ゆゆゆ1418さんの行った（口コミ）お店一覧

「寿司屋なのに、寿司よりきのこ鍋を食べに行っている。」 この店を説明するなら、これが一番しっくりきます。 蔵王温泉にある「喜らく寿司」。寿司はもちろん普通に美味しい。大トロや甘エビ、白身、貝、ウニなどをつまみながら一杯やるだけでも十分満足できるお店です。 ただ、ここで本当に食べてほしいのは寿司ではありません。 ご主人と女将さんが蔵王の山に入り、自分たちで採ってきた天然のきのこを惜しげもなく使った名物の「きのこ鍋（山菜鍋）」。 これが、とにかく旨い。 鍋が運ばれてきた瞬間、「きのこ鍋」という名前から想像していたものを軽く超えてきます。しめじやえのきだけではなく、見慣れない天然きのこまで鍋を埋め尽くすほどたっぷり。 そして主役は、きのこそのもの以上にこの出汁かもしれません。 グツグツ煮込んでいくうちに、何種類もの天然きのこから旨味が少しずつ溶け出して、最初は澄んでいた汁がどんどん複雑な味になっていく。 派手な味付けではないのに、一口飲むとまた一口。 気づけば具より先に出汁を飲みたくなっている。 きのこも種類によって、プリッ、コリッ、シャキッ、トロッと食感がまるで違うので、鍋なのに全然単調になりません。 しかも「仕入れた天然きのこ」ではなく、ご主人と女将さんが蔵王で自ら採ってきたものを食べているというのが最高。 山の恵みを、その山の麓で鍋にして食べる。 こういう料理は、高級食材を使った料理とはまた違う意味で贅沢だと思います。 そして自分でもちょっとおかしいと思うのが、今回で東京から3回目の来店。 蔵王に用事があるわけでもない。 観光のついででもない。 この鍋が食べたいから蔵王まで来ている。 東京からわざわざ時間をかけて、それでも食べ終わると「また来よう」と思ってしまう。自分の中では、もうそれだけで5.0を付ける理由として十分です。 寿司屋として評価するなら「美味しいお寿司屋さん」。 でも喜らく寿司は、自分にとってそれだけの店ではありません。 「あの天然きのこの鍋を食べるために、蔵王まで行く店」。 季節やその日の山の収穫によって、入るきのこも少しずつ変わるはず。そう考えると、同じ鍋でも毎回まったく同じではないところにも惹かれます。 有名店だから行きたいとか、観光地だから寄りたいとかではなく、一つの料理を目当てに何百kmも移動したくなる。 自分の中では、そういう店こそ本当に好きな店です。 次に蔵王へ行く理由も、おそらくこれ。 いや、蔵王へ行く理由というより、 喜らく寿司へ行くために蔵王へ行く。

【bw BIOTOP FUKUOKA】★4.2 福岡・赤坂のBIOTOP内にあったRAMUSIO時代に訪問。ちょうどその後、2026年8月28日に「bw BIOTOP FUKUOKA」としてリニューアルオープンしたとのこと。場所は変わらず福岡市中央区赤坂のBIOTOP FUKUOKA内です。 まず印象的だったのは、BIOTOPらしい開放感のある空間。大きな窓から光が入り、木のテーブルとシンプルな照明でまとめられた店内は、レストランというよりちょっと上質なライフスタイル空間の延長のよう。料理を食べる前から居心地がいい。 この日は肉料理、魚介のパスタ、リゾットなどを注文。 メインの肉料理はしっかり焼き目をつけながら、中は肉らしいジューシーさを残した仕上がり。濃いめのソースと合わせても肉の存在感が負けず、添えられた野菜まで含めて満足感のある一皿でした。 魚介のパスタはムール貝やアサリ、イカなどがたっぷり。トマトの酸味と魚介の旨味が麺に絡み、見た目以上に素材の味を楽しめます。こういうシンプルな魚介系は、具材がしっかり入っているとうれしい。 リゾットはチーズのコクが効いたクリーミーなタイプ。肉や魚介を食べた後でも、不思議とスプーンが進む濃厚さでした。 料理そのものも良かったですが、ここは食事＋空間まで含めて楽しむ店という印象が強いです。 RAMUSIOとして訪れたのは今回が最後になりましたが、現在は「bw BIOTOP FUKUOKA」として新たにスタート。次回福岡に来たときは、リニューアル後に料理がどう変わったのかも見てみたい。 評価：4.2 / 5.0

香川に来たら食べておきたかった讃岐うどん。 今回は肉うどんと、シンプルなかけうどんをいただきました。 まず印象的だったのが、讃岐うどんらしい太めの麺。しっかりとしたコシがありながら、ただ硬いだけではなく、噛んだ時のもちっとした弾力も感じられます。シンプルなうどんだからこそ、麺そのものの美味しさがよく分かります。 出汁は透き通った見た目の通り、すっきりとした優しい味わい。いりこの風味が効いた出汁と麺の相性が良く、派手さはないものの何度でも食べたくなるような美味しさでした。 肉うどんは、丼を覆うくらいたっぷりのお肉が乗っていてボリュームも十分。肉の旨味と甘みが出汁に溶け出すことで、シンプルなかけうどんとはまた違ったコクのある味わいになります。麺・出汁・肉を一緒に食べるとちょうど良いバランス。 一方でシンプルなかけうどんは、麺と出汁をストレートに味わえるので、初めてならこちらもぜひ食べてみてほしいです。 讃岐うどんらしいセルフスタイルで、気軽に入ってサッと食べられるのも魅力。価格を考えると満足度はかなり高く、こういううどんを日常的に食べられる香川の人が羨ましくなります。 観光客向けに作り込まれたお店というより、地元の日常に根付いた讃岐うどんを楽しめる感じも良かったです。 香川でうどん巡りをするなら、候補に入れておきたい一軒。

市場横にあるお寿司屋さんだけあって、とにかく鮮度とコスパが最高。 ネタはどれも大ぶりで厚みがあり、エビはねっとり甘く、白身は身が締まっていて食感も◎。車海老は頭付きで見た目のインパクトもあり、海老の甘みがしっかり感じられました。 特に印象に残ったのはトロ。口に入れた瞬間に脂がとろけるような食感で、しっかり脂が乗っているのに重たすぎず美味しかったです。貝や白身なども含め、ネタそのものの鮮度の良さを感じます。 これだけしっかりしたネタを比較的リーズナブルに食べられるのは、市場のお寿司屋さんならでは。高級寿司とはまた違った「新鮮で旨い寿司をお腹いっぱい食べる」楽しさがありました。 鮮度・ネタの大きさ・価格を考えるとかなり満足度高め。また近くに来たら寄りたいお店です。

炭火焼 ゆうじ 渋谷を代表する人気焼肉店。予約困難なのも納得で、上質なお肉と新鮮なホルモンが楽しめる名店です。 今回はカルビや赤身、ホルモンを中心にいただきました。どのお肉も鮮度が良く、特にカルビはサシが美しく、焼くと脂の甘みと肉の旨みが口いっぱいに広がります。ホルモンも臭みがなく、プリッとした食感と濃厚な脂の甘さが印象的でした。 さらにハツ刺しもいただきましたが、鮮度の良さが伝わる食感で、クセがなく食べやすい一品。名物の煮込みも優しい味付けで、焼肉の合間の箸休めにぴったりでした。 卓上の炭火で自分好みに焼き上げられるので、部位ごとの美味しさを存分に楽しめます。人気店なのも納得のクオリティで、焼肉好きなら一度は訪れたいお店です。

黒毛和牛を一頭買いで提供する人気焼肉店「自画自賛」へ。今回はコースをいただきましたが、肉質・内容ともに想像以上で、最初から最後まで満足度の高い時間を過ごせました。 コースは和牛しぐれ煮 茶碗蒸しから始まり、生キムチ・ナムル盛り合わせ、特製塩サラダ、そして黒毛和牛炙りたたき 生卵仕立てへ。濃厚な卵黄と和牛の甘みが絶妙に合い、一品目から期待が高まります。その後は特上タン・サガリ・フィレの塩3種、ザブトン・ランプ・ウチモモのタレ3種、さらにミノ・コリコリ・ハツのホルモン3種と、部位ごとの個性をじっくり楽しめる内容でした。 特に印象に残ったのは特上タンとフィレ。柔らかさと肉の旨みはもちろん、脂のくどさがなく最後まで美味しく食べられるのが魅力でした。ホルモンも鮮度が良く、食感の違いを楽しみながら味わえます。締めのライム冷麺は爽やかな酸味で焼肉の余韻をすっきりとまとめてくれ、デザートまで大満足でした。 店内は落ち着いた雰囲気で接客も丁寧。記念日や少し贅沢をしたい日にも利用しやすく、質の高い黒毛和牛をコースで楽しみたい方には自信を持っておすすめできる一軒です。

目黒の老舗「ステーキハウス リベラ」へ。 今回いただいたのは、名物の1ポンドステーキ。 熱々の鉄板で提供される1ポンドのステーキは、目の前に運ばれてきた瞬間から圧倒的な存在感。豪快なボリュームながら、赤身ならではの肉々しい旨みをしっかり味わえます。噛むほどに肉の風味が広がり、バターが溶け込むことでコクもプラス。シンプルな味付けだからこそ、素材の良さが際立つ一皿でした。 付け合わせのグリルチキンやコーンも鉄板の熱で香ばしく仕上がっており、最後まで飽きることなく楽しめます。卓上の調味料で味を変えながら食べ進めるのも、このお店ならではの醍醐味です。 店内はアメリカンダイナーを思わせるような無骨で活気のある雰囲気。肩肘張らずにガッツリ肉を食べたい日にぴったりで、常連客が多いのも納得の空気感でした。 「美味しいステーキをお腹いっぱい食べたい」という気分をしっかり満たしてくれる一軒。肉好きなら一度は訪れておきたい名店です。

小皿料理と釜焼き KAMANO 落ち着いた雰囲気の中で、ひと手間加えた小皿料理とお肉を楽しめるお店。 入口から雰囲気が良く、店内も少し照明を落とした大人っぽい空間。料理は和食をベースにしながらも、定番に寄りすぎず、食材の組み合わせや盛り付けに工夫が感じられました。 まず小皿料理がどれも面白く、少しずつ色々なものを楽しめるのが良いところ。魚と香味野菜を合わせた一皿や、ほうれん草にウニを合わせたものなど、お酒と一緒にゆっくり楽しみたくなる料理が揃っています。 中でも印象に残ったのが馬刺しの盛り合わせ。赤身だけでなく部位によって脂の入り方や食感が違い、それぞれを食べ比べられるのが良かったです。臭みもほとんどなく、肉の旨味をしっかり感じられました。 さらに赤牛の焼き物は、表面を香ばしく焼きながら中はきれいなレア寄りの火入れ。厚めにカットされているので肉を食べている満足感があり、そのままでも十分美味しいですが、塩や薬味を合わせるとまた違った味わいになります。 牡蠣グラタンは熱々で、表面の香ばしさとクリーミーな味わいが◎。小皿料理中心のお店かと思いきや、こういったしっかりボリュームのある料理もあるので、食事目的でも満足できます。 全体的に「普通の居酒屋メニューとはちょっと違うものを食べたい」という時に使いやすいお店。小皿を何品か頼んでお酒を飲みつつ、馬刺しや釜焼きなどのメインを追加していく楽しみ方が合っていると思います。 料理の見た目も綺麗で店内の雰囲気も良く、デートや少人数での食事にも使いやすそう。また違う小皿料理もいろいろ試してみたいと思えるお店でした。

祐天寺駅からすぐの場所にある老舗もつ焼き店「忠弥」へ。開店前から行列ができることも多い人気店で、新鮮なもつを炭火で焼き上げる串焼きが名物です。売り切れ次第終了のため、早めの来店がおすすめです。 今回はつくねをはじめ、レバーやシロなど数種類のもつ串をいただきました。どの串も炭火の香ばしさがしっかり感じられ、絶妙な焼き加減。特にレバーはしっとりとした食感で臭みがなく、シロは噛むほどに脂の甘みが広がる一串でした。つくねは肉の旨みが凝縮されていて、外は香ばしく中はふっくら。シンプルな味付けだからこそ素材の良さが際立ちます。 一本あたりの満足感が高く、それでいて価格は比較的リーズナブル。卓上のキャベツと一緒に串を楽しめば、お酒も自然と進みます。どれを頼んでも安定感があり、「人気店なのも納得」と感じられる美味しさでした。 昔ながらの活気ある雰囲気も魅力で、常連客が多いのも頷ける一軒。美味しいもつ焼きを求めて、また足を運びたくなるお店です。

久留米で高い人気を誇る老舗豚骨ラーメン店「らーめん八」へ。地元の方はもちろん、県外から訪れるファンも多い名店です。らーめん八 今回は定番のラーメンと焼めしをいただきました。シンプルな組み合わせですが、お店の実力を存分に味わえる王道のセットです。 ラーメンは、久留米らしい豚骨のコクをしっかり感じながらも、臭みは控えめで飲みやすいスープが印象的。細麺との絡みも良く、ほどよい厚みのチャーシューは柔らかく、シンプルだからこそ素材の良さが際立ちます。濃厚でありながら重すぎず、最後まで飽きずに楽しめる一杯でした。 一緒に注文した焼めしは、パラっとした仕上がりで香ばしさが際立ちます。チャーシューや玉子の旨みがしっかり感じられ、ラーメンとの相性も抜群。どちらか一方ではなく、ぜひセットで味わってほしい組み合わせです。 派手さよりも、毎日でも食べたくなるような安定感のある美味しさが魅力。接客も丁寧で回転が良く、人気店でありながら気持ちよく食事ができました。久留米で豚骨ラーメンを味わうなら、一度は訪れたい名店です。

なまけ 学芸大店 ★4.0 学芸大学で気になっていた「なまけ」へ。 まず面白いのが、最初に回数券のようなチケットを購入して、料理ごとに100円・200円・300円・500円と券を切りながら注文していくスタイル。ちょっと縁日っぽさもあって、次は何を頼もうかと考える時間まで楽しい。 そして、良い意味で予想を裏切られたのがお寿司のクオリティ。 特にまぐろ系はかなり印象的。赤身から脂の乗った部位までしっかり厚みがあり、酒場的な雰囲気から想像する以上にネタが良い。ウニや海老、アジなどもいただきましたが、どれも値段を考えると満足度が高かったです。 中でもネギトロとウニを豪快に使った巻物は、見た目からテンションが上がる一品。こういう分かりやすく贅沢なメニューがあるのも楽しい。 寿司だけでなく、タン焼きや魚系のおつまみなど酒場メニューも充実。壁いっぱいに貼られた手書きメニューを眺めながら、寿司→つまみ→寿司と自由に行き来できるのがこの店の良さ。 店内は活気があり、肩肘張らずワイワイ飲める雰囲気。青白ストライプのテントに提灯という外観も含めて、気軽に立ち寄れる空気感があります。 回数券スタイルの面白さだけで終わらず、何より寿司のクオリティがしっかり高い。 気軽に飲みながらちゃんと美味しい寿司も食べたい、そんな日にかなり使い勝手の良い一軒でした。

透き通ったスープを見た瞬間、「これは絶対に繊細なやつ」と期待値が上がる。 注文したのはアゴ節塩らーめん。 まずスープをひと口。 見た目はどこまでも澄んでいるのに、味は驚くほど立体的。アゴ節の香ばしい魚介の旨味がじわっと広がり、その後を塩の輪郭がきれいにまとめてくれます。 ガツンと押してくるタイプではなく、飲むたびに出汁の存在感が増していくような一杯。 麺は綺麗に揃えられた細めのストレート。スープとの馴染みが良く、啜ったときに出汁の香りまで一緒に持ち上がってくる。 チャーシューはしっとり柔らかく、肉の旨味を残した仕上がり。中央の青ねぎの香りと、ふわっと感じる柑橘の爽やかさがアクセントになっていて、淡麗系にありがちな単調さを感じさせません。 海苔の香りがスープに移った後半もまた違った表情。 派手さで記憶に残すのではなく、出汁の余韻で記憶に残すラーメン。 食べ進めるほど「もう一口スープを」とレンゲが止まらなくなり、気づけばかなり飲んでいました。 濃厚系とは真逆の方向で、しっかり満足させてくれる完成度の高い一杯。

「ちょっと盛りすぎじゃない？」が、運ばれてきた瞬間の第一印象。 丼からはみ出すというより、もはや天ぷらがご飯の上で渋滞しています。大きな海老を中心に、魚や野菜などの天ぷらがこれでもかというほど積み上げられていて、写真で見る以上の迫力。 衣はタレをしっかりまとったタイプ。サクサク一辺倒ではなく、タレが染みた少ししっとりした部分と香ばしい部分が混ざっていて、これが白米とよく合います。天ぷらを一口、ご飯を一口と食べ進める手が止まりません。 特に海老は存在感抜群。丼の主役を譲る気がまったくないサイズ感で、衣の中にはしっかり身が入っていて食べ応えがあります。魚の天ぷらも入っていて、さかな屋食堂という名前らしく海鮮をしっかり楽しめました。 そして個人的に良かったのが、横についてくる魚のあら汁。 豪快な天丼に対して、魚の旨味が溶け込んだ汁物がいいリセット役になっています。天ぷら→ご飯→あら汁のループに入ると、かなりのボリュームなのに意外と箸が進む。 上品に少しずつ味わうというより、「今日は魚と天ぷらを腹いっぱい食べる」と決めた日に行きたいお店です。 見た目のインパクトだけで終わらず、魚屋らしい海鮮の満足感もしっかりあるのが良かった。 空腹で行くことを強くおすすめします。

身体にやさしいスイーツが楽しめるオーガニックカフェ。 今回は「季節のRawショートケーキ」をいただきました。 一般的なショートケーキとはかなり違い、乳製品などを使った濃厚なケーキというより、素材そのものの風味を活かした軽やかな味わい。Rawスイーツというと少し物足りないイメージもありましたが、食べてみると想像以上にしっかり満足感がありました。 表面にはココナッツがたっぷり。クリームは重たさがなくなめらかで、ナッツ系の風味を感じる生地との相性も◎。間に入った季節のフルーツがアクセントになっていて、自然な甘さの中にほどよい酸味が加わります。 甘さは全体的にかなり控えめで、素材の味を楽しむタイプ。普通のケーキを食べた後のような重さがなく、コーヒーと合わせてゆっくり食べるのにちょうど良かったです。 器やカトラリーも可愛らしく、ケーキの盛り付けを含めて世界観が統一されているのも印象的。見た目も上品なので、カフェタイムをゆっくり過ごしたい時にも良さそうです。 「身体にやさしい＝味は二の次」という感じではなく、ちゃんとスイーツとして楽しめるRawケーキでした。他の季節のケーキも食べてみたいです。

中目黒駅からすぐの、鮮度抜群の海鮮と気軽に一杯楽しめる人気居酒屋。店内は活気があり、肩肘張らずに美味しい料理を楽しめる雰囲気です。 この日は中トロと赤身の刺身盛りを注文しましたが、どちらも鮮度が抜群。中トロはとろける脂の甘みがあり、赤身は濃厚な旨みとしっかりした食感で食べ比べが楽しめました。さらに大ぶりの生牡蠣はクリーミーで磯の香りが豊か。レモンを軽く絞るだけで素材の良さが際立ちます。 お酒との相性も良く、料理は全体的にコストパフォーマンスが高め。新鮮な魚介を気軽に楽しみたい時にぴったりのお店でした。 評価：3.9

中目黒駅から徒歩3分。 ビブグルマン選出の＠ramenbreakbeatsの 姉妹？グループ？店ということで流行りそうな予感 お昼前11時時で店に着くと先客外待ち4名くらいだった。 勧めてもらった。味玉鶏ニボらぁ麺を注文 トップメニューではないが人気らしい。 スープも極上で鶏感が強いが美味く 煮干しと合っていて絶妙なバランスでした。 チャーシューはおしゃれな感じでそこまで… 普通といった感じ。 これは間違いなく流行るし混むと思います。 混んでない時にこれて良かった。 そして店員さんの接客もかなり良い。 中目黒近くに寄った時はぜひ行ってみてください〜。

祐天寺の住宅街に佇む人気焼肉店「焼肉 かえん」へ。落ち着いた雰囲気の店内で、上質な黒毛和牛をリーズナブルに楽しめると評判のお店です。 今回は数種類の部位を一度に楽しめる盛り合わせを注文。タンやカルビ、ハラミ、ホルモンなど、それぞれ異なる食感や脂の甘みを食べ比べられるのが魅力でした。どの部位も鮮度が良く、肉本来の旨みをしっかり感じられます。 サイドメニューではセンマイ刺しをいただきました。丁寧に下処理されていて臭みはなく、コリコリとした食感が心地よい一品。ピリ辛の酢味噌ダレとの相性も良く、焼肉の合間にさっぱりと楽しめました。 一品一品のクオリティが高く、スタッフの接客も丁寧。肩肘張らずに美味しい焼肉を楽しめる雰囲気で、普段使いから友人との食事まで幅広く利用しやすいお店です。祐天寺エリアで焼肉を楽しむなら、ぜひ候補に入れたい一軒でした。

高山の古い町並みから少し歩いた場所にある、老舗の手打ちそば店「寿美久」へ。店先には唐草模様のバイクが置かれていて、ひと目で分かる印象的なお店です。飛騨産のそば粉を使った手打ちそばが評判で、観光客だけでなく地元の方にも親しまれています。 今回はあまごそばをいただきました。丸ごと一匹のあまごの甘露煮が贅沢にのっており、見た目のインパクトも十分。じっくり炊かれたあまごは骨まで柔らかく、甘辛い味付けが上品な和風だしによく合います。なめこと山菜の風味も加わり、飛騨らしさを感じられる一杯でした。 そばは香りが良く、ほどよいコシとのど越しが印象的。透明感のあるだしは素材の旨みを引き立てる優しい味わいで、最後まで飲み干したくなる美味しさです。派手さはありませんが、一口ごとに丁寧な仕事を感じられる仕上がりでした。 飛騨高山らしい趣のある店構えと落ち着いた雰囲気の中で、郷土色豊かなそばを味わえる一軒。観光の合間の食事にもぴったりで、高山を訪れたらぜひ立ち寄りたい老舗のお店です。

恵比寿の「アンティーカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレ」へ。 今回はピッツァを中心に、前菜からデザートまで色々といただきました。 やはり主役は大きく焼き上げられたナポリピッツァ。写真の一枚は茄子やチーズがたっぷりとのった一枚で、生地は縁まで香ばしく焼かれ、モチッとした食感が印象的。チーズのコクに茄子の旨みが重なりつつ、生地そのものの美味しさもしっかり楽しめます。 前菜も充実していて、たっぷり盛られたハムの盛り合わせや、きのこを使った一皿、サラダなど、ワインと合わせながらシェアするのにぴったり。数人で訪れて色々な料理を楽しむのが良さそうです。 店内は活気がありながらもおしゃれで、カジュアルに本格的なイタリアンを楽しめる雰囲気。デートはもちろん、友人同士でワインを飲みながらゆっくり食事をするのにも使いやすい一軒です。 最後はデザートまでしっかりいただいて満足。ピッツァのサイズ感も含めてボリュームがあるので、複数人でシェアしながら楽しむのがおすすめです。

焼肉ショップまんちいへ。 とにかく印象的だったのが、豪快にカットされたお肉。サシの入った部位から赤身までバリエーションがあり、見るからに肉質の良さが伝わってきます。特に大判のお肉はインパクト抜群で、焼く前からテンションが上がるビジュアル。 お肉だけでなく、卵黄を絡めていただくユッケ系の一品や、センマイとパクチーを合わせたようなサイドメニューも楽しめて、焼肉一本というより酒と一緒につまみながら色々楽しめるのも良かったです。 店内は気取った高級焼肉というより、少しディープでカジュアルな雰囲気。肩肘張らずにしっかり美味しい肉を楽しめる空気感で、友人同士でワイワイ食べるのにちょうどいいお店だと思います。 豪快な見た目と肉の満足感がありながら、サイドメニューにも個性があって全体的に満足度高め。また肉をガッツリ食べたい日に再訪したい一軒です。