tol95さんの行った（口コミ）お店一覧

市場が豊洲に移転して初めて大和寿司さんにきてみました。 市場やお店の雰囲気は比べるまでもなく、まるで違うものです。 お店は食堂棟ではなく、青果棟のすぐ隣にありました。 以前のような大行列もなく、比較的すんなり入れます。 カウンターに着くと、築地の時からずっといる白髪の職人さんが相対してくれ少し安心。 オマカセでいいですよねと注文もお任せ、今日のオススメはなんですか？と聞くと「ヒラメ」「ノドグロ」「タイの湯びき」どれも良いなと迷ってるうちにオマカセの一品目「大トロ」が出てきました。 握った寿司を自慢気に説明をしているドヤ顔を見ていると「変わらないなぁ」と来て良かった気持ちにさせられます。 大トロをはじめ出て来る寿司は、説明するまでも無く味も鮮度も品質も下拵えもどれとっても秀逸です。 お腹に余裕がありましたので、先に教えて頂いたオススメの「ノドグロ」「タイの湯びき」もいただきました。 もう朝からお腹いっぱい、幸せです！ 銀座ので食べればこのお店の2倍は支払わないと頂けないと思わせる寿司です。 感謝しかありません。ご馳走様でした！

ロケーション抜群のオープンcafe 朝9:30〜4:00まで営業 森にはリスとキツツキを見ることができた。 静かなオープンcafeでキツツキの木を叩くコンコンコンを聴く・・・ 久し振りに、癒されました！

やっぱりここの角食が一番、余計な味や香りがなく 酵母の香りを抑え、甘く香ばしいまるでクッキーのようなカリカリのクラスト、香りの良いモッチリ、しっかりとしたクラム。 毎日でも食べたい、大好きです！

寡黙で左手の腫れ上がった大将が、音楽もない店内で 天ぷらのあがりの音を確かめる。 聴こえてくるのは鍋の音と大将の食べ方の説明だけ 。 最初は野菜を中心に、次々とリズミカルに揚げ上がった食材が最適のタイミングで提供される。 揚げ上がった牡蠣に「大根おろしを牡蠣より少なく載せてください」と告げトリュフ塩をかけてくれる。 生きた穴子を年期の入った研ぎ込んだ短い包丁で裁き、即座に揚げてくれる。 揚げたての穴子を大将が箸で目の前で真っ二つに割り 盛り付けてくれる。 揚なべの前の大将のリズミカルな動き、舞台の上の俳優の様。 新しく鍋に入れた油は、八人の食材を揚げ終わる頃には少し重くなり、食材の相性と相まって美味しくいただけた。 揚げ鍋の油の色が変わる頃には、寡黙な大将のワンマンショウも終わりを告げ、 一抹の寂しさとともにこの食事は終焉となる。 お客さんに美味しく食べてもらおうとする、大将の心意気がエンターテイメントとなり、料理は食のエンターテイメントである事を美味しい天ぷらを通して体験でき、お腹も心も大満足の貴重なお店でした。 今年の始まりを色ずけてくれる、とても良い食事ができました。大変ごちそうさまです。

極太手作り生パスタとシイタケピザ とても美味しい！ クワトロフオロマッジュになぜか ハチミツが付かないのと ドルチェがないのはたまに傷

新横浜の用が早く終わり、時間ができたので以前よりお気に入りのル・ミトロンさんに久し振りに来てみました。 こちらのお店は電車では来づらく、車で横浜か新横浜に用があるときに利用させて頂いています。 シンプルな外見とは違い、中に入るとそこはパンのパラダイス、山小屋風の店内にところ狭しと陳列されているパンを眺めると、感動的ですらあります。 リーンな食事パンをはじめ、サンドイッチ、デニッシュ、調理パン、本当にどれも個性的、感心して眺めていると、いつも買いすぎてしまうのがツライ！ 今回頂いたのは 神熟 (角食パン) 素材にこだわったリッチな食パン。 クラスト表面は見事な艶が出ています、硬くなりすぎない噛みごたえと食感、香りも良くとっても好み。 クラムはシットリこしがあり、食べていくと小麦の甘みとグルテンの風味の様なものが感じられます。 翌日トーストするとサックリ軽くなり、口どけがよくよりいっそうこのパンの持つ風味が感じられる、美味しいパンです。 マイブームになりました！ 梅しそベーコン しっかりとしたパン生地に大ぶりなベーコン、その下には梅しそが敷いてありベーコンの旨味の効いた脂っぽさをサッパリさせています。 表面には白ゴマがタップリふってあり香ばしく、ベーコンの旨味がタップリ生地に染み込んで食欲をそそるパンでした。 日替わりパンのチョコとクランベリー チョコの甘さとほろ苦さコッテリとしたチョコのくどさを甘酸っぱいクランベリーが爽やかにまとめてるパン。けっこう好きな部類のパンでした。 桜アンパン 斬新な見た目のパン、生地はまるでブリオッシュ切れ込みが大きく入ってクラストとケシのみの香ばしさが引き立ち、鮮やかなピンクのお餅に甘過ぎない餡がタップリと入っている贅沢なあんパンです。 どのパンも個性的でよく考えられたクオリティの高い お気に入りのパン屋さんです。

モーニングに365日のパンを頂けるお店。 早朝からやっており、和食からトースト、サラダ、モーニングプレートまで自由に組み合わせて選べる。 落ち着いて自分好みの朝食が頂け、お気に入りになりました！

変わらない、美味しいピザ屋さん。 スモークヘリングがオススメ！ 何回も来ているのに、久々に行くと何か新しく懐かしい。 お気に入りのお店です！

コスパも良いし料理も美味しい！ 奥に落ち着いた部屋がある。

ランチ美味しい、新百合いちかも ジビエも気になる、次回のお楽しみかな！ マプレ駐車場あり(管理事務所となり) 2000円以上でサービス券

1か月前より予約が必要

新百合ヶ丘駅北口より大通り方向の坂を下り、交差点を右折し津久井道を百合ヶ丘方向に少し行った所にお店は有ります。 今日はランチのミニ天丼のセットにしました。 少し甘めのタレに揚げたてサクサクの天ぷら、海老、ピーマン、南瓜、茄子、ミニ天丼とはいえしっかり美味しい天ぷら丼です。 お蕎麦は冷水でしっかりと引き締められた、細くコシの強い蕎麦で、削り節の効いたつゆがとてもよく合います つきだしに「蕎麦の実もち」も付き、大満足のランチです。 大通り沿いで車からは見過ごされやく、目に付きづらいお店でしたが、常連さんが通う心に残る美味しいお蕎麦屋さんでした。

今日は雨、梅雨だから仕方がないかと思いつつ、閃いたのが、こんな日なら超人気店は行列してないのかな？ という事で吉祥寺の超人気店、ダンディゾン さんに行くことにしました。 お店はまさにアトリエ、入口スロープ前の小さなたて看板があるだけ。 知らない人にはとてもここがパン屋さんだとは分からない、名店とはこう言うものなのかもしれないと感心してしまいます。 11時にお店に到着、読み通りお店には私一人... 心の中で一人で悦に入りながらのパン屋さんめぐり、何を選ぼうかウキウキです。 気持ち良い「いらっしゃいませ」で店内に入ると少し光を落とした照明。 効果的に外の緑の光が映る窓、食パンが整然と並べられた棚、宝石売り場の様なショウケース、食パンをのせた棚はパンそのものがオブジェの様です。 ショウルームのスペースが、柱のないガラスの壁で半分に仕切ってあり、その奥が厨房まさにガラス張りの厨房です。 お店のどこを見てもセンスが光り凄い！ あれこれ迷いながら、この日に頂いたのは以下の通り。 BL30 450円 クラムは厚めでサクッと口どけがいい、バターの焦げた上等な香り。 クラムはみっちり密度が高くもっちりおいしい、バターと酵母のいい香り、ブリオッシュの様なリッチな味わいのある食パン。 トーストするとバターがしっかり香りクロワッサンの様な風味。 BE20 350円 クラストはバケットの様にしかりしていて、かみごたえがあり芳ばしい。 クラムはモチっとしてるが歯切れと口溶けがよく、バランスの良いおいしさ。 酵母の酸味や香りは強くなく芳ばしく良い香り。 もっちりクラムと芳ばしくしっかりとした美味しいクラスト、バゲットの様な美味しい食パン。 トーストするとバターの風味とサクッと歯切れの良い食感の美味しい食パン。 OE15 350円 クラストはカリッと口どけがよく小麦の味が楽しめる。 オリーブオイルの香りと小麦が焦げた素朴ないい香り。 クラムはもっちり軽くておいしい、酵母の香りと小麦の香りが食欲をそそる。 素朴で小麦のおいしさが味わえる、食パンらしいおいしいパン。 トーストするとよりオリーブオイルが引き立ち、オリーブオイルを好んでつける方は間違いなくこちら、サッパリ香ばしい美味しい食パン。 S100 400円 澄し粉で造る京とうふで知られる「とようけ屋」の豆乳を100%使ったパン。 焼き色はしかりコゲ茶色、かぐとほんのり豆乳の香り。 クラストは厚めで歯ざわり良くカリッと香ばしい。 クラムはかみごたえのあるモチモチモチで味がある。 翌日、トーストしてなおクラムはタップリモチモチ、しっかりとした美味しい食パン。 グラッパ マスカットレーズンのラム酒シロップ漬けがみずみずしい、それををたっぷり使ったぶどうパン。 それでいて甘過ぎずフルーティでおいしい。 翌日焼き直してもレーズンはなおみずみずしく、モッチリした生地とクラストがカリッと香ばしく美味しい。 素材に味を付けるのではなく、素材の味を引きたたせるため、最少限の厳選された材料の組み合わせ、パンの個性を作り上げたパンという作品を頂けるお店。 ブーランジェが思い描くパン屋さんの理想のDans Dix ansを具現化し、作り手の想いをこめたパン作りにこだわる美味しいパン屋さんでした。

少し甘めの味付け、美味しかった^_^

トトロのシュークリーム屋さんの2階には、池尻大橋のTOLOパンさんの美味しいクロワッサン を発見。 ここのクロワッサン はクラストサクサク バターたっぷりいい香り。 それでいて超超ドッシリ！ 夕食でもしっかり満足できるクロワッサン です。 すっかり虜になりました。 世田谷バケットは真ん中を一捻り、両脇が膨らんだ個性的な形。 焼きたてのクラストも美味しいが冷えてからも クラムをしっかり食べさせる美味しいバケット。 なんとガチョウの油とローズソルトを使って焼き上げているのだとか... 食べる前は想像と妄想が頭の中でグルグル〜 冷えたまま食べてみると形や材料の個性とは裏腹に落ち着いた味わいの個性派優等生。 これなら毎日でも美味しく食べられそう！ リベイクすると酵母の香りと控え目なガチョウ油の香り これはこれで食欲をくすぐります。 かじりつくと外はパリパリ香ばしく、なかはモッチリ食べ応えのあるバケット。 これもまたこれでウンン〜 すっごく美味しい！ すっかり「TOLO PAN 」さんのフアン！ トトロのシュークリーム屋さんの2階は個性はの美味しいパンのお店でした。