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[月] 定休日 [火] 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 [水] 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 [木] 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 [金] 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 [土] 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 [日] 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 ■ 営業時間 [LUNCH]最終入店12:00 [DINNER]最終入店19:00 ■ 定休日毎週月曜日（祝日の場合は、翌火曜日が休み）第２.4火曜日、不定休お店情報を見る

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柏駅東口徒歩8分。近隣にはCP多数あり、車が便利かも。コロナ禍以降、久しぶりの利用。お店は建て直しされてとても綺麗になりました。本日の注文・少量好菜コース 8000円✕3 ・龍井茶 2500円税サ込み合計:32065円少量好菜コースはディナーの12,000円コースをベースに品数とボリュームを抑えた全6品で構成されます。北京ダック（ハーフサイズ）も前菜と... お店の口コミを見る

文菜華 (柏/中華料理)

**2024**年10月
月	火	水	木	金	土	日
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**2024**年11月
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**2024**年12月
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30	31

公式

ちばガストロノミーAWARD特別賞受賞店

文菜華

（ブンサイカ）

中国料理EAST百名店2024選出店

3.63
口コミ 162 人
保存 9973 人

最寄り駅：

柏駅

[ 千葉 ]

ジャンル：

中華料理

飲茶・点心

スイーツ

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999

定休日：: 月曜日

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(7)
2. 料理(9)
3. ドリンク(63)
4. ランチ(0)
5. 写真(40)
写真1482
口コミ162
1. 口コミ(162)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

季節の柏野菜や千葉県産品の味覚を洗練された中国料理へと昇華◆大人のための特別な時間をどうぞ

広東の伝統的調理技法をエッセンスに加えた文菜華らしい中国料理をご提供します。焼味職人がオリジナル煉瓦窯で焼き上げる「北京ダック」は当店のスペシャリテ。地域に貢献すべく、精力的に柏野菜などもお料理に取り入れます。各フロアには趣の異なる空間を完備しており、ゲストの多彩なシーンを彩ります。大切なデートや接待、ご家族との食事にもぜひ。1階エントランスロビーではシェフ手作りの香港スイーツも購入いただけます。
...

お店のこだわり

料理

当店オリジナルの煉瓦窯で焼き上げる″シグネチャー北京ダック”

料理

明るく清潔感溢れる1階エントランスロビー◆手作りの香港甜品

ドリンク

お料理とのマリアージュを愉しめる上質で希少なワインをセレクト

空間

落ち着きあるモダン空間◆多彩なシーンに寄り添うフロアへご案内

コース

少量好菜ランチコース◆一口北京ダック入り前菜やその日おすすめのお料理など良いお皿を少しずつ味わえます

ランチでもディナーのように良いお料理をというお声から誕生した、「少量好菜コース」ディナーの1,2,000円コースをベースに品数とボリュームを抑えた全6品構成。北京ダック（ハーフサイズ）も前菜と一緒にご用意致します少量好菜-シュウリョンホウチョイ”香港で『良いお皿を少しづつ』という意味を持ちます。

コース詳細

8,800円 (税込)

人数: 2～14名様

ランチコース◆前菜からスープ、お食事、デザートまでお昼から贅沢なひと時を

ランチ限定コース　前菜からデザートまで全7品

コース詳細

5,500円 (税込)

人数: 2～14名様

コース詳細

3,850円 (税込)

人数: 2～14名様

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口コミ？

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美食を好む豊穣の月

口コミ 281件フォロワー 96人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

ホテルにあるレストランのよう♡

予約時間少し前お店に到着。ドアの前に男性が立っておりwelcomeのスタンバイが素晴らしい！ビルそのものが文菜華。各階ごとに用途に合わせて使えるっていいね♪ 4階フロアーは2テーブルあり、プライベート空間。サービスも徹底しておりホテルのレストランクラス。お料理も丁寧に作られており、器など全てにこだわりを感じるわ❀.(*´◡`*)❀. 飲茶ランチにしてみたけど... 詳細を見る

14？

2024/05 訪問

1回
QFRTB

口コミ 184件フォロワー 21人

ピックアップ！口コミ

飲茶もデザートも美味しい

リニューアルオープンしてから初めて伺いました。各フロアで、内容が違うサービスを受けられるようになったようで、用途に応じてフロアが選べるのはいいですね。今回は飲茶ランチをいただきました。前菜からとても美味しい。点心の見た目も美しいし、小籠包のスープも美味しい！チマキも何かと思っ... 詳細を見る

13？

2023/07 訪問

1回
ごっぴごっぴ

口コミ 2,231件フォロワー 1,080人

少量コースは使い勝手が良いです

柏駅東口徒歩8分。近隣にはCP多数あり、車が便利かも。コロナ禍以降、久しぶりの利用。お店は建て直しされてとても綺麗になりました。本日の注文・少量好菜コー... 詳細を見る

96？

2024/09 訪問

1回

口コミをもっと見る（162人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	文菜華（ブンサイカ）
受賞・選出歴	中国料理百名店 2024 選出店食べログ中国料理 EAST 百名店 2024 選出店中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 EAST 百名店 2023 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理、飲茶・点心、スイーツ
予約・お問い合わせ	050-5594-0740
予約可否	予約可＊苦手な食材、アレルギー等お伺いしておりますご対応させていただきます＊お集まりの御主旨等ございましたらお申し付けくださいませ＊お子様同席の際はご人数様とご年齢のご入力お願いしております【3階個室ご予約のお客様へ】 3階のお部屋は厨房と隣接しております。その関係で厨房音やスタッフの出入りがございます。ビジネスなど静かなお席ご希望の場合は4階個室をおすすめしております
住所	千葉県柏市東上町2-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	柏駅東口を出て直進。一つ目信号右・柏神社の脇、柏銀座通りを直進。柏郵便局通りを渡って20m先左手。柏駅から582m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 月定休日 ■ 営業時間 [LUNCH]最終入店12:00 [DINNER]最終入店19:00 ■ 定休日毎週月曜日（祝日の場合は、翌火曜日が休み）第２.4火曜日、不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（iD、QUICPay） QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7040001068869 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	奉仕料10％

席・設備

席数	28席（完全個室、テーブル席）
最大予約可能人数	着席時 14人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 3階8名様 4階8名様
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無特約駐車場[パーキング細田]を利用。一組につき最大120分までの駐車サービス券
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	https://bunsaika.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/bunsaika https://www.instagram.com/chinese_restaurant_bunsaika/
オープン日	2007年11月7日
電話番号	04-7164-5211
備考	５階は8名様より貸切承っております。最大14名様でご利用いただけます（5階利用）　一棟ですと30名様までご案内可能です。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Shell・シェル♪（131）

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このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

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環境や社会への取り組み

フードロスの削減

＊完全予約制にすることでその日使用の食材のみ調達する
＊産地から店舗直送するのではなく柏市場を介し仕入れを行い
重要な地域の台所である地方市場の活況支援を行う

サステナブル食材の活用

＊季節に応じた柏産の朝採れ野菜を使用する
＊県内産の持続可能な食材を積極的に使用し、生産者産の情熱と活動を
レストランを通じお客様へ伝える
＊地場（隣県）の畜産品を積極的に採用し支援を行う
＊房総ジビエ（農業などの獣害被害防止駆除）の活用
＊CHIBA the CHEFとして地域食材を積極的に採用、広報、支援を行う

地域への貢献活動

＊地場の生産物の活動支援と協力（植え付けから収穫、購入による活動支援）
＊地域生産物（畜産含む）の広報活動とレシピ提供等行う
＊市役所農政課アグリ委員として地場産野菜のカレンダー制作協力や広報、支援を行う
＊地域の食材のクローズアップと広報、支援を行う
＊地域一次生産者様の食材をプロデュースしOEM化し販路拡大を推進、協力する
＊フードアクションちば認定店

環境保護への取り組み

＊ブティックの販売商品における脱プラスチックを推進した商品展開
＊ちばSDGsパートナー企業1294号
＊脱炭素化推進を目的とした“ちばCO2CO2スマート宣言事業所”
＊調理機材の輩出するエネルギーを再利用可能なよう独自開発し使用する
＊空調設備の断熱化や全館LED（自動消灯仕様部あり）にすることでエネルギー排出量の削減に努める

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

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お店のキーワード

紹興酒
北京ダック
個室宴会
家族連れ
ナチュールワイン

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yanosono

料理当店オリジナルの煉瓦窯で焼き上げる″シグネチャー北京ダック”

自家製味噌やスパイスなどで味付けをする当店のスペシャリテ「北京ダック」。全国からこの北京ダックを目的に訪れるお客様もいらっしゃいます。香港式と北京式を合わせた造りの特注窯によりまんべんなく火が回ります。鴨は、文菜華のサイズに合わせて大切に育てられた茨城県産「かすみ鴨」を使用。お料理には柏出身の店主自らが丹精込めて育てる旬の柏野菜も取り入れており、千葉県産品の味わいが地元の魅力を感じさせてくれます。

料理明るく清潔感溢れる1階エントランスロビー◆手作りの香港甜品

1階″BUNSAIKAtheBoutique”では、ご予約不要でいつでもこだわりのエッグタルトやシェフ特製の季節の香港スイーツをご利用いただけます。ギフトに最適な商品や冷凍品もご用意。こちらのエントランスから奥へ進むと、フロアごとに異なるコンセプトを持つ空間が広がる上階レストランフロアへとご案内します。『ちばガストロノミーAWARD」特別賞受賞の洗練されたお料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。

ドリンクお料理とのマリアージュを愉しめる上質で希少なワインをセレクト

温度や湿度を常に管理する専用ルームには、600本もの希少なワインがずらりと並びます。そこからお料理に寄り添うおすすめの1本をご提案させていただきます。華やかなシャンパンやビオ、ナチュールワインなども取り揃えるほか、製造本数が100本や200本のみのものなど、他ではなかなかお目にかかれないような貴重な銘柄もご用意しております。地元柏で生産されているワインもございますので、そちらもぜひお試しください。

空間落ち着きあるモダン空間◆多彩なシーンに寄り添うフロアへご案内

洗練された優雅な雰囲気が、ゆったりとした贅沢な時の流れを演出。デートやご家族でお食事の際は最上階5階のダイニングフロアへ、接待など静かに過ごしたい場合は4階プライベートルームへ、皆様で賑やかに愉しみたい時は趣ある中国文化を感じる3階個室のシェフズテーブルへとご案内。柏のアーティストとのコラボレーションから生まれたこだわりの器や箸置き、美しい襖絵など文菜華を彩る華やかな作品にもぜひご注目ください。

文菜華（ブンサイカ） - 柏（中華料理）

文菜華