「日本料理」で検索しました。
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2022/08訪問
1回
目白駅から徒歩3分ほどにある洋食料理店。 店内はいいとこのまさに高級料理店って感じの雰囲気。 オススメのハンバーグステーキとカニクリームコロッケとにんじんのポタージュとサラダをオーダー。 にんじんのポタージュとサラダはセットでオーダー。 カニクリームコロッケは美味しいけど感動するほどではない。 後述するがパフォーマンスにしては高いように感じる。 サラダはオニオンドレッシングと何種類かの新鮮な野菜が良い塩梅で絡んでおり美味しく頂けた。 にんじんのポタージュはにんじんのポタージュやなあ。 飲みやすい。 メインのハンバーグステーキ。 ハンバーグステーキというだけあって、表面がこんがり焼かれており、中の肉は塩胡椒ベースでスパイシーな味付けになっている。 美味い。 あまり食べたことのない味付けで新鮮。 わさび醤油、デミグラスが提供されるが、わさび醤油がダントツで美味しい。 付け合わせのポテトのグラタンは普通。 メインのハンバーグステーキは美味しかったが、全体的に量と比較すると高い。 いわゆるコスパがあまり良くないってやつ。 次はビーフシチューにする。
2023/12訪問
1回
天神駅から徒歩10分ほどにある和食料理店。 4人席で2人に座れたためゆったり。 牛ハツ炙りさし、ポテトサラダ、さつまいもキャラメルバター、アボカドグラタン、レンコンの磯部焼き、明太子と焼ぶりの土鍋ご飯をオーダー。 どれも須く美味かった。 特に牛ハツ、さつまいも、レンコンの磯部焼き、土鍋が美味しかった。 牛ハツは甘醤油と生姜とネギが爽やかに合わさっており、一瞬で平らげてしまった。 さつまいもは柔らかくてキャラメルバターの甘さとでスイーツのようだった。 土鍋は明太子のピリ辛と出汁の旨みが上手く合わさっておりうめえです。 ブリなのも嬉しいね。 お茶漬けにもできる。 全ての料理のバランスがよく美味しかった。
2023/12訪問
1回
京都駅から徒歩7分ほどにある和食料亭。 店内の雰囲気は素晴らしい。 高級感がありつつモダン感もありいい意味でソワソワさせられる。 料理は8000円のコースをオーダー。 胡麻豆腐、本マグロの刺身、炙り鯖寿司、野菜・蟹・京ポークのしゃぶしゃぶ、生うどん、抹茶プリンがコース内容。 どれも美味かったが、特に美味しかったのが胡麻豆腐、炙り鯖、京ポークのしゃぶしゃぶ。 胡麻豆腐は濃厚な出汁ときめ細かい豆腐のバランスが見事。 炙り鯖は肉厚な鯖の大トロの甘さと、大トロの油をガリと大葉で中和しているバランスが素晴らしかった。 最後は京ポークのしゃぶしゃぶ。 人生初出汁しゃぶしゃぶ。 出汁は繊細かつコク深く、出汁だけでご飯を食べられるくらいの存在感。 これに自由な量乗せられるネギと柚子胡椒を入れてお湯を通した肉をダイブさせる。 肉自体はクセや無駄な脂っこさは一切ないものの、どこか甘みもあるような上質な素材自体で勝負している感じがする。 辛味の一切ないネギと一緒に食べる豚しゃぶ。 日本人の舌を唸らせるような味の匠をみた。 ご馳走さまでした。
2023/11訪問
1回
恵比寿駅から徒歩5分ほどにある焼肉屋さん。 店内はカウンターとテーブルがある。 どちらもお洒落〜な雰囲気で素敵。 アラカルトで極みタン、ハラミ、上ミノ、リブ芯、イチボ、うしごろサラダ、ナムル盛り合わせをオーダー。 どれもレベルが高いが、極みタンの美味しさが凄まじい。 ネギと塩で下味がしっかりついており、食感から味まで素晴らしい。 タン人生でも屈指。 また使いたくなる良店。
2023/02訪問
1回
銀座一丁目駅から徒歩3分ほどにある定食屋さん。 休日19時くらいにいくとほぼ満席。 大盛況やね。 夜でも定食営業をしている。 夜の電話予約は今はしてないみたい。 人気の銀むつの煮付定食をオーダー。 1650円。 定食は煮付け、鳥豆腐、ご飯、漬物が出てくる。 お味噌汁ではなく鳥豆腐。 珍しい。 これも一つの名物みたい。 優しい出汁に鳥と豆腐がたくさん入っている。 美味しい。 ポン酢もつけてくれる。 サイドっていう存在感ちゃうね。 煮付けはほろほろで味がよく染み込んでいる。 しっかりとした味のタレが白米に合うね。 一瞬でかきこんでしまった。 改めて和食って美味しいなぁと思わされた。 鳥豆腐になっていることで値段が少し高いが、これなら全然価値を感じる。 ただ、休日、週末は定食は200円増しみたいなので平日利用の方がいいかも。 次は他のものを。
2024/05訪問
1回
祇園四条駅から徒歩20分ほどにある和食料理屋さん。 周りは綺麗な小道に囲まれており、雰囲気がある。 今回は二階の個室に案内され6600円のコースをオーダー。 全7品がコースで出てきた。 視覚的にも味付け的にも品のあるものが多く楽しめた。 個人的にはブリとクエの刺身と鶏の白子が美味しかった。 味よりかは店の雰囲気点が強い。 良き店。
2023/11訪問
1回
池尻大橋駅から徒歩10分にある蕎麦屋さん。 店内はカウンターやソファなどもあり、普通の蕎麦屋とは違い雰囲気がある。 冷かけすだち蕎麦を注文。 すだち蕎麦は一年中あるが、冷かけは夏だけの期間限定のよう。 すだちの香りがよく、味わいも爽やかになっている。 つい麺つゆまで飲んでしまった。 個人的に蕎麦自体にインパクトを感じず、特に印象に残らなかった。 値段も1,500円と割高に感じた。 今度は他の種類のそばも試してみたい。
2021/07訪問
1回
赤坂見附駅から徒歩10分弱ほどに料亭。 料理も美味しかったが、特筆すべきは店内の作り。 アトラクションみたいになっていて、最初訪問した時は感動を覚えた。 忍者って男だけ好きなんですかね。 それはさておき男受けは間違いないお店。
2021/07訪問
1回
1回
六本木駅から徒歩10分弱の場所にあるトンカツ屋さん。 どちらがメインかは分からないが、ささみカツを食べられるお店ってあまりないよねということで、とんかつとささみカツをどちらも注文。 ヘルシーで罪悪感も薄く、美味しく頂ける。(ささみカツのみ) どちらも塩で頂きたくなるほど上品な味付けがされていた。 今度はささみカツメインにしようかな。
2019/05訪問
1回
新富町駅から徒歩8分ほどにあるそば屋さん。 平日の開店時間の15分前にいくと先頭だったが、入る頃には10人ほど待ってた。 店内は広いのでスムーズに入れるが、入店直後を過ぎるとオーダーから食事が届くまで少し時間がかかるかも。 看板の冷かけそばをオーダー。 1300円。 鰹出汁の効いた優しい口当たりのスープに十割そば。 薄口なので最後まで飲めるスープということだが、全部飲みたくなるほど美味しいかと言われると微妙。 梅おろしがトッピングでついていたが、これは鰹出汁に合っておりよかった。 感激まではなく、想像の範囲内の味だったかな。
2024/06訪問
1回
表参道駅から徒歩10分ほどにある和食料理店。 友人の勧めで訪問。 猛暑日ではなかったものの、夏空の下20分ほど待つ。 気候によっては諦めてた。 ネットで呼び出しをしてくれるタイプのお店なのも良い。 店内は綺麗で雰囲気も◯。 夜に使っても良さそう。 注文したのは油揚げの乗った冷たい蕎麦と焼き鯖寿司。 どちらも美味すぎる。 蕎麦は歯ごたえがありつつもコクのある麺と洗練されたつゆが絡んでいる。 完成度高すぎる。 焼き鯖寿司も脂が乗ってて美味いのなんの。 うますぎるが、他のも食べたくなってしまうジレンマ。 次はどうしよう。