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お気に入りのお店
2021/10訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
日比谷、有楽町、銀座/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
東京のSALONEは初めてでしたが、流石、SALONEでした。 全てのお料理が美味しかった。 私の好みは、赤海老とピスタチオのタリオリーニと蝦夷鹿のラザーニャ。 タリオリーニは、ほんのり香るレモンピールが上品で本当に美味しかった。 蝦夷鹿のラザーニャも、いい感じにクセがあって、添えられたポルチーニとカカオのソースが、蝦夷鹿に本当にベストマッチでした。 このクセのあるラザーニャの後に出されたレモンソルベも、お口直しにピッタリ！ レモンソルベとヨーグルトにフィンガーライムの清涼感がたまりませんでした。 ティラミスも好きではないんですけど、ここの白いティラミスは、美味しいですね。 上にかかったソースには、ほんのりコーヒーの香りをまとわせているので、下に隠れているゼリーやフルーツの味を活かしつつ、ティラミスを感じながらサッパリと最後まで飽きることなく頂けました。 お料理は、本当に美味しい！ 流石です！
2021/12訪問
1回
開店前から行列があり、オープンと同時に満席。 ランチ会席は、予約ができるようでした。 鯛茶膳が美味しいと聞いていたので、今回は、鯛茶漬けとプラス料金の天ぷら(ナス、きす、ピーマン)を付けてオーダーしました。 鯛茶漬けは、思っていたよりも、かなり厚めの鯛の切り身が、何枚も花のように並べられ、ゴマとのりたっぷりのしっかりとした出汁醤油と共に提供されました。 個人的に、お刺身のまま食べたいな…と思って、9割はそのままお刺身でいただき、残り1割のお米をお茶漬けにしていただきましたが、甲乙つけられないくらい、どちらも美味しかったです。 お茶漬けは、濃いめの出汁醤油がいい仕事をして、とっても美味しいお茶漬けになります。 次回は、ご飯のお代わりをして、お茶漬けとお刺身を半分ずつで堪能したいと思います。
2024/03訪問
1回
ラーメンは、普通のチェーン店に行く程度でしたから、ここにお邪魔して本当に驚きました。 スープを一口啜ったら、ウニならウニの…あん肝ならあん肝の…メニューの風味が、口一杯に広がって、ラーメンなのはわかってるけど、美味しい和食をいただいてるような…素材の味が、活かされ過ぎたスープに本当に感動しました。 〆そばは、3種類あり、それぞれにお値段が違いますけど、たしか400円前後で食べられました。 こちらも、メインのラーメン同様、素材の味が濃厚。 〆そば用の味変調味液もあり、それがまたサッパリしていてとても美味しく、味変後の美味しさにも感動しました。 ここのラーメン…クオリティの高さの割にお値段がありがた過ぎます！ とっても美味しかったです。
2024/01訪問
1回
ボンブエシレは、感動のフワフワスポンジに、フワフワのクリーム。 サブレグラッセは、サックとしたサブレに、エシレバターがかかった、エシレバターを楽しめる絶品サブレ。 どちらも初めて食べた感動のまま、リピート出来ています。 この２つを買うために、池袋店に行ってしまいます。
2024/02訪問
1回
美味しい中華料理を頂きました。 山椒の使い方が、私好み。 この日のお気に入りは、スペアリブです。 大ぶりでとてもジューシーなスペアリブと香草類のバランスがよく、本当に美味しかったです。 青菜の炒め物も、腐乳を使って炒めたもので、ほのかな酸味とチーズのような濃厚さで、クセがありつつもとても美味しい炒め物でした。 2024年から、コース料理のみの提供になるようで、それはそれで楽しみです。 また、伺いたいお店です。 ごちそうさまでした。
2023/12訪問
1回
ジェラートを食べましたが、さつまいものアイスの中に、お芋がゴロゴロと想像以上に沢山入っていて、飽きないし、体にもいい気がしました。 ジェラートに添えられてる、焼き芋チップも美味しい！ お芋好きの人には、芋尽くしなので、満足度高めかと思います。
2023/12訪問
1回
スタンダードランチ大皿シェアコースを3名でいただきました。 前菜は、脂の乗った美味しい鰤のカルパッチョ。 パスタは、しらすとキャベツのペペロンチーノ。 メインは、スズキのグリルにアンチョビのタプナード。 デザートはミルキィなパンナコッタの上に、ラフランスのジェラートが添えられていました。 どれも美味しいお料理で、夜にも行かなくては！と言うお店でした。
2023/11訪問
1回
帰りの新幹線でも和久傳が食べたい！と思って、ローストビーフ丼を買いました。 小さい箱の中に、ぎっしりとローストビーフが並べられ、思っていたよりお腹いっぱいになりました。 ローストビーフ自体は、とてもさっぱり、柔らかく仕上がっていて、濃厚な卵の黄身と芽ねぎとの相性が抜群でお箸が進みます！
2023/04訪問
1回
夜も人気
2023/12訪問
3回
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