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1年ぶりに食べたけど、やっぱめっちゃ美味い。 豚の旨味を存分に引き出した形容しがたいマイルドなスープが堪らない。トッピング必須な岩海苔の量が爆増してる気がする。ほうれん草やないで小松菜に変わってた、珍しい。 関東の味付けは塩味が強いから、濃い目よりも普通のが良さげ。 店員さんの愛想がめちゃくちゃ良い。 関東のラーメンでいちばん美味しいと感じた。 トッピングに必ず岩海苔をして欲しい。これを出汁感強めの高クオリティなスープで戻した時の美味さたるや、形容しがたい、素晴らしい発想。 星の数ほどある家系ラーメンの中で、強烈な個性を魅せている。 余談やけど、店主さんも店員さん(男性の方も女性の方も)もすごく美形。美味しさにプラスして、店員さんを目当てで来る常連さん絶対おると思う。 次に関東に行く機会があったら是が非でも行きたい。
2022/11訪問
2回
1回
あれ、チャーシューがちゃう??
2024/04訪問
5回
こだわりの色んな食材で出汁を取り、それらを纏まらせる技量と、唯一無二のめちゃうまな味を考えると、一杯1,250円と1時間半の行列にぜんぜん納得感がある。 つけ麺で最高傑作かも、調和してんのに複合的に各旨味を感じられて食べてて楽しい。 素材と製法に拘ったらここまで味違うものかね、、。 老舗と世評で権威主義的に食べロガーが高得点をつけまくってるのでは?とか穿った観方で来たけど、己の愚を知ったわ。 この美味さで1,300円は安い、味の感動体験や
2023/01訪問
2回
京都最強のピザ屋さん!
2023/10訪問
2回
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
西梅田、北新地、大阪梅田(阪神)/パン、カフェ、ケーキ
無敵のパン屋さん!!
2023/12訪問
3回
無敵の家系