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2024/07訪問
1回
平日昼の10時半頃訪問、15人ほど待ち。 1時間ほど待って着席。 ミックス並チャーシュー麺(¥1000)と味玉(¥100)を注文。麺の硬さは普通でお願いしました。 昔ながらのあっさり感もありつつ、醤油のコク深い味わいが感じられるスープ。麺は少し芯の残った歯切れのいい細麺。刻みタマネギがとてもいいアクセントになってる。 バラとロースの2種類あるチャーシューも味がしっかり染みてて美味しい。 これが八王子ラーメンか、美味いなーとしみじみ。 ご馳走様でした!!!
2024/07訪問
1回
平日昼の11時過ぎに訪問、10人程並んでいましたが回転は早く20分ほどで着席。 味玉らーめん(¥1100)とトッピングチャーシュー(¥500)を注文。 魚介豚骨ベースのスープはまろやかで、つるしこの麺とよく合う。麺が特に美味しく感じました。 チャーシューは普通に美味しかったけど、増さなくても良かったかな。 トロットロの味玉と刻みネギもいいアクセントでした。 美味しすぎて結局スープ完飲。 完成度の高い一杯でした、接客も素晴らしかったです。 ご馳走様でした!!
2024/07訪問
1回
土曜日の11時頃訪問、開店と同時にあっという間に満席。 ぶっかけうどんの大盛り(¥980)ととり天(¥260)、舞茸天(¥220)を注文。 麺はつるシコで柔らかめだけどちゃんと弾力もあって美味しい、つゆの出汁もとても効いてる。 天ぷらも文句なし。 近くにあったら毎日通うレベル。 ご馳走様でした!
2024/06訪問
1回
平日夜、予約して訪問。 ビーフキッチンコース(¥6400)でお願いしました。 ユッケ、上タン、シンシンなどお肉は全て一級品。 玉子スープ、シチューカツなどのサイドメニューも超美味しかった。 この値段でこのクオリティはなかなか無いと思う。 デートにもおすすめ。 ご馳走様でした!!
2024/05訪問
1回
日曜日の昼13時過ぎに訪問。10人弱並んでいました、30分ほどで着席。 特製醤油(¥1400)、鴨ロースめし(¥500)、ピリ辛メンマ(¥300)を注文。 店主さんは柴崎亭出身らしい。期待が高まる。 綺麗に整えられた麺線とトッピングたち、まるで芸術作品。 上品な鶏や魚介系の旨みが感じられる淡麗スープと、なめらかで歯切れのいい食感の麺が、完全に調和している。 その他のトッピング類も一級品。 とても美味しかった、ご馳走でした!
2024/04訪問
1回
平日お昼の11時頃に訪問、ほぼ待ちなしで入れました。 ヒッコリーバーガー(¥1595)という燻製風味のハンバーガーを注文。 まず圧倒的にパンが美味しい。ふわふわでしっとり。燻製風味のハンバーグ美味しくないわけがない、マスタード多めでいいアクセント。 ポテトは細切りか厚切りか選べるところがいい。 ハンバーガーでは一番好きなお店かも。 ご馳走様でした!!!
2024/03訪問
1回
平日午後の16時頃訪問、外国の観光客の方も多く訪れ、行列も絶えないらしいです。この時間はすぐに入れました。 海老トマトつけ麺(¥1000、麺少なめ)と焼きチーズご飯(¥300)を注文。麺少なめで注文するとトッピング(チャーシューかメンマ)が一つサービスされるらしいです。 海老の旨みたっぷりでトマトの風味が際立つ濃厚なつけ汁。しっかり水でしめられた麺がめちゃくちゃ美味しい。 バジルのペーストを麺に少しつけて食べると一気にイタリアンな味わいに。麺と一緒についてるパンもめちゃくちゃ合います。 一緒に頼んだチーズご飯につけ汁をかけると、〜海老の風味香るトマトリゾット〜になります。海老トマトつけ麺を頼む方はマストで注文した方がいいです。 新ジャンルのとても美味しいつけ麺でした!ご馳走様でした!!!
2023/09訪問
1回
平日昼の12時半頃訪問、すぐに入れました。 お店の看板メニュー、坦々麺(¥850)と半純レバー丼(¥450)を注文。どちらも食べたかったので半分のサイズあるのがありがたかったです。 坦々麺は程よい酸味があって、複雑で奥深い味わいのスープにもちもちの太麺。上の肉味噌は結構辛めで、食べ進めていくにつれて崩しながら食べると辛味が追加されて美味しい。 純レバー丼は表面がカリカリに焼かれていて中はしっとり。臭みも全くなく絡んでいるタレが美味しすぎて無限にいけそう。小皿に梅干しやお新香も付いていて、後味もさっぱり。 大満足で完食! いいお店を見つけてしまいました、また行きます。 ご馳走様でした!!!!!
2023/09訪問
1回
平日昼の11時過ぎに訪問、10人程並んでいたので12時前にお店に入れました。 チャーシュー辛味噌ラーメン(¥1230)を注文。 店内はもやしを炒めたいい香りが広がっている。 まずスープの辛くない部分を飲んでみると、コク深い味噌がじんわり口の中に染み渡る。今までの味噌スープで一番美味しいことは確か。 麺は中太麺でモッチモチ。想像の5倍モチモチです。スープがよく絡んで美味しい。 チャーシューは大きくて厚めのチャーシューが6枚くらい乗っていて贅沢。スモーキーでとっても美味しい。 食べ進めていくにつれて辛味がスープにまわっていき、徐々に辛くなりますがこれがいいアクセントに。 美味しい味噌ラーメンを初めてお店で食べました。 感動! ご馳走様でした!!!!
2023/09訪問
1回
平日、開店すぐに訪問。20分ほど待って店内へ。 スタ満そば(¥900)、生卵(¥60)、小ライス(¥60)を注文。怖かったので麺少なめにしました。 二郎、竹岡式、アリランラーメンの三位一体ラーメン。 スープは豚の旨みがこい醤油のキレと相まってパンチ力がすごい。濃いけどスープを飲むれんげが止まらない。 上にはシャキシャキの玉ねぎや豚肉が乗っていて、玉ねぎがパンチのあるスープのいい箸休めになってくれる。 そして麺は二郎系の極太ワシワシ麺。やや硬めの茹で加減。スープがよく染みていてめちゃくちゃ美味い。二郎ほど量は多くなく、麺を少なめにしたことを後悔。 上の豚肉と玉ねぎをごはんと一緒に食べたり、麺に生卵をくぐらせて食べたりしているとあっという間完食。 唯一無二のラーメン。中毒になりました。またすぐに行きたいです。 ご馳走様でした!!!!!!!
2023/08訪問
1回
友人の誕生日祝いでアニバーサリーコース(¥11000)で予約しました。 全部目の前で店員さんが焼いてくれます。 全部唸るほど美味しかったけど、特に牛ヒレ・フォアグラ・トリュフのロッシーニサンドは別格に美味しかった。 一口サイズなのがまたずるい。もっと食べたくなる。 記念日にはピッタリのお店だと思います! ご馳走様でした!!!!
2023/08訪問
1回
平日の12時半頃訪問、10分ほどで着席。ランチタイム時ですが意外に空いていました。 塩そばと肉丼のセット(¥1150)と味玉(¥100)を注文。 肉丼はロースドビーフにフライドオニオンが乗ったもの。フライドオニオンがたっぷりでいいアクセントになっていて美味しい。 ラーメンは熱々のスープで、香味油で表面が覆われている。出汁が効いていてめちゃくちゃ美味しい。食べ進めて行き温度が下がってくると、魚介の旨みがじんわり感じられる。麺、トッピングも申し分ない。 久々に美味しい塩ラーメンに出会えました。 ご馳走様でした!!!!
2023/08訪問
1回
東京駅構内にある、カレーパン専門店。 お昼12時前に伺いましたが5人ほど並んでいました。 1個356円。揚げたてで熱々のカレーパン。 こういうカレーパンが食べたかったーというような、王道のカレーパン。 旅前の軽食にぴったり! ご馳走様でした!