「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
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高田馬場にある煮干し系のお店。店主のTwitterが尖ってて面白いです。ラーメンに関しては淡麗と濃厚の二種類があり煮干しラーメン好きの私は濃厚をチョイス。スープは好みどストライクで感動レベルでした。麺もいわゆるパツパツ系のしっかりした麺で食べ応えがあり和え玉に関しては追加の具材までのっていて大満足の一杯でした。家近くなのでヘビロテの可能性あり、、、。
2024/02訪問
1回
二郎系の中でも営業時間の関係で訪問難易度が高いお店。平日の２時頃にも関わらず行列が続いており着丼までおよそ1時間ほど並びました。ラーメンは小ラーメンを注文。麺は二郎の中ではやや柔らかめ？チャーシューは標準的でスープはやや乳化のちょうど良い塩梅。とても美味しく食べられました。仕事のエリアが近いのでまた行きます！
2024/01訪問
1回
店舗は店名のごとく大通り沿いにありますがそのまま通り沿いに行列が出来ており、並んでから食べ始めまで1時間以内であれば良い方でしょう。スープは系列の中では非乳化でしたが麺と豚が個人的には好みで美味しかったです。
2023/12訪問
1回
普段は二郎系や家系などばかり食べているのでたまにはヘルシーなラーメンをと自宅近辺の鶏白湯ラーメンのお店へ初訪問。オススメのご飯ものも合わせて注文してみました。ラーメンはヘルシー寄りではあるものの旨味がしっかりあってぜひリピートしたい美味しさでした。ランチ時を少し外せば並ばずに入れるのも嬉しいですね。
2024/03訪問
1回
大阪へ立ち寄った際に初来店。休日のオープンと同時の訪問でしたが先客１名のみでスムーズに入れました。ラーメンはスープは黒味がかかった色合いが食欲をそそり、上に乗ってるチャーシューも特大サイズのため好きな人にはたまらないでしょう。また大阪に立ち寄った際にはぜひ訪問したいお店です。
2024/01訪問
1回
上野から鶯谷にかけて割と立ち寄ることは多いのですがたまにはこの辺りのラーメンも食べたいなと思い煮干し系のこちらのお店をチョイス。煮干し系はお店によってテイストや濃厚さ等にバラつきがあるイメージが有りますがこちらのお店はスッキリ系のスープに煮干しの旨みが凝縮されている形で私はもう少しこってり目のスープが好みなので再訪問はおそらく無いかも、、、？あくまで個人の好みの問題です。
2024/03訪問
1回
高円寺で午前中予定があり、ランチを探しながらこちらのお店を発見。駅からも徒歩5分以内くらいのところで立地は最高ですね。最近無性に煮干し系が食べたくなるのですが原材料費の高騰などの影響で値上がりか仕込み自体やらないお店が増えている中でこちらのお店はコスパよく大変美味しい煮干し系ラーメンを味合わせていただきましだ。和え玉も頼んでみましたが単体でも十分すぎるほどに旨みがあり大満足なランチでした。
2024/06訪問
1回
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知人のススメで初訪問。ピーク時を外して14時らいの訪問でしたが5-6人まだ並んでいました。普段はもっと並んでることがザラなようです。ラーメンはしっかりとした味わいのスープにもどこか優しさを感じるような旨味があり、うっかり完飲してしまいましたね（笑）いわゆる中華そばジャンルの最高峰かと。