です。 具沢山で満足の一杯でした。 麺の硬さ、スープの種類、味の濃さに、 温泉卵、キムチを無料で追加。 自分の好みに仕上げてもらえます。 シメの一杯に最高です。
2020/11訪問
1回
本店で食べるのは一味違いました。 赤丸新味790円 自家製の香味油と辛みそがクセになります。 いくつもの味の奥行きが感じました。 赤丸新味はコクと深みを追求した、一風堂の自信作との事。 是非全国の店舗と少し違う味を楽しんでもらいたいです。
2020/08訪問
1回
伝統の昔ながらの博多豚骨ラーメンが売りです。 クリーミーな豚骨の味、甘みも感じますが、 コクがあります。 ラーメン750円、博多明太丼300円。 是非行くならアプリをダウンロードするのがオススメです。 クーポンで毎月トッピングや替え玉とか、 重要アイテム貰えます!
2020/10訪問
1回
夜に行くと、居酒屋感覚でも楽しめます。 焼き餃子や、からあげも380円、美味しかったです。 麺は昔味と油ソバセット。 どちらも980円。 お店に人があまりいないものの、 アルコールの提供スピードが気になったものの、 リーズナブルで美味しく頂けました。
2020/08訪問
1回
あっさりの醤油と感じるが、 味わってみると、かつおと昆布の味が香ります。 深みのあるコクがクセになり定期的に来たくなります。 それでありながらラーメン単品700円。 呑兵衛にもちゃんと考えてくれている豊富なメニューが魅力。 ここに行く時はビールと餃子のセット690円(当時)から始めてます。
2020/06訪問
1回
鶏、野菜を原型がなくなるまで煮込んだから「どろそば」。 今まで出会った事のない濃度の鶏白湯に出会えます。 平打ち麺が非常によくスープに絡みます。 3つのタレをブレンドを配合しているのが美味しさの秘密との事。 オススメは写真の濃度レベル2。 それでも究極なので、3、4を食べる方は心の準備を!
2020/11訪問
1回
とまとラーメン920円。 最近市場に良い質の豚がないそうで、 残念ですが、こだわりの焼き豚を暫くつくれないとの事。 ビールと餃子セットが710円。 サービスの付け合わせが毎回違うのも楽しみの一つ。 ここの餃子を超えるラーメン屋にまだ出会えてません。 職人こだわりが詰まった初代トマトラーメン。 豚骨を焼きあげて、 油っぽさのないスープを仕上げています。 めちゃくちゃ美味しかったです。 ビールを頼んだら、 漬物もセットで出してくれて最高でした。 焼き豚もお肉の素材を厳選しているとの事。