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柚木元に連れて行って貰いました。ジビエに今回はクマ料理。直前に上海楼でラーメンを食べようとしたんですが行列してて食べれなかったです。 前菜に始まって美味しいお焼きもありおからとこんにゃくの和え物もあり、メインの熊鍋を楽しみにしてるとドーンとクマ肉のしゃぶしゃぶ。臭さはなくて脂が美味しい。1番美味しかったのは最後のお椀のネギ・・・切り方？品種？謎のネギがヌルヌルのシャクシャクで最高でした。
2024/02訪問
1回
緒方さんに連れて行って貰いました。たけのこと花山椒の最後の季節だった様です。 〜産のたけのこも花山椒もなかなか食べれる機会がなくて期待をして行きましたが出て来る料理はそれ以上〜連れて来て貰って良かったです。たけのこの色々、花山椒をたっぷり使った牛肉も良かったですが私は若竹煮のわかめ・・トロトロで香りが良くて最高に美味しかったです。また機会があればお願いしたいです。 最後のお菓子も道明寺粉の桜餅のうちと外を入れ替えたようでとても美味しかったです。
2024/04訪問
1回
文句なしのうどん屋さん 暇だったのでドライブ兼ねてフラフラと・・昔、先輩に連れてって貰った懐かしいお店を思い出し急遽。 着いたら数組行列してましたが回転が早いのかアツという間におひとり様席へ。 中華そばとカツ丼頼みました。 中華そばは中華そばのイメージを凝縮。加水率の低い麺にしっかり醤油スープが絡まってキリリと美味しい。 後から出て来たカツ丼にぴったりでした。 カツ丼はカツ自体が厚くて甘い・・衣なのか揚げ油なのか不思議。そこにフワフワ卵がしっかりした出汁の効いた醤油味に絡まって完璧です。 ご飯が硬めに炊いてあるのも忘れずに。 丼と麺・・太るけど朝日屋なら仕方ない
2024/04訪問
1回
発祥のお店 ドリア、ナポリタン、プリンアラモードの発祥のお店に行って来ました。 老舗にホテルの中の旧館の方のコーヒーコーナーです。さすが老舗ホテルだけあって古さも趣きになってました・・内観は写真して無いです。 ドリア・・コクは無くてあっさり・・発祥のお店の味に期待通り（笑）最近のクリーム、チーズの濃い味付けでは無くてほぼ牛乳に玉ねぎの甘み位。昔の味ですよね。ただここのシーフードが強烈で、ガツンと食感、旨みを足してくれてるのでまた食べたい味です。最近はあっさりクリームシチューを作ってレモンを絞るのにハマってるので美味しかったです。 ナポリタン・・これは意外でした。もっとケチャップ感があると思ったら、あっさり。ケチャップというよりトマトピューレ合えた感じ。へ〜〜こんなんだったんだと歴史の味を食べて来ました。 プリン・・昔の味なんでしょうね・・硬めで卵やカラメルが前面に出た懐かしの味。添え物のフルーツが美味しすぎて現役バリバリの味でした（笑）
2024/05訪問
1回
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玉ねぎが凄い