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21:31~dinner後に予約なして伺いました. 予約してた方がいいかもですね. つぎつぎお客さん来てお電話でお断りされてました. 素敵な空間です. counterに案内して頂きました. alcoholあまり飲めないのでnon alcoholで... さっぱり系をお願いしました. 水晶文旦かkiwiからkiwiをchoice. ◆kiwiのfresh juice×1. fresh過ぎてくちびるがちょっといがいがしてしまいました(^^;) glassはBaccaratのbeluga. chaserもBaccarat. よそ行き感満載. 素敵... ◆Negroni×1. 2杯目は...cocktail Negroniのさっぱりalcohol低めのAmericano...のもっとalcoholの低いの...もぉNegroniじゃないかもだけど雰囲気だけでも...ね. 素敵なcocktail作って頂きました. freshでこぽんとcampariとなんか... shakeして...薔薇のiceの入ったrock glassで...こちらもtensionめちゃ凸上がった\( ˆˆ )/ 素敵な時間ありがとぉ~ また来たいbarです.
2024/02訪問
1回
lunchの後14:00~寄せてもらいました・・・︎︎☺︎︎︎☺︎ ダイビル本館1Fの外の西側に入口あります¨̮ QUINTOCANTOさんのとなりのとなり・・・ baguette tradition×1 tricolore×1 混沌×1 桜フル×1 今年のmango fromage×1 baguette traditionは ドイツ産の減農薬玄麦を自家製粉で 48時間低温1次発酵をとったbaguette‼️ 香りが・・・ぜんぜん違います(⑉• •⑉)❤︎ 玄麦のbaguetteも初めてだったんで・・・ 普通のbaguetteとは玄麦感があって違います¨̮ 1cmのまっすぐcutお願いしたら 1cmはダメで2cmならって・・・ ありがとぉ~~~(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) 助かりまぁす︎︎☺︎︎︎☺︎ tricolore・・・ 3つの味が楽しめる cakeみたいなパン・・・ 食感はパンなんだけどね︎︎☺︎︎︎☺︎ 混沌・・・ cassisの甘酸っぱさが パないくらい美味しい・・・ fruitもごろごろ入って 好き(⑉• •⑉)❤︎
2019/04訪問
1回
好っきゃ麺スタンプラリー13軒目、 ちょっと遠出って感じ… lunchの12時前に入店。 直ぐにお客さん、名前書いて並んでました。 カウンターの真ん中、空いてるのに… staffさんが、そこで出来上がったの受渡ししてました。 食べ終わった人結構居ても直ぐにお客さん呼ばないので 見た所、 カウンター:3席 テーブル:1テーブル 空いてました。 Cのかしわ天 set 炊き込みご飯で。 麺:大盛り無料で。 嬉しいですね❤︎(^^)❤︎ 麺は、こしがありました。 お出汁は、ちょっと塩分多めに感じました。 かしわ天は、胸肉が青さ?あおのり?と一緒に揚げて もも肉は、そのまま。何もなしで揚げてます。 塩胡椒効いてました。 揚げたてをserveしてくれるのであつあつ。 かしわの身は、美味しいんだけど… 揚げ方が残念…(>_<) カラッとしてなくて 油がべちゃって感じで。 油切りちゃんとしてないのか、 揚げの温度が低温過ぎるのか⁉️ カラッとしてたら、 かしわ天×4つにしたらよかった。 って 思ったかも… あるお店でかしわ天をお願いしたら、 大きくて食べきれなかってお持ち帰りに なって以来、ちょっぴり控え目にしてます。 ここのは、そんなにでかいかしわ天じゃないので 4つくらい、楽々でな感じです。 カラッ、サクッとしてたら…(T_T) 冷かけは、期間限定で 8月末か、 暑かったら9月中頃迄みたいです。
2018/08訪問
1回
11:15~lunchに伺いました. 外にはお客さん待ち無. 店内長椅子(sofa)×1組(3人) menuを見て案内される迄注文を決めます. なかなか賑わってます. さすが⭐Michelin. Bib Gourmand. lunch天ぷらセットあつあつ×1. あつあつでお願いしました. ごん太のうどん・・・ もちもち弾力・・・パないです. 歯ごたえあって美味しい! うどんも長め・・・ おだしもいい香り・・・ 天ぷら・・・さっくさくです. 大葉・なすび・ししとう・海苔・かぼちゃ・ 半熟たまご・舞茸・ちくわ. たっぷり入ってます. たまご・・・いい感じに半熟でした. お腹いっぱいになりました. たまには・・・ごん太うどんも良いですね(⑉• •⑉)❤︎ set ごはん×1. lunchにかやくご飯か白ごはんが付いてます. 付けなければ¥100-offしてくれます. 次からはうどんでお腹いっぱいになるから 注文しなくても良いかも・・・
2020/01訪問
1回
12:00~今回は大将さんのcounterを… かなり前から予約してlunchに伺いました. ◆drink→温かいお茶×4. ◆おまかせ×4. つきだし:かつおの角煮. のどぐろ. 手巻き:うなぎ. 鯛. 中とろ. こはだ.→私は苦手.ちょっと気になる所あったし… ほたて貝. えび. 赤だし. まぐろ. あなご. 細巻き:とろたく.→たく抜きが良いなぁ~(^^;) おいなりさん. たまご. 追加で… トロ鉄火. うに. お写真は大将さんの了承頂います. 12:00~予約してlunchに伺いました. TELした時には大将のcounterはもう満席. 奥のcounterで・・・ ×4.小ぶりのcounter. お昼のおまかせ×2.
2022/01訪問
2回
10:00~予約ticketを配ってくださいます. 10:00前に着いたのに既に20人待ち・・・(⊙⊙)‼ 12:10の予約・・・ 2時間・・・時間があったので・・・かき氷を・・・ 予約時間になって店内に・・・ 店内狭いです. counter席×4 table席4×2+table2席×1. ボタニcurry×2. 12:00~限定のbeefを・・・ 色んなお野菜がtoppingされてて まぜながら頂きました. 辛さ:普通. おいしかったですがちょっと物足りない感じ・・・ もうちょい量が欲しかったです. curryもごはんも・・・
2020/08訪問
1回
11:25~lunchに伺いました. 相変わらず待ちの列有. 暑っついのに外で待ち… そのうちお友達来ました. 中からstaffさん出てきて冷たいおしぼりとorderを取りに来ました. order聞いた人に冷たいおしぼり渡してました. 程なくして店内へ… ×2席のtable. ◆香菜chicken curry×1. 6月のcurry. 限定に弱いのでvege lamb keemaやめてorder. パクチーもっとあってもいいかも… ◆vege lamb keema×1. ちょっとくせがあるそうです. 今度食べたい. でもまた違う限定が…あったりしたらなかなか食べれない(>_<) mini salad. mini pickles. mini lassi. 付いてます. tableにたまねぎのpicklesのbottle置いてあります. もぉ~少し涼しなったら来ましょ(^^) 暑っついのはちょっとつらい(T_T)
2022/06訪問
1回
12:00~いっせいstartのlunch予約して11:53~伺いました. counter左端へ案内されました. ◆おまかせ×1. ◇先付: ・赤貝ぬた和え. りっぱな赤貝の器. ・蛍いか新玉ねぎ酢.こごみ.わかめ. はまぐりの器. 季節の山菜で春を感じれます. ・たけのこのふきのとう和え. ふきのとうの苦味もいい感じ. 早朝にたけのこ狩りをしたみたいにたけのこの皮と笹の葉をあしらって. ◇蒸物: ・ほたてとからすみの飯蒸し.熊本の筋青海苔を添えて. 青海苔が海の香りを... お味はお酒に合うように少し濃いめかなぁ. 飯蒸しみたいなgrayのつぶつぶの器も素敵. ◇お椀: ・明石の鯛の真薯.たまご豆腐.山菜の新芽. 素敵な器.ふたの塗りが素敵. お出汁もいい感じ. ◇お造: ・ひっさげまぐろともんごういか. まったり麹醤油とあっさり醤油. ひっさげまぐろだったけどまったりして味しっかりしてました. 萩焼の螢のお皿もほんわかして素敵. ◇炊物: ・鯛と筍とふきの炊き合わせ. 鯛に梅肉添えて. すっきりお出汁がいいです(^^) たけのこもふきも絶妙な炊きくあい. 食感もあるしお出汁のしゅみ方も好き. ◇焼物: ・太刀魚.秋田県のbrand百合根.芹.ごま. 百合根...お塩と水しか使ってないのに甘い. 裏ごしされたゆりねのあまさがまろやかに感じれます. ◇お食事: ・桜えびと菜の花. ・お味噌汁.みつば. ・香物. ◇dessert: よもぎのice.三宝柑のjelly.いちご. 板さんの手元はpartitionがあってみれない...ちょっと残念.隣のお席からはしっかり見れそぉ~です(^^;) 今の心斎橋のお店.~03/31迄で. 【翠 岡﨑】04/11open. lunchは¥10,000-のcourseの1種類になるそぉ~です. 【翠 大屋】 2023/05/01天満(大川を望む2F)にもお店openされるそうです. lunchは06/11~だそうてます. こちらもlunch×1種類だそぉです.
2023/03訪問
1回
2部制の17:30~寄せてもらいました¨̮ 立派な1枚板のcounter・・・ 思わず写メ良いですかぁ? 大将さん快くOKして頂きました(⑉• •⑉)❤︎ 1品. どれも美味しかったです. 結構品数出して下さいます. 写メ忘れて頂いてしまったのもあります(^^;) お鮨 ふんわり柔らかな感触の握り・・・ シャリは・・・まあるい感じ・・・ 車えび・・・きれい❣️ 美しい・・・ 写メ忘れてぱくっといってしまいました^^; またお伺いさせてもらいたいです(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) 幸せな時間をありがとぉ~
2019/08訪問
1回
12:30~予約しlunchに伺いました. 前からきになってた㐂川さん... かなりむかぁ~しに連れて来てもらった事があったよぉな… ◆「鳥コース」 花鳥風月の鳥... 旬の魚と野菜の滋味を活かした大阪料理. ●先付:冷たい茶碗蒸し.鰹の酒盗あん. ●割鮮:日替りお造り.(㐂川流それぞれの味仕立) 写メ忘れて食べてしまって(>_<) これが1番よかったのに...あぁあぁ~ 好きなのはぱくぱくと写メ忘れて至福の時に入り込んでました(^^;) 最後の鯵ん時に思い出してぱちり. ・めいたがれい→昆布〆針昆布in. ・鱧→炙って+梅. ・いか→basil sauce+red pepper. ・かます→焼いて+あけがらし(おみそ). ・鯵→marinade. 美しく盛り付けられていたのに残念(T_T) ・椀物:れんこん饅頭→あんがかかってるのじゃなくておつゆにin. ●焼物: ・太刀魚+野菜の香味. ちょっと洋っぽい香味. ・鮒寿司のなんか...鬼灯の中に入ってる. ・celery→もろみ漬. 歯ごたえぽりぽりしてる. ・本ばい貝→うま煮. ●主菜×2→鱧のmillefeuilleか 鮑のcroquetteを選べます. 選べなかったので追加で×2種とも...(^^;) ・鱧のmillefeuille+ratatouille. ・鮑の殻に入ったcream croquette. まつげみたいなの→食pain. in→えび.しいたけ.玉ねぎ. ●ごはん物. ・お粥さん→新ごぼう+花山椒. ・香物:しいたけの煮たの.つぼ漬.昆布山椒佃煮. ・温かいお茶.→ほうじ茶. ●dessert. ・りんご+りんごのice→むーじゃいoil(中国の柑橘系oil)をmixして作ってる. 爽やか...(^^) りんごはむーじゃいoilで透明になりかってる... シャリシャリ感そのまま.斬新. ●茶菓子. ・梅のようかん.竹の皮をはがして... 透明のorange色. 甘酸っぱい. ◆drink:Perrier+すだち. お店貸切状態でした...(^^;) lunchにはあまり来ないのかなぁ~ mainはdinnerですね... 大将さんいないし...
2022/08訪問
1回
ついつい、 写真を撮るの忘れて食べちゃったのもあります… 最後にメニューの細やかな解説と絵あったので 良いっかぁって… 全体的に美味しかったです(^^) 伊(Italian)… sauceにも付け合わせなどにも 結構こだわった感じで ちょっと仏っぽいとこも気に入りました。 1番はじめに出てきた 竹炭のビニエ、ホォアグラとレモンのマルメラータ なかなかこれ、演出良いserveで嬉しい(^^) 火山岩の中にある岩みたいな感じ…楽しい。 器も色々と趣向があり綺麗で楽しかったです♪ 画像ないですが、穴子のゼッポリーナとインゲン豆。 金魚鉢みたいな大きなblueのガラスの器に入って来て とても涼しげな感じがして良かったです。 spaghetti、tomatoが苦手な人だったので、 チーズと黒胡椒のspaghetti… 60gです。 ゴルゴンゾーラ入ってたら、 もっと美味しかったと思います。 入ってなくてもナチュラルなやさしい感じ… 美味しかったです。 dólceのパンナコッタ、 凍っててグミっぽい食感だったのは、 暑いから良っかぁって感じですが、 つるっとした食感が好きです。 車で行ったのでノンアルコールのwine… juiceみたく甘かった(>_<) 普通のwineが良いですね。 planzoは1種類、月替りだそうです。 また季節が変わったら行ってみたいです。 dinnerにも行ってみたいです(^^) menuと絵付きの解説… お持ち帰りOKなのでもらってきちゃいました。 ありがとぉございました。 カラトリーや食器もこだわってて なかなか楽しめました。 スパゲティのフォーク、面白いフォームでした。 espressoのグラスも2重耐熱ガラスで コロンとして可愛い。画像、下手っぴで わかんないけど…(>_<) 真っ白な布製の【Q】の刺繍の入ったナプキンも 素敵でした。
2018/08訪問
1回
こんな所にお店あったなんて… 何度も前の道を通ってましたがチャーリーでしゃーって通ってたので今迄気がつかなかった(^^;) 先にお客さん×3組入ってたので店前でちょっと待機. 程なく店内に… ラクテ×1. フレジェ×1. caramel poire×1. éclair 桜×1. 季節限定です. bonbon chocolat×4. 桜のとapricot citron. どれも美味しいですが… あっという間にとろけちゃいます. 桜のmeringue×1. 桜の季節はもう終わっちゃいましたから 期間限定cake.bonbon chocolat.meringue. menuもそろそろlastっぽいですね.
2021/04訪問
1回
morningは07:00~10:00です. 09:30~morningうどんに伺いました. 立ち食いうどんと思わなかったからちょっとびっくり(⊙⊙)なぬ‼ 立ち食いにしてはtable低い様な・・・ heelsのせいかも・・・ 先客:1×1. 後客:1×2. お支払:cash only. 朝きゅう×1. 朝きゅうは梅干しかわかめが選べます. わかめをchoice. うどんはもっとしっかりしてるのかと思ったけど・・・ 見た目と反してやわめでした. たまたまかもせれませんが・・・(>_<)
2020/08訪問
1回
韓国料理の家庭料理とは、 別次元のお料理。 ⭐︎⭐︎ですね(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) 窓から緑を眺めながら頂けるの良いですね 12種類のナムル、 色んな味が楽しめて食感も良く 美味しかった(^^) ビールで乾杯してから。 甕のまっこり❣️ 飲みやすかったです(^^) 次に松茸の山❣️ デカイ❣️ 香りは少し… こんなデカイくて立派な松茸。 と 鮑の山❣️ これもスゴイ❣️ なかなかのperformance❣️ チヂミ…コーンとふかひれ。 コーンは、チヂミって感じでしたけど、 ふかひれのは、デカイふかひれにチヂミ生地が ちょっぴりだけ付いた感じでふかひれそのもの。 贅沢です。 お塩とピリ辛のsource。 なにも付けなくても美味しい(^^) 鮑のおかゆ。 普通、お粥の中に鮑って感じですが… たくさんの鮑たちに少量のお粥。 これまた贅沢な… 肝の味もほんのりして… 美味しい❣️ 松茸のsoup。 とろみがあって、potageって感じ。 美味しかった 淡路産の生うにがのったの ゼリーで見た目も涼しげ… うに甘くてゼリーと一緒に頂いたら 美味しい❣️ mainの骨付きカルビの煮込み❣️ 甘辛のsourceと一緒に頂きます(^^) お肉も美味しかったですが、 下の土台のだいこん。 ほっとする感じで絶妙な感じ。 パンチのあるお肉とほっとするだいこん。 このcombination気に入りました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) sourceは、ご飯にかけても良いです。 ご飯もつやつやで美味しかった❣️ 冷麺も頂きたかったのですが、 お料理なかなかのボリュームだったので dessertにしました。 dessertは、メロンのシャーベットに マンゴとパッションフルーツのsource。 と言うより、 マンゴのsourceに パッションフルーツちょっぴりって感じ… さっぱり頂きました。 chefも楽しい方でした。 ごちそうさまでした❣️ また来たいです