「東京都」「ラーメン」で検索しました。
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記憶にないくらい久し振りの訪問。約40年前の大学生の時に初めて宇都宮で頂いたのを思い出す。こってり、濃厚、トロトロなのにしつこくない不思議な感覚。何度食べても飽きることない。 こってりにネギとチャーシューを追加。以前の感覚がよみがえったが、値段が高くなったことも実感。
2024/03訪問
1回
特製塩ラーメンをいただく。平日の8時前の訪問だが、外で待つことはなかったが満席。 店内は非常に明るく、席の間隔も広く保たれているのがうれしい。 適度でやや薄めのスープにバターのこくが微妙にマッチする。いつもは塩分摂取を控えるため、スープは極力飲まないようにしているが、ついつい飲んでしまう美味しさ。 赤みの豚とさっぱりの鶏の2種のチャーシューも美味しい。私が好きなトロトロ感はないが、このスープにはこちらのほうがあっている。 麺は細めのプリプリとこれは私好み。 やっぱり私はシンプルな塩や醤油味が好きなようだ。
2024/02訪問
1回
塩ラーメンにチャーシューと煮卵。塩味はかなり濃い目。麺を食べる時はちょうど良いが、スープだけ飲むのはきつい。2種類あるチャーシューは片方は炙りもされており絶品。
2023/12訪問
1回
魚介白湯ラーメン注文。やや細麺で美味しいのだが、魚介特に秋刀魚を感じることが、できなかった。私が鈍感なのか、塩味だったらもう少し感じやすかつたのか。
2023/11訪問
1回
夕食に訪問。比較的空いていた。中華蕎麦塩特上注文。2種類（鴨とチキン？）のさっぱりとしたチャーシューと薄味の煮卵が美味しい。ワンタンも入っている。具沢山である。値段やや高めにて、シンプルなものを選択して、好みのものを追加するのが良いかも。
2023/10訪問
1回
醤油鶏白湯に豚チャーシュー追加。8時頃に訪問したが、一分ほど待たされて、入店。店員さんが外国の方で日本語が通時にくかったが、なんとか指差しも併用して注文完了。 白濁したスープに具はズッキーニ、カボチャ等通常のラーメンとは違う。鶏チャーシューはしつとりして美味しい。 クリーミィーなソースも美味しいのだが、個人的にラーメンはシンプルな塩、醤油や辛めのものが好きなようだ。単に私の好み出なかった気がする。
2023/10訪問
1回
一風堂の駅ビル内のカウンターのみのお店。立ち食いそばのようだが、味と値段は通常の一風堂と同じ。 豚骨の特製を注文。チャーシュー、煮卵ついて、1060円は安くはない。 クリーミィーな濃厚スープ、焦がし醤油が微妙なアクセントになって、おいしい。ぷりぷり感のある細めの麺が濃厚なスープとの相性が非常に良く、これが好き。
2023/09訪問
1回
夕食に訪問。8時位だったが、お客様ゼロ。ちょっとはいりにくかったが、通常のつけ麺を食す。さっぱりとした少し甘めのスープが美味しい。
2023/09訪問
1回
油そばの辛味噌を注文。今回2回目の訪問で、前回はノーマルを注文したと記憶している。辛さはラー油で調整できるので、胃に持たれる辛味噌追加は不要かな？微妙な酸味が病みつきになりそう。他の油そばも試したくなった。
2023/08訪問
1回
土曜日の昼に訪問したため、がらがら。シンプルな鮎ラーメンに卵を注文。内蔵を処理した焦げ目がついた香ばしい鮎と適度に半熟で薄味の煮卵。スープはあっさり塩味。麺は細めの縮れ麺麺でスープとの相性良し。また食べたいと思った。
2023/07訪問
1回
柚子塩ラーメンを注文。想像通りのさっぱりした柚子風味の塩ラーメンで美味しい。 着席からラーメンが来るまでの短さにびっくり！ カウンターに置いてあるサービストッピングの岩海苔を入れてみたが、柚子風味には合わなかった。
2023/07訪問
1回
名物担々麵ではなく、醤油ラーメンを注文
2023/07訪問
1回
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夕食に一人で訪問。並ぶことなく、すぐにカウンター席に着席。塩ラーメンに煮卵とチャーシュー追加。チャーシューは炙った鶏もも肉と煮た鶏胸肉。ともにさっぱりして美味しい。またスープも出汁が効いて、さっぱりと美味。麺は細麺だがもう少しかためで、こしがあったほうが好き。