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ジメジメした季節に食べたい爽やかなレモンのパフェ。 あっという間に食べてしまう。2杯食べたい。
2021/06訪問
1回
桃パフェ
2020/10訪問
3回
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
六本木、六本木一丁目、乃木坂/フレンチ
カウンターがあるので一人でも利用しやすいこの店。予約もネットでできるし。ワイみたいなコミュ障にはうってつけ。 ２年ぶり２回目の利用。 前回はスペシャリテの椎茸料理しか印象に残らなかったので今回微妙ならサヨナラしようと思っていた。 一転して今日は鱧、鮎、アワビと季節の海産物を活かした料理が魅力的で嬉しい。 こういうのがいいんだよ、こういうのが。 フレンチらしさは失わず季節の和食材が美味しく饗される。 最後の牛肉もA3で赤身と脂のバランスがいい。 総じて満足だった。 ただオプションでつけた松茸は殆ど香りしないし（ハズレか？）つけなくてよかったかも。 シイタケのタルトはロブションが唯一の例外として自分のレシピ以外でメニューに載せた逸品とのことで、さすがの美味しさ。一番印象に残った。
2021/08訪問
2回
スーパーショート
1回
1回
前回から一ヶ月ほどで再訪。 ジビエを食べに来ました。 メインは青首鴨かべキャス(ヤマシギ)から選択で後者にした。 もう近いうちに手に入らなくなりそうだからね。 食べられるうちに食べておかないと。 アピタイザーからメインまでどれも美味しかったけど、 やはり鹿肉のパイ包み焼きは最高。 美味しすぎて鳥肌立った。 目当てのべキャスからは魚みたいな味がした。 魚を食べてたんだろうなぁ。 正にジビエって感じ。 次はいつ来ようかな。
2023/12訪問
2回
1回
銀座駅のA3の地下エレベーターから直通出いける便利な立地。 落ち着いた色調だけど少しポップな感じのする店内。 スペシャリテを含む2万円のコースを注文。 私は基本的にクラシックベースに工夫を加えたタイプのフレンチを好む傾向にあるが、 どちらかといえばモダン寄りなこのお店の料理も大変楽しめた。 モダンにありがちなちょこちょこ材料をいじり倒して何が美味しいのかサッパリ分からないということがなかった。 モダン・新鮮でありながらシンプルに美味しいと感じることができる料理ばかりだ。 見た目の綺麗さは言うまでもない。 食後はテラス席に移動して銀座のど真ん中を眼下におさめて お茶菓子をいただいた。 大変満足。
2021/09訪問
1回
2022年初フレンチ。 三が日に空いてる店は都内といえど多くはないなか見つけたのがここ。 正月コース25000円くらいだったか。 結論から言えばとても美味しかった。 今年の外食はじめは幸先が良い。 初見だと入口が奥まってて分かりづらいのが問題なくらい。
2022/01訪問
1回
リストランテ カシーナ・カナミッラ @中目黒。 2回目の訪問。 川沿いの建物の2階にあり、屋外の階段から直接上がれる。春はさぞかし桜がキレイに見えるだろうお店。 前回は女性連れで味に集中しきれなかったので、今回は１人で味わいに来た。 FIORITA フィオリータ￥12.100をオーダー。 シェフはベネズエラ生まれということで南米テイストが巧みに加味されている。 とはいえ、とても上品にイタリアンに統合されており、南米要素が浮いているということはない。 それでいて個性的な面白さは失われていないから素晴らしい。 味も雰囲気もお値段も、そして予約の取りやすさ(これが不思議だ)も非常に魅力的なお店と言えよう。
2023/12訪問
1回
季節の食材を縦横に駆使したメニュー。 新規性や見掛け倒しで終わることなく、 まずは美味しいことをちゃんと踏まえて作られている。 調子こいてノンアルコールのペアリングを頼んだせいで値段が跳ね上がった。 色々飲ませてくれたが、まあ左程のこともなくノンアルは単品注文でもよかったかな。 接客はややフレンドリー。 お固いシチュエーションの場合はちゃんと合わせてくれるのだろうか？ そこだけ少し気になった。 再訪可能性はあり。
2023/04訪問
1回
人形町駅から徒歩数分。 5時頃訪問ということで、空いているなと思いきや三十分後に予約で席がうまるとのこと。 なんとか急ぎでパフェを作ってもらえないかとお願いしたところ玉津みかんパフェなら可能とのことで決定。 しばし待つと見目麗しいみかんが鎮座したホワイトとオレンジ色のタワー到着。 これは素晴らしいパフェだ。たっぷりのみかんは美味しいし、アイスやジュレとのバランスもいい。中に隠されたソルベ組み合わせの妙を発揮。添えられたミルフィーユ生地みたいなやつも抜群のアクセント。 再訪ありあり。 つくるのに二十分ほどかかるパフェもあるので予約しておくと吉。予約推奨
2022/11訪問
1回
安定の美味しさ。 四谷三丁目駅2番出口から数分、通りからちょっと入ったところにひっそりと佇むこのお店。 迷うことなくたどりつくとサーブの人が表で待っていてくれた。 入店すると想像より席数は少ない。5テーブルくらいか？ しかし天井が高いので開放感がある。壁の絵画もセンスが良くて落ち着く。 この日は9000円のランチコース。こんなご時世だしアルコールも飲めないので、せめて高いコースでお店応援や。 自家製の辛口ジンジャエールを飲みつつ待つ。 コースは一品一品力のこもったものだった。 クラシックを基調としつつシェフの工夫が冴える好きなタイプの料理。 お腹いっぱいである。 これは再訪あるね。
2022/03訪問
2回
シャインマスカットのフレジェはたいへん美味しい。 他のも全体的に美味。 あとから買った柿のケーキとタルトも美味しいなぁ！ ここはかなり良いね
2020/10訪問
1回
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