「愛知県」「日本料理」で検索しました。
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天才坂東さんと天才つけたろうさんのコラボ
2018/10訪問
2回
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
国際センター、丸の内、名鉄名古屋/イタリアン、日本料理、創作料理
魚介を中心としたイタリア料理店
2016/05訪問
1回
蒲焼一本定
2021/09訪問
1回
2024/04訪問
1回
味噌たぬき、たもんセット(ちくわ天)。 幅広の麺はぷりぷりで美味しい。天ぷらは揚げたてサクサク。カウンターとテーブルあり、テーブルはやや狭い。 普段きしめんを食べない県外の人にも喜ばれそう。
2024/05訪問
1回
なかなかお得な刺身定食(200字以内)
2017/06訪問
1回
@春日井Re-style TSUNAGUマーケット\1700 ・ごはん(愛知県産特別栽培米 ミネアサヒ) ・白糸鱈の唐揚げ黒酢あん(米油、有機黒酢) ・奥美濃鶏の麹味噌焼(有機麹味噌) ・平有精卵の出汁巻卵 ・炊き合わせ(大根の鶏出汁煮、南瓜の煮物、新人参の甘煮、新牛蒡の煮物、椎茸の含め煮、ブロッコリーの白煮) ・ヤングコーンのグリル ・茄子田楽(まるや有機八丁味噌) ・切り干し大根のなます(有機アップルビネガー) @実店舗\1750 ・ごはん(北海道産特別栽培米ななつぼし) ・アジフライとエビフライラッキョウタルタルソース添え(無添加米粉入りパン粉、米油、平飼い有精卵マヨネーズ) ・平飼有精卵の大きな出汁巻卵 ・炊き合わせ (新じゃがのあっさり煮、茄子の揚げ浸し、新人参の甘煮、椎茸の含め煮、オクラ) ・モロッコインゲンのおから和え ・蒸しとうもろこし(ゴールドラッシュ) ・赤玉葱のマリネ(有機リンゴ酢) ・梅ごぼう(海の精 練り梅) @実店舗(岩倉での販売後)\2400 ■筍とふきのちらし寿司(特別栽培米ひとめぼれ、鮮度抜群の筍、愛知県特産のふき、平有精卵、プリプリのエビ、農薬不使用の米作りから手がける富士酢) ■ 銀だらの西京焼き ■炊き合わせ(新じゃがのころ煮、新ごぼうの煮物、茄子の揚浸し、人参の甘煮、椎茸の含め煮、今市かぶらの白煮、こごみ煮浸し、生麩) ■秘伝豆のおひたし豆 ■切り干し大根のさっぱり柚子香和え @ほしのこ食堂実店舗(滋賀フェス後)\1700 ・愛知県産特別栽培米ミネアサヒ 朝採れ筍添え ・鮭の柚子味噌焼き(無農薬柚子) ・奥美濃古地鶏の唐揚げ(三河白たまり) ・炊き合わせ(大根のうま煮、鳴門金時の檸檬煮、人参の甘煮、椎茸の含め煮、南瓜の煮物、、ブロッコリーのクラタペッパー風味) ・平飼卵の出汁巻卵 ・春菊とイカとくるみの酢味噌あえ(まるや有機八丁味噌) ・紫キャベツのラペオレンジオリーブオイル風味 ・茗荷甘酢 @東別院暮らしの朝市 ・ご飯(長野県産 特別栽培米ひとめぼれ) ・鰆の白たまり麹焼き(自家製白たまり麹、無農薬レモン) ・平飼卵のだし巻き卵(平卵、あおさ、あさり・厚削りかつお出汁) ・炊き合わせ (鳴門金時のレモン煮、人参の甘煮、椎茸の含め煮、新じゃがの甘辛あん、ブロッコリーの煮浸しペッパー風味) ・南瓜の焼きコロッケハーブ塩味 ・あさりとわけぎのぬた(無農薬八丁味噌) ・大根と切昆布の柚子香あえ ・秘伝豆の梅風味(海の精のうめびしお) @実店舗 ◎ごはん(長野県産特別栽培米コシヒカリ) ◎鯖の立田揚げ(白たまり使用) ◎香味肉団子(三元豚、白ネギ、無農薬生姜、無農薬胡椒) ◎平飼い卵のだし巻き卵(厚削り鰹出汁) ◎炊き合わせ (鳴門金時のレモン煮、人参の甘煮、椎茸の含め煮、カリフラワーの煮浸し ペッパー風味、茄子の揚げ浸し、絹さや) ◎新じゃがと新玉ねぎとツナの胡麻マヨ和え (無農薬すりごま・ねりごま、有精卵マヨ) ◎おひたし豆(秘伝豆) ◎梅ごぼう(海の精のねり梅) @garage グローバルゲート ・新米丹後産 特別栽培米コシヒカリ ・鮭の香草塩焼きサワークリームヨーグルトソース(自家製ヨーグルト、有精卵マヨネーズ) ・しっとりスコッチエッグ(平飼い自然卵、自家製塩麹) ・じゃが芋のグラタン 二種のチーズのホワイトソース(パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラ) ・人参のサラダ オレンジオリーブオイル ・赤玉ねぎのピクルス @ほしのこ食堂実店舗 ◎北海道産 特別栽培米 ななつぼし ◎煮込みハンバーグ 平飼い自然卵のゆで卵添え(自家製ニンニク麹、 士幌牛、三元豚) ◎エビフライ(米粉パン粉、特製らっきょタルタル付き) ◎南瓜コロッケ(おから衣) ◎キャロットラペ(オレンジオリーブオイル) ◎紫玉ねぎのマリネ ◎茄子とパプリカとレンズ豆のカレー風味(有機レンズ豆) ◎ブロッコリー(クラタペッパー) @ミッドランドスクエア ◎新生姜と焼きと秘伝豆のさっぱり混ぜご飯 (魚沼コシヒカリ。富士酢と梅酢を使った、さっぱりとした混ぜご飯。) ◎恵那鶏のつくね 梅肉だれ (鶏肉は無投薬の自家挽き、塩麹は自家製。梅は無農薬。) ◎平飼自然卵のだし巻き卵 ◎炊き合わせ (人参甘意、椎茸の含め煮、南瓜の煮物、なると金時の檸檬煮) ◎冬瓜とエビの葛煮 ◎焼き茄子の胡麻味噌だれ (無農薬白すりごま・白ねりごま、有機白味噌) ◎里芋団子 (無投薬あんしん豚ミンチ) @ミッドランドスクエア ・うすいえんどうの豆ご飯(岐阜県白川産特別栽培米 コシヒカリ) ・鰆の梅肉焼(海の精特別栽培梅使用練り梅) ・恵那鶏の塩麹焼(無投薬鶏、自家製塩麹) ・平飼自然卵のだし巻き卵(稲沢市祖父江町の歩荷さんの平飼自然卵) ・炊き合わせ(大根の昆布醤油煮、薩摩芋の檸檬煮、人参の甘煮、椎茸の含め煮、牛蒡のおかか煮、カリフラワーの白煮、蓮根の煮物、菜花の煮浸し) ・モロッコインゲンと糸寒天の胡麻味噌マヨ和え ・スイートパプリカの甘酢漬け @実店舗営業 ・生姜とあさりの炊き込みご飯 ・鮭の塩麹焼き ・大きな平飼い自然卵のだし巻き卵(歩荷さんの平飼い自然卵) ・炊き合わせ(玉かぶらと真昆布の白煮、長茄子の揚げ浸し、人参の甘煮、椎茸の含め煮、薩摩芋のレモン煮、芽キャベツの煮浸し) ・蓮根のきんぴら ・秘伝豆の梅肉和え @実店舗営業 ・岐阜県白川産 特別栽培米コシヒカリ ・鯖の梅肉焼き(特別栽培の梅、有機のしそ、海の精の塩を使った練り梅使用) ・平飼い自然卵のだし巻き卵(歩荷さんの平飼い自然卵) ・炊き合わせ(人参の甘煮、椎茸の含め煮、南瓜の煮物、薩摩芋のレモン煮、芽キャベツの煮浸し、有機筍の土佐煮) ・鶏団子の黒酢あん ・紅芯大根の浅漬け ・ちりめん山椒 @柳ヶ瀬コーヒーロースタリー ・岐阜県白川産 新米 特別栽培米コシヒカリ ・鯖のあっさり味噌漬け焼き ・恵那鶏の和風チキンカツ ・平飼い自然卵のだし巻き卵(歩荷さんの平飼い自然卵) ・炊き合わせ(人参の甘煮、椎茸の含め煮、高野豆腐の煮物、紫芋のレモン煮、京芋の煮物、かすりいんげん) ・ブロッコリーと焼き黒舞茸の白和え ・赤かぶらの浅漬け ・はじかみ生姜 @ドデ祭 エディオン久屋広場 ・恵那鶏の照り焼き ・長野県産 特別栽培米コシヒカリ ・平飼い自然卵のだし巻き卵(歩荷さんの平飼い自然卵) ・炊き合わせ(新さつま芋のレモン煮、人参の甘煮、すくな南瓜の煮物、椎茸の含め煮、茄子の揚げ浸し、ししとう) ・手作りコロッケ(じゃがいも・玉ねぎ・豚挽肉) ・あさりと黒舞茸と小松菜の和え物 ・梅酢茗荷 @ほしのこ食堂実店舗 ・鮭と秘伝豆の混ぜご飯 クラタペッパー風味 ・平飼い自然卵のだし巻き卵(歩荷さんの平飼い自然卵) ・恵那鶏のチキンカツ(無投薬鶏) ・炊き合わせ(人参煮物、冬瓜のひすい煮、椎茸の含め煮、南瓜の煮物、オクラの煮浸し) ・あさりのおから炊き ・梅酢茗荷 @ほしのこ食堂実店舗 ・霜降りひらたけの炊き込みご飯 ・鯵の香味味噌焼(有機味噌) ・平飼い自然卵のだし巻き卵(歩荷さんの平飼い自然卵) ・恵那鶏の唐揚げ 黒酢漬け(無投薬鶏) ・炊き合わせ(人参煮物、新さつま芋、椎茸の含め煮、新牛蒡の煮物、ブロッコリーの煮浸し) ・なすと十六ささげのごま和え(有機すりごま) ・新レンコンの甘酢 ・紅芯大根と切昆布の浅漬け @ミッドランドスクエア 「はらぺことほしのこ」サスティナブル・フィフティーン・マルシェ ・ちらし寿司(三重県産特別栽培米コシヒカリ、歩荷さんの平飼自然卵) ・赤魚の唐揚げ 焦がし醤油風味 ・炊き合せ(人参煮物、牛蒡のごまよごし、カリフラワーの白煮、花麩、有機筍の土佐煮、薩摩芋の檸檬煮) ・菜花のお浸し ・里芋団子入り粕汁 青のり仕立て(ひね鶏とわけぎの入った生姜風味の里芋団子) ・はらぺこ菓子店天秤堂さんとのコラボパフェ @ほしのこ食堂実店舗 ・岐阜県産特別栽培米コシヒカリ ・天然銀鮭の味噌漬け焼き ・恵那鶏の竜田揚げ(無投薬鶏) ・平飼自然卵のだし巻き(青のり入り、歩荷さんの平飼自然卵:オーガニック米飼料) ・炊合せ(牛蒡の土佐煮、人参甘煮、じゃが芋のころ煮、椎茸の含め煮、高野豆腐の煮物、絹さや、花麩) ・紅芯大根の甘酢 ・平飼自然卵のふわとろ卵スープ(クラタペッパー風味) @長久手 IMOM COFFEE ROASTERS ・平茸と舞茸と紅鮭の炊き込みご飯 ・恵那鶏の味噌かつ(薬剤不使用鶏、有機大豆使用の赤味噌) ・平飼自然卵のだし巻き(歩荷さんの平飼自然卵:オーガニック米飼料) ・炊合せ(太牛蒡の胡麻よごし、京人参煮物、鳴門金時の檸檬煮、椎茸の含め煮、かぶの白煮) ・秘伝豆と切昆布の浸し豆(新物秘伝豆使用) 太刀魚がぷりぷりふわふわ! @名古屋城 ソーシャルキャッスルマーケット 「ほっかほか 温められる ほしのこ弁当」 ・豚そぼろごはん(伊賀産特別栽培米コシヒカリ、藤井ファーム無投薬あんしん豚、海老の白煮、甘酢蓮根、隠元) ・太刀魚の檸檬焼き ・平飼自然卵のだし巻き(歩荷さんの平飼自然卵 オーガニック米飼料) ・煮物(牛蒡の胡麻よごし、人参煮物、薩摩芋の甘煮、ブロッコリー煮浸し、椎茸の含め煮、紅葉麩) @安城 すきをかたちに。 ・新米ごはん(魚沼産 特別栽培新米コシヒカリ) ・鰆の麹味噌漬け焼き(オーガニック味噌) ・恵那鶏の唐揚げ(無投薬鶏) ・平飼自然卵のだし巻き(歩荷さんの平飼自然卵) ・煮物(太牛蒡の胡麻よごし、椎茸含め煮、人参甘煮、薩摩芋のレモン煮、生麩、モロッコいんげん) ・じゃがいものそぼろあん(無投薬あんしん豚) ・甘酢茗荷 ・柚子ちりめん(上かちり・無農薬柚子) @一宮 木の暮らし SDGs 渋弁 ・牛蒡とひね鶏ミンチとひじきの炊き込みごはん (三重県産新米コシヒカリ・歩荷さんの無投薬鶏) ・鮭の漬け焼き ・だし巻き(歩荷さんの平飼自然卵) ・煮物(南瓜の煮物、椎茸含め煮、茶筅茄子、薩摩芋のレモン煮、紅葉麩) ・恵那鶏の唐揚げ(無投薬鶏) とろ鯵とタルタルがあう!おいしかったなあ、、 @garage nagoya ✔三重県産新米コシヒカリ ✔とろ鯵のチーズパン粉焼き 自家製タルタル ✔煮物(美英南瓜の煮物、太牛蒡ごまよごし、人参甘煮、椎茸含め煮、親芋の煮物、あきしまインゲン花麩) ✔平飼自然卵のだし巻き卵 ✔焼き茄子の銀あん仕立て @シベリア ✔白川産特別栽培米コシヒカリ ✔天然真鯛の黄身味噌焼き ✔炊き合わせ(味皇南瓜の胡麻がらめ、高野豆腐の含め煮、人参甘煮、肉厚椎茸の含め煮、オクラ煮浸し) ✔平飼自然卵のだし巻き卵 ✔竹輪の米粉磯辺揚げ ✔胡麻と茗荷と切昆布の和え物 ✔ちりめん山椒 @ひとりヤナガセコーヒーカウンター ✔︎あんしん豚のミンチと高野豆腐のちらし寿司 ✔︎鯵のみりん醤油焼き ✔︎炊き合わせ(人参甘煮、牛蒡土佐煮、栗南瓜煮物、里芋白煮、生麩) ✔︎金時草とじゃこの和え物 ✔︎甘酢茗荷 @ほしのこ実店舗販売 ✔大きな平飼自然卵のだし巻き卵(3倍量) ✔南知多産天然真鯛の昆布醤油漬け ✔茄子の煮浸し ✔揚げ栗南瓜の豚そぼろ黒酢あん ✔椎茸含め煮、人参甘煮、フキ白煮 ✔ひじきと押豆のごはん @東別院朝市 ✔︎鱈フライ @名古屋アンティークマーケット ✔白川産特別栽培米コシヒカリ ✔金華鯖の生姜煮 ✔古地鶏の味噌カツ ✔平飼自然卵のだし巻き卵 ✔南瓜のそぼろあん(藤井ファームのあんしん豚使用) ✔炊き合わせ(新人参の煮物、椎茸含め煮、長芋の白煮、オクラの煮浸し) ✔梅ごぼう @タブリエマルシェ ✔︎筍ご飯 ✔︎鰆の粕漬け ✔︎鶏と大豆の旨煮 ✔︎だし巻き卵 ✔︎炊き合わせ ✔︎青菜の煮浸し @ほしのこ実店舗 ✔新牛蒡と豚ミンチと打ち豆の炊き込みご飯(白川産特別栽培米コシヒカリ、藤井ファームの無薬あんしん豚ミンチ、有機打ち豆) ✔鰆の香味味噌焼き ✔南瓜コロッケ ✔平飼自然卵のだし巻き卵 ✔炊き合わせ(大根のべっこう煮、京くれない人参甘煮、椎茸含め煮、有機筍と昆布の煮物、ブロッコリーの煮浸し、生麩) ✔甘酢茗荷 @ほしのこ実店舗 ✔秘伝豆ご飯(白川産特別栽培米コシヒカリ、無農薬秘伝豆) ✔太刀魚の付け焼き ✔古地鶏の唐揚げ ✔平飼自然卵の親子だし巻き卵 ✔炊き合わせ(栗ゆたか南瓜の煮物、人参の甘煮、長芋の白煮、新ごぼう胡麻よごし、椎茸含め煮、薩摩芋の檸檬煮、生麩、スナップエンドウ) 長良舞茸たっぷりの寿司飯に、錦糸卵、焼きサバ、甘辛い鶏そぼろが乗ったちらし寿司 ◎赤鶏ミンチとキノコの炊き込みご飯 ◎鳥取産 寒鯖の生姜味噌焼き ◎平飼自然卵のだし巻き卵 青海苔入り ◎炊き合わせ 京人参この煮物、薩摩芋檸檬煮、カリフラワー煮浸し クラタペッパー風味、椎茸の含め煮、太牛蒡のごまよごし、スナップエンドウ ◎秘伝豆の切り昆布浸し
2024/05訪問
41回
和食のような見た目のオシャレな中華