骨つき肉さんの行った（口コミ）お店一覧

おでん日本一 関西の上品かつ力強いお出汁 ダイナミックな大きさの大根は、お箸がスーッと入るのに食感は程よく残っている。 食材それぞれ繊細な仕事がなされ、 それが出汁と調和してなんともいえない。 接客も最高に素晴らしい。 閉店してしまい残念でなりません。。 大阪に行った際には必ず寄らせていただきます。

こちらのタレが好き 甘過ぎず、脂が程よく落ちた鰻との相性、 ご飯の炊き加減も調和してます。 ぬか漬け、う巻きも旨い。

鰻は宮川が一番好き 絶妙な焼き加減、スッキリ潔いタレ、少し硬めのご飯、 いただく度に感動します。 肝焼き、う巻きも最高に美味しい。

五臓六腑に染み渡る すっぽん雑炊定食 ・卯の花 ・蓮根キンピラ ・胡瓜の漬物 ・赤出汁 ・ぜんざい こちら、以前夜に伺ったことがあり、お味の美しさは存じておりましたが、 マイレビュアー様の投稿で昼営業なさってるのを知り早速訪問。 深い土鍋にたっぷりと炊かれた雑炊は画素で見るより凄い迫力！ 瑞々しい万能ネギが贅沢に盛られています。 雑炊はふっくら艶々に炊き上げるのは難しいものですが、 絶妙な火入れ、すっぽんの出汁とコラーゲンを吸い、食感は残しながらもほんわりとしています。 何とも言えないコクと体に染み渡る感覚。卵の火入れも抜群。 コースの〆に二人でいただく雑炊より多いのではないかと云う量で、食べきれないと思いましたが、 優しくすいすいと食が進みます。 食べている最中にお腹が空くとはこう云うことを表すのだと初めて知りました。 三杯目からポン酢を足し、これが又さっぱりして美味しかった。 小鉢の卯の花、キンピラ、漬物、赤出汁味噌汁も美味しい。 昼ご飯を、こんなに安らぎ贅沢に味わったのは久しぶりです。 相変わらず綺麗な店内に丁寧なお給仕。 愛情込められた食事と笑顔は人の心に響き救います。 美味しかった。 ごちそうさまでした。 スッポンで滋養強壮 今までいただいたスッポン鍋の中で一番好みの味！。 当日の直前予約だった為、フルコースは予約完売とのこと。 お任せでお願いしました。 前菜三種・鯛刺身・すっぽん唐揚げ・鍋・ お雑炊・香の物 一品一品、どれも丁寧な仕事がなされ美味しかった。 スッポンは、有名店二軒・取り寄せでたまにいただきますが、魚のブリに似た独特な風味があり、それが特徴なのだと思っていました。 こちらのスッポンはそのクセも無く、実に美しい味で感動。 ご主人の繊細で誠実なお仕事、味、お給仕の方の丁寧さ、 この内容で２人でかなり呑み、３万２千円という安さにも驚きです。 大満足で幸せな時を過ごせ、 すっぽんパワーで元気が出ました。

こちらの牡蠣は本当に美味しい 牡蠣だけでなく、お刺身も最高！焼き魚も旨い 〆のカレーも極旨。 市場の中で食べる雰囲気も格別。 ジャポンオイスターバー！ 実に粋です。

凄い鴨 焼けるまでの香しい煙の匂いとそのさま。 丁寧に、絶妙のタイミングで仕上げられた鴨は まさに圧巻・悶絶の旨さでした。 鍋の出汁は上品に澄んでいるのにコク深く 心に染み渡るよう こういう食事が人を元気にするのだなと実感いたしました。

美味い・旨い・巧い 雲丹のつゆかけを注文 細切りでシャッキリ喉ごしの良い巧の仕事。 今まで食べた十割蕎麦の中で一番美味しかった。 十割と云えば、太くてボソっとした物が多く好みで無いのですが、 こちらの蕎麦はするっと啜れ、鼻に抜ける蕎麦の香りで箸が止まらなかった。 塩→つゆ→雲丹→合わせ全て旨い。 昨年、年越し蕎麦で大仙鶏せいろをいただきましたが、 その時の蕎麦より美味しく感じて、お腹に余裕があったら鴨せいろも食べたかったくらい。 もうすぐ秋新蕎麦の季節。 夜にゆっくり蕎麦前食べながら呑み食べしたい店です。

幸福の晩餐 煙も、肉も、スープも旨かったです。 “ごちそう” とは、こう云う物を言うのだと感じた夜でした。 旨いものをご提供いただき、 気のおけない友人と共に「旨いね〜」と 楽しく、共感・共鳴し、共通体験の織り成す相乗効果。 こういう食が人を生きせ、輝かせるなと。 ・生ビール ・サラダ ・上タン塩 ・塩ホルモン ・カルビ ・ハラミ ・ロース ・コムタンスープ ・ご飯 肉のカットは荒切りでありますが、肉質は良く、 カルビやハラミ等の揉みダレも好みでご飯に良く合います。 コムタンスープが、ダイナミックな牛テールに加え、蜂の巣も入りコク深い。 初めて食べて感動した時のコムタンスープの味。 じんわり、じんわり、胸が熱くなる。 最高に美味しかった。 ごちそうさまでした。

燻銀 予約必須の人気店 ・赤貝 ・シマ鯵 ・平すずき ・牛すじ大根 ・カキフライ 赤貝 肉厚でコリっとむっちりした食感と、昆布に似た旨味を感じた。 しま鯵 新鮮な魚特有の歯応え、こんなに美味いシマ鯵は久しぶり。 平すずき 初めていただきましたが、すずきとは全く別物。 上品な脂の乗りと滑らかな舌触りで本当に旨かったな〜。 牛すじ大根 丁寧に炊かれ絶妙な火入れの大根と、国産であろう牛すじのコク、鰹出汁の効いた関西風炊いたんの味で優しく染みる味に感動した。 こちらは一品一品美味しいのはもちろん、 量が多く、値段を考えると凄く良心的。 男のダイナミックさと、真面目な調理人の繊細さ 格好いいです 雄太さん。

お洒落立ち飲み お刺身もタパスも、立ち飲みでこれだけ美味しいものをいただける店は貴重です。 一人サク呑みはここが一番。

本店は本物 美味しいんです！！本店は！！ 支店二件の普通な印象を覆されました。 （申し訳ありませんが。） 先ず香り、出汁のお味、具材の火入れと味の抜け感、 こんなに違うんだ！！と衝撃でした。 『お多幸に行きたい』と思った方、言われた方は、こちらの本店へ行かれることをお勧めいたします。

サクッ・シコッ・香ばしジューシー 焼肉のタンとは違う贅沢な食感と味わい。 接客も丁寧なので、お客様を連れて行くのも安心。

旨い魚と日本酒 巨大サザエに感動！ 通常サイズの２.５倍はあろうかという大きさ！ コリコリ食感に身は甘みがあり、肝も旨い。 平目・太刀魚・つぶ貝の刺身も美味しかった。 お刺身だけでなく、 茄子と餅の揚げ出し・穴子白焼き・イカ揚げ、 どれも良い塩梅。 コスパも接客も良く、この辺りの居酒屋としてはかなり良かった！。

一人焼肉 贅沢バージョン 平日５時半、一人でも良いかと電話確認、 快諾していただき訪問。 店内半個室のみで、４人席に案内していただきました。 ・小生 ¥600- ・中生 ¥800- ・叙々苑サラダ ¥750- ・上ネギタン塩 ¥2.800- ・ホルモン ¥1.500- ・コムタンスープ小¥900- ・ご飯 ¥300- ・叙々苑サラダ こちらのムンチサラダの味が好きです。 市販の叙々苑ドレッシングとは別物。 以前よりニンニクは控えめになりましたが、塩味で美味しくてモリモリと食べられます。 ・上ネギタン塩 美しくカットされたタンに、味付けされた極細切ネギ。 片面焼、サンド焼き方式での片面半生仕上げでいただきます。 旨いい。 ・ホルモン 綺麗に処理されており、ブリブリのプリプリの食感と脂♪。 青唐辛子があれば更に極上になることでしょう。 ・コムタンスープ 小盛りを注文しましたが、たっぷり量です。 大ぶりテールに骨髄のゴリゴリも付いた肉、蜂の巣も入りコク深いスープ もの凄く旨いです。 ・ご飯 日本式の、ふっくら柔らかご飯。 昔の六本木店のように、古米韓国式炊きの硬めご飯を食べたいのですが、最近はこれが正解なのでしょうね。。 叙々苑さんは、何方に伺っても安心の味。 店員さんも感じが良く、おしぼりやお茶等、此方が頼む前に御用意くださる気配り。 大満足。満たされた夕食でした。

辿り着いた串かつ マイレビ様の情報で訪問。凄いコスパで食材も良かった！ ・生ビール クーポン ¥100- ・黒生 ¥400- ・お通しキャベツ ¥200- ・海老 ¥100- ・ホタテ ¥100- ・アスパラ ¥250- ・紅しょうが ¥100- ・れんこん ¥100- ・マッシュルーム ¥100- ・トマト ¥100- ・牛 ¥100- ・子持ちコンブ ¥300- こちらの串かつは、敢えて挽き直さない細かくも粗いパン粉。 バッター薄いのでカラッとサクサクで油ぎれ良い仕上がりです。 そして、なんといっても食材とコスパの良さに驚きました！ ・生ビール 黒生があり嬉しい！揚げ物によく合います。 ・キャベツ くし形切りで新鮮な甘いキャベツ ・海老 この値段でブラックタイガーの中サイズ！ブリッと海老を食べている満足度高い ・ホタテ 甘くて、しっかり旨みあり ・アスパラ 衣剥げぎみだったけど、此れも又良し ・紅しょうが だるま系柔らかでここ一番のクオリティ ・レンコン 厚みあり、サクふわっ ・マッシュルーム・トマト・牛を交互に塩で食べていると、何だかイタリアンな気分に♪ サクジュワで美味かった。 ・子持ちコンブ 此れは兼ねてから食べてみたかったもの。 子持ちコンブ好きとしては、火入れの子持ちコンブがどんな食感なのか興味津々でしたが、 予想以上に美味しかった！ プチゴリ感が熱で膨らみ又違う食感。何も付けずに半分、醤油少々で旨かったな〜。 毎晩のように串かつ飲みしましたが、違いがよく分かり楽しかった。 この辺りで串かつはここに決まりです。 スタッフさんも感じが良く、お腹も心も満たされました。 ごちそうさまでした。

入りづらいが入るべし マイレビ様の投稿を信じ飛び込みました。 ・塩ラーメン ¥470- ・ちくわ天 ¥110- 旨い… 懐かしいスープと麺。 例えが相応しいかどうか、四半世紀前に食べたノンフライ即席麺の中華麺と塩スープの味を彷彿とさせます。 麺は柔らか目なのにツルシコっとして、 スープはジャンクながら素朴で温かい味。 ご店主、一見愛想無しですが、意外と目配り気配りはしていらっしゃる。 忙しい時間は怖そうですがね。 又食べたいラーメンです。

蕎麦返しの鶏から揚げが旨い。 生ビール ¥648- お通し ¥324- 蕎麦返しのから揚げ ¥626- せいろ ¥648- ごまだれ ¥162- 蕎麦前で頼んだ鶏から揚げ、 メニュー写真とは違う形成の “まん丸唐揚げ” 六ヶです。 カラッと揚がり、味付けが好みで旨い！ 欲を言えば、もう少々肉汁が欲しいところですが、蕎麦屋でこのレベルは嬉しく、黒七味も相性抜群。 蕎麦、 太い田舎蕎麦の、歯応えややワシワシ系。 つゆとの相性が…と思い、胡麻だれ追加しました。 正解！美味しかったです。 平日夜の10時だと云うのに、ツーリストや蕎麦屋呑みの方々で賑わっておりました。 カウンター内の店員さんも、会計時の店長さんも感じが良く繁盛している理由に納得です。

たこ焼き旨いです！ 出汁が効いており、丁寧な作り。 出汁の味を堪能できるのは【すっぴん】 鰹節のみかけて頂き、持ち帰りして少々ふやけても美味いです。 店内一人飲みも、同僚とサク飲みも手頃で居心地良い。 ・ガツポン 青ネギが沢山乗っており量もあります。 ・ホルモン鉄板焼き 丸腸なので脂強。 ・ソース焼きそば 中太麺で、好みが分かれるかもしれない。 私は、中太麺だと塩の方が良かったかな。 ・たこ吸い 初めて頂きましたが、旨かった〜‼︎ 明石焼きを想像しましたが、此方の方が少々の香ばしさと出汁の相性で好み。 寒い日だったのもあり、心と体に染み渡り温まりました。 こちらの出汁なら、うどんも美味そうです。 聞き忘れましたが、昼やっていたら有難い。

評判の良いビストロ‥‥ ・刺身＋ウニ ・野菜焼 ・カニクリームコロッケ ・オマールグリル ・雲丹パスタ 予約し、アラカルトで注文。 一階カウンター席。 雰囲気が良く、ライブ感は楽しめるものの、 鉄板焼きビストロのようなサービスとは又違いました。 刺身は真鯛・スズキ・青森産ウニ・北海道産ウニ・ロシア産ウニ ロシア産ウニが意外と美味しかった。 野菜焼きは、少々抜けた味で全体的に野菜の旨味が無かったかな。 蟹クリームコロッケは蟹薄で中身も衣も少々脂強めで普通。 オマールは焼き具合と塩加減が絶妙で美味しかった。 雲丹パスタ、ロシア産とのことでしたが、刺身で頂いた雲丹とは違い好みと違ったな。 気になったのは、まだ食べている最中、カトラリーを八の字に置いている状態で厨房従業員に下げられそうになった事。 ホールの女性は気の利く方で美しく爽やかで救われましたが。

カツオの藁焼き 程よく脂が乗ったカツオに、藁焼きの香ばしさがとても美味しかった！！ 他、真鯛・真あじのお刺身、冷製茶碗蒸し、金目の煮付けは高級居酒屋の味。 ただ、〆に数カン頼んだ握りが… 酢飯小さめにとお願いしたのに、回転寿司レベルの大きさと味。残念でした。