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2024/04訪問
1回
24/04/12 {3.5} 無化調煮卵醤油らーめん + 特選本鮪の漬け丼 1,340円 "あっさり"と"まったり"から、"まったり"を選択。 醤油スープの上に浮かぶ背脂の量の違いのよう。 背脂たっぷり乗っているながらも、無化調らしいあっさりした口あたり。 加水度高め、もちもちのちぢれ麺にもスープがよく絡んで美味しかった。 どこか懐かしいお味でした♪ #喜多方ラーメン #無化調 #ちぢれ麺 #本鮪の漬け丼 #新橋グルメ #背脂 #醤油らーめん 23/05/10.{3.3} 無化調醤油らーめん + トロたくちらし 1,090円 "あっさり"と"まったり"から、"まったり"を選択。 たぶん醤油スープの上に浮かぶ背脂のことかな。 背脂たっぷり乗っているながらも、無化調らしいあっさりした口あたり。もちもちのちぢれ麺にもスープがよく絡む。 どこか懐かしいお味でした♪ #喜多方ラーメン #無化調 #ちぢれ麺 #トロたくちらし #新橋グルメ #背脂 #醤油らーめん
2024/04訪問
2回
24/04/20 {3.5} ラーメン 700円 チャーハン 900円 おいしい町中華。土曜の14時頃に到着すると、客層は若めで6人の行列。さすが有名店。チャーハンが有名とのこと。 チャーハンは注文から2分ほどで到着。付け合せのスープは鰹の出汁感強め、野菜の旨みも染み込んだトロトロスープ。 ラーメンのスープもベースはおなじ。 名物チャーハンはゴロッと大粒チャーシューが入った、強火で炒めた香ばしい味わい。ボリュームも十分。ラーメンも注文したし、半チャーハンがあれば良かったかも。 町中華の最高峰といったといえるレベルかな。 #町中華 #鰹出汁 #神楽坂 #名物チャーハン #ゴロっとチャーシュー
2024/04訪問
1回
24/04/23 {3.3} 四川坦々麺 1,100円 半餃子 350円 深夜のこってり坦々麺。麻布十番で深夜までやっているラーメン屋さん。 こってりとあっさりの正油ラーメンがメインだが、今回は坦々麺を注文。 濃厚の坦々麺も美味。 あと、厚い皮の具たっぷり餃子もボリューム満点でよき。 #坦々麺 #餃子 #厚い皮がたまらん #麻布十番グルメ
2024/04訪問
1回
24/03/24 {3.4} 肉そば 小(焼豚4枚) 900円 チャーシュー丼 450円 麺と無化調スープにこだわる銀座のお店。 麺は低加水で歯ごたえ十分な中太ストレートの麺。 塩味が強め、煮干しの香るスープ醤油系だが、低加水の麺がスープを吸って美味。 厚切りのチャーシューはやわらか。 チャーシュー丼もやわらかお肉でこれまた美味。 #煮干醤油そば #銀座グルメ #自家製麺 #低加水麺 #無化調スープ #やわらかチャーシュー
2024/03訪問
1回
24/03/24 {3.4} らぁ麺生ハムフロマージュ 1,380円 ラーメン×イタリアンという珍しいお店。コンセプト相まってオシャレな店内。ガチンコラーメン道の石塚さんのお店らしい。 おすすめのらぁ麺生ハムフロマージュを注文。センターにはトロトロにとろけるモッツァレラチーズ! 塩味強めの生ハム、チーズに透き通った塩スープに全体として塩味強め。 〆は雑穀米をラーメンスープにIN。〆ご飯と塩味とのバランスはGood。たまにはこんなのもアリね。 #新橋グルメ #塩ラーメン #フロマージュ #イタリアン #ラーメン道 #生ハム #オシャレなお店
2024/03訪問
1回
24/03/15 {3.4} 純鶏あおさそば 1,100円 黒豚焼き餃子 550円 クリーミーなトロトロ鶏白湯スープに中太麺がよく絡む。 飲み明けでも食べたくなるラーメン。 あおさの風味もいいアクセントに。 やわらか鶏チャーシューもスープと馴染んでGoodです。 #鶏白湯ラーメン #あおさ #麻布十番グルメ #鶏チャーシュー
2024/03訪問
1回
24/03/16 {3.6} 林SPF豚のカツ丼 鶏蕎麦セット 1,780円 土曜日ランチで来店。オープンちょっと後のタイミングで入ると店内には1組だけ。林SPF豚のカツ丼の大盛りと冷たいお蕎麦を注文。 カツ丼はブランド豚とだけあって、カツ丼の出汁に負けないくらいに豚の風味と旨みがたっぷり。カツのサクサク感と出しの旨みも相まって大変美味。 濃厚なカツ丼と対照的に冷たいとそばはあっさりといただけた。 #麻布十番グルメ #麻布十番ランチ #出汁 #カツ丼 #蕎麦
2024/03訪問
1回
24/03/16 {3.5} 鶏油塩ラーメン 0円 元々銀座で開業した昊(あおぞら)さん。 麻布十番に場所を移して、一度はお休みしていたけど、3/15にリニューアルオープン。先着50名で無料提供。開店前から20名以上の行列。 学生以来の気合いで並んでみた。 オシャレな店内に気さくな店員さん。 ラーメンは加水率の低い歯ごたえある麺が特徴的。時間とともにスープをよく吸ってくれる。 スープは鶏油が特徴的な塩スープ。 スペイン産の豚チャーシューが旨みが強くて美味でした~。 #麻布グルメ #塩ラーメン #鶏油 #低温調理チャーシュー #開店 #リニューアルオープン
2024/03訪問
1回
23/03/05 {3.5} 背脂煮干中華そば 醤油 肉増し 1,000円 背脂肉玉ごはん 350円 すっきりクリアな背脂醤油ラーメン。どこか懐かしい醤油の旨みきいた燕三条系ラーメン。シャキシャキ玉ねぎと岩のりのトッピング、高加水のもちっとした中太ちぢれ麺が特徴的。 #燕三条系ラーメン #醤油ラーメン #岩のり #新橋グルメ
2024/03訪問
1回
24/01/13 {3.4} 醤油らーめん まろ味 1,190円 炙りコロチャーシュー飯 730円 塩ラーメンがメインのチェーン店だが、鶏油たっぷりのまろ味醤油も美味。 ややお値段は張るが、炙りコロチャーシュー飯も欠かせない。高カロリーの罪悪メシだが、コロチャーシューの上に乗った柚子とおろしでさっぱりといただく。 #麻布十番グルメ #醤油ラーメン #細麺 #鶏油 #チャーシュー丼 #柚子
2024/01訪問
1回
24/01/14 {3.9} 特製 鰹昆布水つけめん 1,510円 チャーマヨ丼 250円 らぁめん小池グループのお店。日曜の17時オープンの10分前に来店。お昼に来たら10人以上の行列で諦めたが夜の開店前は6人の行列。1巡目で入店できた。 レギュラーの特製 鰹昆布水つけめんを注文。 加水多めのもっちりした麺が昆布水に浸かって提供される。つけ汁は鰹昆布の、出汁がきいたあっさりとしたもの。 昆布のとろ味も相まって、のどごし良くツルッと。 チャーマヨ丼は刻み玉ねぎが入っていて、チャーシューの旨みと玉ねぎのシャキシャキ食感が良き。 #神田グルメ #昆布出汁 #鰹出汁 #つけ麺 #高加水麺 #低温調理チャーシュー #チャーマヨ丼 #玉ねぎのシャキシャキ食感 #らぁめん小池
2024/01訪問
1回
24/01/14 {3.6} 大盛り盛合せセットA ポーク印度カリー&牛すじ欧風カリー 1,550円 スパイス系インドカレーと欧風カレーのお店。 下町のカレー屋さんという印象で野菜やお肉などの具材はゴロっと。店員さんの声が大きいのも下町感満載で特徴的。 分厚い豚バラ肉が印象的なポークカレーと牛すじ肉の欧風カレーを注文。 ここのスパイスが強く主張はしないけど、飽きのこないクセになる味。 #神田 #カレー #下町情緒漂う #下町カレー
2024/01訪問
1回
24/04/24 {3.1} クラシックチーズバーガー 720円 フレンチフライ R 340円 塩レモンチキンバーガー 490円 少々値は張るが、おいしいバーガーチェーン。