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2017年12月にオープンしたばかりの焼肉店。 金竜山や中勢伊で修行された方が出したお店。 この2つのお店の名前を聞いて、美味しくないわけがない。 今回はアラカルトで注文。 キムチ、ナムルなどを食べながらまずはじめに 刺しものを堪能。 【刺し(ユッケ、牛づけ、牛刺し)】 ユッケがあまりにも美味しかったので、 これは刺しものは全制覇したい。。。 と牛づけ、牛刺しも注文。 ユッケはタレ味ではなく塩系の味で、肉の甘みを感じられる。 づけはほんのりと味が付いていて、肉の旨味を引き立てる。 刺しはワサビをつけてさっぱりと。 続いて焼き物。 【上タン塩】 適度な厚さが、歯ごたえとのバランスが計算されているような感じ。 表面をわりとしっかり目にカリッとさせるのがgood 【はらみ(塩、タレ)】 こちらも、表面こんがり焼きが美味。 塩もタレもどちらも気になったので両方堪能 【おまかせ盛り合わせ】 赤身多めに1種類脂身もあるものでお願いしました。 カメノコ、マルカワ、中バラの3種盛り。 赤身→脂身と食べていきました。 カメノコは、片面だけサッと。 マルカワは、両面サッと。 中バラは、表面に焼き色をつけて。 ここで全員一致で本日ぶっちぎりNo.1となったのが、 後ろ足のお肉であるマルカワ。 赤身だが適度な刺し、甘み、そして歯がいらないほどの 柔らかさ。 今まであまりマルカワという部位を聞いたことなかったのだが、 こんなに美味しいとは思わず、即座にマルカワはおかわり。 【ホルモン(上ミノ、シマチョウ)】 上ミノは、コリコリしているイメージだったが、 薄いスライスで、ササミのような柔らかさ。 まずはそのまま、2枚目は梅山椒をつけて シマチョウは、甘辛ダレで表面をこんがり、 脂が全部燃えてしまわない程度に焼くと最高に美味しい 【リブ芯】 金竜山仕込みの逸品。 龍土町 匠では、アレンジがプラスされ 表面に黒山椒が振られています。 こちらも焼き好きはNG サッと炙って、1口で頬張って食べて欲しい。 こちらもマルカワ同様、歯はいらないシリーズ 【ユッケジャンスープ】 見た目よりもピリ辛で、クセになる味。 焼き物を堪能した後に舌を引き締めてくれる。 クッパも美味しそうだが、ここはカレーを食べたいので 白米は我慢。 【牛スジカレー】 焼肉店のカレーは美味しいに決まっている。 トマトベースと思われるルーにトロトロの牛スジが 溶け込み、白米が本当に進む。 ランチタイムも営業して出して欲しいと思ってしまう。 【和三盆アイス】 しょっぱい物や辛い物を食べた後は、やはり 甘いものでしめたいところ。 和三盆の優しい甘みと、小豆の和の組み合わせで 舌を〆モードに誘導してくれる。 チョコレート、バニラなどの定番のアイスも好きだが 日本人として和の甘みはやはり病みつきである。 オープンしてまだ間もないが、 東京カレンダーに掲載されたり、大注目のお店。 値段をある程度出したら、美味しい焼肉を 食べることができると思うが、こちらのお店は 久しぶりに感動のお味。 私の焼肉ランキングでもかなり上位!! どうか予約が取れなくならないで欲しいと願うばかり。
2018/03訪問
1回
ずっと行きたかった会員制のローストホース わざわざ聞いてなかったから知らなかったが まさかの仲良しの女友達が会員だった。 そりゃもう知った瞬間に予約を取ってもらい 念願の初来店。 季節のお任せのコース1本で、 11月なので、秋冬の食材が入ってくる。 刺し、寿司、煮物、ステーキ、、、 何においてもとにかく最高。 今まで食べた馬肉でダントツ1番美味しい。 前日まで熊本に行っていて散々馬肉を食べた 一緒に行った友人も、 熊本で食べたのより全然美味しいと。 という事は、日本一の馬肉かな。 とにかく素晴らしいでしかなかった。 会員の友人よ、是非ともまた連れてってくださいませ。
2019/11訪問
1回
餃子巡りにハマっている昨今。 ずっと気になっていた開楽にようやくいけました。 ジャンボ餃子という名にふさわしく 大きくぷっくりした、絵に描いたようなビジュアル。 個人的には餃子×チャーハンよりも 餃子の味をダイレクトに感じられる 餃子×白米 派の私。 ジャンボ餃子3個、ご飯、スープ、ザーサイがついた 餃子セット(650円)をオーダー。 お店もそんなに混んでいなかったので、 ものの5分で目の前に餃子がどーん。 お箸で持つのがずっしり重たく モチモチの皮の中には、肉と野菜のバランスが 2:1ぐらいでジューシーな餡がたっぷり。 肉汁を逃したくないので1口で行きたいところですが、 とても一口で頬張れるサイズではない! 溢れ出た肉汁は、ご飯で受け止めました笑 1つでふつうの餃子2個分のボリュームはあり 食べ応えがありますが、ご飯と相性がとてもよく、 食欲をかきたてます。 あっという間に定食を完食。 他のメニューの追加を考えましたが、 あまりにも餃子が美味しかったため、 更に餃子とライス大盛りを追加オーダー笑 ご飯に合う餃子は?と聞かれたら 開楽!と即答したくなる、がっつり餃子でした。
2018/05訪問
1回
年末以来の来訪。 やっぱりここ以上においしいスペイン料理はないと思う。 ピキージョピーマンの詰め物や、トルティージャ・パタタス(ジャガイモのオムレツ)など、今まであまり食べたことないスペイン料理もいただけるのがなんともたまらない。 パエリアもサフランライスのものや、イカスミは誰もが知っているし食べたことがあると思うが、ここにある、リゾットのような壺のパエリア(アロスカルデロ)は是非食べて欲しい。 これはムルシア料理なのだが、こんなスペイン料理は初めてだと感動する。 2度目だが忘れられない味だし、次回も必ず注文したい。 こんなにおいしいパエリアが日本で食べれるとは思わなかったと思えるほどの感動の味。 様々なパエリア、一品料理があるので、最低でも4人ぐらいで訪問して色々頼むのがオススメ。 ワイワイ楽しく飲み食べできるお店。
2022/05訪問
3回
2019/10訪問
1回
2019/07訪問
2回
イタリアンかフレンチのレストランのような外観のおしゃれな焼肉屋さん。 べったら漬けとトリュフを和えて食べるユッケや、パテなど焼肉以外のものもおいしい。 焼肉は、その日のオススメの部位が楽しめる。
2017/01訪問
1回
アークヒルズにあるステーキ店。 場所柄、外人が多い。 今回は初来店だったのでコースで、前菜、オニオンスープ、ブラックアンガスのリブアイ、デザートを堪能。 オニオンスープがたっぷり煮込まれていてまるでビーフシチューかのような濃厚さ。 メインのリブアイもレアに近いミディアムレアでオーダーしたが、柔らかくシンプルな味付けでお肉自体の味をしっかり感じられた。
2017/01訪問
1回
1730に来店。 だんだんと日が落ちていく眺めを見ながら バーベキューを楽しみました。 コースはお店が用意するお肉のパターンと 下のフロアの格之進から自ら購入するパターンと 2パターンあります。 今回は前者で。 サラダ、アヒージョ、チーズなどの前菜と お肉を自ら焼くスタイル。 スタンダードコース+飲み放題にしたので、 後からティーボーンとチキンを追加。 バーベキューコースだと お肉のレベルが低くあんまり美味しくない お店も多々ある中、 こちらはお肉も美味しく、景色も良く なかなか楽しいバーベキューになった。
2019/06訪問
1回
休日テラスランチ。 この時期はテラスが気持ち良い。 テラスはテラス限定メニューで 種類は少ないけれど、 友人とのまったりタイムにはgood
2019/10訪問
2回
やっぱりぼんごのおにぎり世界一 左から ・卵黄醤油漬け ・豚キムチ×納豆 ・牛すじ×カレー 好きすぎて2つに絞れず。 でもいつも同じようなのばかり頼んでしまうので、 次回こそ食べたことないメニューにしよう。 世界一のおにぎり。 ここを超えるおにぎりあったら教えてほしい。 オープンから10分後くらいに行ったので 2回転目くらいで入れた。 卵黄(黄身醤油漬け) 牛すじ➕カレー 2個のお昼のセット。