kobakengさんのマイ★ベストレストラン 2015

【2015/10/13 訪問】

夜の17時半前に訪問
来店時に
予約してますか？
と店員さん。
してないと伝えると2時間しか席取れないとの事。
2時間で全然十分！！
入店

まずは生ビールで乾杯！！
この生ビールが既に絶妙な味！！
泡がクリーミー
やっすいビールとは全然違う
しっかりとホース洗浄と泡を捨てて作ってると想像出来る。

それから自分が好きなレバーを注文
レバーは本当に柔らかくて生臭くない
こんな新鮮なレバーがあるのか…
と感動すら覚える。
人生で一番美味いレバーと言える。
これで500円とか安い。
上レバーだとどんだけ美味しいのだろうか…

他のお肉も全て新鮮さを感じとにかく美味い…
の一言しかでない味

冷製のお肉もしっかり調理されていて安全
味付けもしっかりしていて新鮮な生卵と合わせるとさらに美味さ倍増
こんな美味いのがこの世にあったのか…

ステーキはレアで焼かれていて多少赤く柔らかく美味い。
弾力はなく噛めばまるで溶けるかのよう
実際は噛むが（笑）

しかも店内は綺麗で店員さんは全て上級な接客
なので少し残念だったのが…
日本語は難しく頑張ってるのはわかるが…
まだ接客がわからない外国人の方がきて愛想悪かったのが残念でした。
もっと研修してからにすればいいのに…
普段なら何も思わないが周りが接客良すぎて目立つw

と、感動したお店でした。

間違いなくオススメ出来るお店です。

【2008/03/04 訪問】

この時はつけ麺で麺が固すぎて☆3.2

【2015/12/6 訪問】

日曜日の14時頃到着
店外の待ちは無し
これはラッキー
店内は満席
店内での待ちは３人
タイミングが良かった
自分が入っても待ちは途絶えなかった模様

つけ麺はオープン当初昔食べた事があったので今回は

濃厚狼煙らーめんを注文
すると店員さん

太麺と細麺どちらにしますか？
と！！

しまった！！
調べが甘かった…
知らなかった（笑）
仕方ないので細麺で注文

店内は満席だが回転率はかなり良い
15分程でラーメンが来ました
さすがです。

これは…
濃厚そうな見栄え
これはマズイ訳がないだろうと食べる
うん…
麺が細麺でかみごたえある！
スープが濃厚で凄く味が伝わる
このラーメンは…
本当に美味い
大好きな味でした（笑）
チャーシューもほろほろでとろとろ
そして途中で魚粉も混ぜてさらに味が伝わる
玉子は当然半熟
この半熟が結構大事

回転率もよく凄いと思います。
つけ麺よりも絶対こっちがオススメ
つけ麺だったらこの点数では無かったでしょう。
つけ麺が有名ですが是非濃厚狼煙らーめんを食べてください（笑）

ご馳走様でした！！

到着は10:55
さすが北海道の超有名店
彩未
大行列！！
店舗裏まで続く大行列で外待ち40名くらいはいたかな？
店舗裏から待つ事に

言わずとしれた有名店ですが
出身はすみれ
濃厚なラーメン出身ですが
味の順位を再確認するために行って来た。

大行列ですが
回転率はかなり早く外待ちみても諦めないで並んだ方がいいでしょう。

着丼は11:52
さてやってきました
味噌ラーメン濃いめ

麺は中太麺の森住製麺との事
純連と一緒か。

さて味は
中々濃い味噌
濃いめにしたからかな？
個人的には濃いめマスト
しかし純連には及ばない
味噌となにかの出汁スープ
うーん美味い

純連と同じ麺なのだが
ホントに一緒？と少し疑問が
純連よりなんというか
縮れてるような気がする…

美味い事には変わりないが
まぁ私は彩未は今回限りでいいかな
と
やっぱり純連の方が美味かった。
【2007/3/29 訪問】

この時が初訪問

【2015/10/20 訪問】

昔は古い感じの雰囲気でしたが、今は新しい店舗になってます。

このお店は店主が「すみれ」で修行していたそう
それは超有名なお話ですね。

お昼の12時20分頃到着
お店の横には駐車場があって
ただのラーメン屋なのに警備員がいて駐車場の管理している…
さすが全国レベルのお店だ…

既にお客さんはたくさんいて前には20名ほど
中にもいるみたい…

これは待ちそうだ…
しかし意外にも回転率がよく1時間は待たなかったです。
自分は味噌チャーシュー麺とビールを注文

そして結局ラーメンがきたのが13時ジャスト！！
1時間並ばないっていいわ

まずはビールを流し込む
ビールはサッポロエビス
札幌といえばサッポロビールですね！！
まあ瓶なので普通に美味い

そしてラーメン到着

うーん！！
待ちにまった彩未さんの味噌ラーメン！！
自分の印象では
「すみれ」、「純連」よりかは濃くないイメージ

まずは麺から…
まず安定の黄色いちぢれ麺
これが硬すぎず、柔らかすぎずグッド
肝心のスープは…

濃すぎず、薄すぎず
若干濃いより
しかしすみれ、純連ほどの濃厚さではない
そして上に載っかるしょうがが優しい味にしてくれる…

シャーシューも絶品でそのままでも美味いしスープに浸してもうまい！！
ビールと一緒に食べてしまいましたｗ

相当美味い味噌ラーメン
是非ご堪能あれ！！

車で行きました
するとナビの地点に到着…
前には入れない車が…
このまま待ってていいのかな？と思いながら待つ…

駐車場は満車で待ち
10分くらい待ちました…
おばちゃんが一人で車の誘導を頑張ってました
窓開けて聞くと
多いときは道路にも待ちの車の列が出来るそうで…
なので車が居ても待つのはOKです！！(道交法的にはわかりませんが…)

回転率はかなりいいみたいなので待つのがオススメです！！

中に入り、販売機で一番オススメっぽい「とんこつ黒こってり」をポチ
ついでにトッピングのネギもポチ
餃子もかなりオススメらしく「感動するぎょうざあります」って書いてたのでポチ

で店員さんに注文…
ネギは入れたら冷めるらしくどうしますか？と言われたので別皿にて注文…
友人はいれて注文
食券渡そうとしたがここでは渡さないらしい…笑
で席に通されそこに食券をおいて待つことに

すぐにラーメン到着！！

うおｗｗｗｗｗｗ
凄い背油だ…

ネギは…

すげえ量ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
二人で一個でよかった…
別皿にして良かった…
友人沈黙…

で一口食べたのだが…

かなりうまい！！！
こりゃ無鉄砲なみの濃さ！ドロドロさ！！
凄い好きな部類のラーメン！！
麺もしっかりと固めで中太麺
ドロっとしてるが凄いクドイってわけでもなく…
本当にうまかったですね

友人…ネギ食べてる…ｗｗｗｗｗｗｗ

ネギは絶対に別皿にした方がいいです！！

たかなと紅しょうがは違うところにありました
セルフサービス的な感じでした

大満足でした


ご馳走様でした

【2015/1/30訪問】

豚風さんに行って参りました！！
過去何回も言ってますが初投稿（笑）

過去のもどんどん書こう！！

毎回行く前に予約しています。
店内狭いので…（笑）
この日もなんとか予約出来て時間に行きます。
調布駅から少し歩きます。

店内は狭い。
テーブル席3席のカウンター席
テーブル席は5〜6人は座れるかな？
カウンターは多分10人程。

で、その日はテーブル席に通していただきました！

これはラッキー（笑）

で、生ビール注文
生ビールはキリン一番搾り。

それからして七輪を運んでもらいお肉注文
ホルモンの8種盛りを頼む。
その日のオススメを盛ってくれるらしいです。

あとは野菜盛も。
これは赤ピーマン？、ネギ、エリンギがのってます。

早速ホルモンのコプチャンを焼く…


凄い脂が乗っていて火力がMAXになるww
すかさず他のお肉も焼く…

ホントにお肉が新鮮って感じで、コリコリ感強いし珍しい部位もあるし、種類も豊富で本当にオススメのお店ですわー（笑）
お肉はしっかり脂のってて歯ごたえ抜群

でも穴場のお店なのであんまり来ないでもらいたいなぁ…（笑）

博多のグルメといえば…
たくさんあるが…その中にある水炊き
その発祥のお店に行ってきました！！

外観は料亭のような感じ！！
オシャレ！！

中に入るが女将の接待！！
さすがに有名店…
ちなみに事前にコース予約していました
複数のコース選べるらしです！！

女将が最初に運んだのはまあ前菜みたいなお通し
なんとかポンズ
コリコリしてるやつ！！
本当に名前忘れたｗ
しかしこのお通しうめえｗｗｗｗ
普通の居酒屋で提供したら人気になるレベルだぞｗｗｗｗｗｗ
豆腐も上品ｗｗｗｗｗ

それからして野菜と鍋が運ばれてきた
鍋の中には鶏肉！！
ダシは薄い！！
それを食べる！！
全てが最高ｗｗｗｗｗｗｗ
水炊き好きｗｗｗｗｗｗ

とりあえずあっさりしている印象と鶏肉がすごく柔らかかったですね
これが水炊きか…
再訪するね


女将の態度は完全に☆５


ご馳走様です

先日に行ってきました

鹿児島中央駅すぐそばにあるとんかつ屋さん。

口コミ数が凄いので行列覚悟で行く前に電話確認…
入れるか聞くと入れるとの事…
時刻は夕方17時半…

店内に入ると先客は1名…
助かった…

頼んだのは黒豚ロースカツ150g 1900円

値段が結構高めですなあ…
と思いながら頼む

わりかしすぐに料理は運ばれました
って当たり前かｗ

で一口目！！
うんウマイ…
脂っこさはさほど感じず、サクサクとした食感、黒豚のジューシーさを感じました。
それでタレも3種類あって
「ソースタレ」、「しょうゆタレ」、「ゆず味噌タレ」とありました
食べてみた感じは醤油以外はうまかった

そしてこのお店の良かったのは
塩、マヨネーズ頼めるという点
これは嬉しいｗｗｗｗｗ

しかもチマチマと小皿とかではなく直で持ってきてくれました。
いいお店や…
値段は少し高いと思いましたが大満足です

ご馳走様でした！！

こちらのお店に行って来ました。
宮崎の地鶏を食べたくて。
何やら有名らしいです。

店前到着…
うん！？
店の側面がプレハブ小屋みたい…
大丈夫か？（笑）
と思ってたら店前はしっかりと小洒落てました。

中に入るとこれまたサインの山々…

カウンターに通されたのだが大将がコワモテ…
これは頑固オヤジの硬い大将だなぁ…
と思ってた。

そこで男性にどれがオススメか一応聞く
地鶏の炭火焼を食べる事しか頭に無かったのだが（笑）
生ビールはキリン一番搾りとアサヒスーパードライとありました。

男性はやはり地鶏のももですねと答えました。
しかしチキン南蛮なども宮崎名物でハーフがあるのでそちらで二つ召し上がるのはどうですか？
と教えてくれました。
おぉ、優しい店員
しかしチキン南蛮は発祥店に行くと決めて居たのでスルー
と、宮崎名物がまだあると、揚げ天
というらしい。それも注文

まずは生ビール！！
グラスがキンキンに凍ってました！！
やはりグラス冷たくないとね！
で、わりかしすぐに地鶏の炭火焼登場
店内混んでたのにやるなぁ！

一口目…
うん！凄く柔らかい！
プリプリ（笑）しかもしっかり炙っていてジューシーだこと…

と、感動していたらコワモテ大将が話しかけてくる…

どちらから来たのですか？

と

これわwwwww
色々と話したのだが大将意外と怖くないwwwww
優しい！！
宮崎の事色々と教えてくれました。
ルートとか。
地鶏美味しいと褒めると
そうだろう！うちが一番だよ！（笑）
と気さくな感じ

で、揚げ天も食す…
これはさつま揚げみたいな感じ
サクサク感
でも何使ってるか聞いてないのでわからん

それからまだ腹に余裕があったので
手羽ピリカラ煮を注文

それは少し待ったが…
一口目…
凄くトロトロ！
しかも味も濃すぎず薄すぎずベスト！！

これは隠れたメニュー（笑）


で、帰る時
気をつけてね！！
と大将

店員さんもコートかけてくれたりオススメのハーフ教えてくれたりとかなり店員さんの態度は良かった。

コワモテは顔だけか…
料理もかなり美味い！！

のでこの評価で

ご馳走様でした！！

はちきょうさんに行ってきました

すみれすすきの店に程近いお店です
でもここすすきのか？（笑）

外観からして雰囲気が良く、外から店内に入る廊下からして雰囲気がよい

中に入店

入口から見えたのはたくさんの芸能人のサイン色紙

席に通されまずは生ビール注文
クラシックらしいです。

それから鮭児があるとかでハラス(一切れ1500円)と尾を注文
と、のっけ飯注文

のっけ飯は色々頼む前に注意事項を告げられました
残してはダメ、自然に行った時はゴミを持ち帰ってくれ
等…
ふむふむ…いいお店や

それから鮭児がきた
凄く貴重らしく味もしっかり脂が乗っていて美味かった
幻の酒

それからのっけ飯の時間

しかし店内に響き渡る声

なるほど
のっけ飯はいくらを注ぐ時店内総出での声かけ
その時だけ居酒屋がのっけ飯一色に染まる
これは気持ちがよい

あふれんばかりのいくら
てかあふれてた（笑）

それからそれを食べるがホントにいくらがプリプリしてて美味いのなんのって…

店員さんも態度いいし自然を大事にしてるし食材豊富だし言う事が無かったです。

本当にオススメ出来るお店でした

ご馳走様でした！！


感謝！！

すあげさんに行ってきました。
すすきのに本店があるらしいです、つまり支店
12号線沿いにあり車は6台近く店前に停めれるみたいです。

まず店内はテーブル席が結構ある感じ
綺麗
で、お姉さんがきて注文

頼んだのは
パリパリ知床鶏と野菜カレー←人気No.1
すあげスープ2、辛口、大ライス(350g)←+100円らしいですがランチタイムは無料、チーズ on the ライス←一番人気らしい、炙り角煮

で、わりかしすぐに到着

うん美味い！！
野菜も程よい柔らかさ、辛みも辛すぎず、コクもある、お肉は角煮は勿論トロトロ、鶏肉も柔らかかった。
ただ一つ惜しいのは…
半熟卵トッピングとか欲しかったなぁ…（笑）
見逃してた！？

チーズ on the ライスってのはライスの上にチーズが乗ってるのね。
ライスは玄米？みたいので白米では無かった。

店内綺麗、提供早い、店員さんの態度も良い、味も良い

ここは普通にオススメ出来ます


ご馳走様でした！！