ちいたろこさんのマイ★ベストレストラン 2017

僻地にある食べログのカレー百名店。世界一のミールス。南インドのスパイス料理。肉もだけれど、お魚を使った料理も美味しいです。季節によっては、のどぐろ、甘鯛、金目鯛などもいただけます。遠くても訪れる価値があります。
初めての方は予め予約の電話で好みを伝えておくと良いかと思います。夜は完全予約制ですが、昼も予約をオススメします。食べログ記載のお店の固定電話より、携帯電話の方が繋がりやすいですよ。
マニアの皆様、こんばんは。ちいたろこです。

この写真が目にとまり、ウッカリ本レビューを読んでしまっている、そこのアナタ！そう、アナタはかなりのマニアです。きっとコチラのお店に行きたいとお考えではないでしょうか？
そんな、貴方へ…

来店時に「ちいたろこのレビューを見た！」

と、言うと「二度と来ないでください」って言われますのでご注意です！が、

「ページワン！」と叫ぶと何か良い事があるかもしれません。あると言うのは、あくまでも可能性の事ですよ。

あっ。そうそうミールスね。写真の通りです。
ベジミールス。今回は量が少なめのチビミールスにしてもらいました。

デブなのに少量とか気取ってんじゃねーよ！KALAのミールスだぞ！と、思われるマニアの方、はい、仰る通りです。ええ、わたし、デブなのに少食なんです。最低な女なんです。ご、ごめんなさい。
かんにんやで〜

さて、ここでミールスについて四の五のいうつもりはありません。騙されたと思って3回食べてみてね。

※1回で味がわかるほど、貴方はグルメではありません
↓↓↓↓↓
（って、店の扉に書いてありました。）

→仰有る通りですわ。w

前夜は食べられなかったので翌日のランチで2日連続でKALA♡幸せだわ〜♪　もう、死んでもいいかな〜な〜んちゃって(*ﾉω・*)ﾃﾍ

あとは、画像や過去ログでお楽しみくださいませ。

うん、この辺りからアスキーアートを組み込んで何とか1000文字にしたいが、スマホがフリーズするラーメン王のパクリ感が満載になってしまうのは気が引けるので、やっぱりミールスの話しをしようかしら？

フルの牛のピックルを、サイドでお願いした。早速ビールでかんぱ〜い。ウメ〜。

ベジミールスのベジは何かって？野菜に決まっておろう。むかごやら何やらもあったけど、美味しくなるカットを施された野菜。大事な事なので2回言います。野菜は野菜でも、美味しくなる様に丁寧に、そして科学的にも考えられ、計算されカットされた野菜さん。だから、美味しいのよ。

で、うん？スパイスの魔術師のスパイスの使い方？

まずは3回食べてから聞くと良いでしょう。だって、聞いただけじゃ分からないじゃん。百食は一見にしかずとかいうコトワザもあるくらいなんだから。ありゃ百聞は一見に敷かずかw

えっ。聞いて家で試す？(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘ　逆効果だね。

聞くと余計に行きたくなるよ〜。食べたかったら飛行機と、新幹線、ローカル電車に乗れば食べれるんだからさ〜パスポートもいならいんだぜ。税関とか出国手続きもいらないんだよ。半日もかからない位に近いんだよ。素人がミールス作りに半日も費すのなら行った方が合理的、自作ミールスじゃ感動しないっしょ。だから、合理的かつ経済的でもあるのよ。

あらっ♡1000文字超えてるわ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ


二度と来ないでください。と言われているのにも関わらず、またイッチャタ　ちいたろこでした♡

マニアの皆様、ドボン返しで、おやすみなさい♡

追伸。中間市にはカレー百名店（KALA）、お好み焼き百名店（はな）もあります。凄いわね中間♡
I　❤　NAKAMA（1293文字）
何度訪れても感動する店。斬新な切り口で攻めてくる。だからこそ、遠くても行っちゃうんだろうな〜台風でも。

♡夜のお任せコース♡

★ラムとフォアグラのパテ
うひゃひゃ〜(^ム^)　世界一美味しいパテ。斬新。カレーリーフ、スパイス…内蔵のコク。ソースも美しい。ピリッ爽やかだが、じんわりと身体に染みるスパイス
内蔵系は好物だが、フォアグラは嫌いと言ってるのに、フォアグラが出て来るのはKALAだけ。美味しいので大歓迎♡

★あさりのトーレン
好きです。ワインが進む。

★牛タンのオレンジ煮込み
低温調理された牛タンはオレンジの香りを纒いさっぱりしているが旨味が凝縮。もちろんスパイス様もお口の中ではじけます。大好き！激ウマだわ。

★秋刀魚の握り
見た目は寿司なんだけれども、頭の中がぐちゃぐちゃになる位の味。想定外の素敵な味がするよ。
バスマティライスだし〜スパイスさん達もしっかりいる。初体験。斬新だわ〜〜。串にクルクル巻いてあるのはカリっとさせた秋刀魚の皮。旨しーー♡

★サラダ　
良い感じにチョップされたサラダ♪ドラゴンフルーツの風味が素敵！

★スープ
南瓜のポタージュなんだけど、普通じゃないよ。程よい甘みの中にスパイスがちゃんといる

★甘鯛のポワレ
皮目はパリっと、塩味のギリギリのバランス。
愛が芽生えそう…愛しているなんて絶対に言わないけどw

今回は不覚にもメインまで辿り着く事ができず…
自分の胃袋を呪う。(T_T)　ごめんなさいm(_ _)m

今年はもう無理だけど、また来年♡

今更だけど完全予約制なのでご注意です。しかも、夜は一組限定というのがデフォ。今回はメインまで行かなかったのでコースで1万円でした。（税込み、ドリンク別）

美味しいワインと極上の料理。
ミールスは次の日の昼に食べました（*^_^*）
レビューは後程。
北九州遠征。2日目。筑豊中間（僻地のカレー百名店）

私の中では世界一のスパイス料理とミールス。
4回目の訪問。北九州まで遠征した理由はKALAの料理を食べたいが為です。そう、コチラがメイン！

昼の訪問ですが、ミールスの他にもスパイス料理を用意していただきました♪

★牡蠣のフィンガーライム添え
★ブラックベリーのピックル、椎茸添え
★ふるの牛とフォアグラ
★金目鯛のマラバール
★ふるの牛のピックル（オマケでワインのアテに作ってくださいました）
★スリランカレー（チキン）
☆赤ワインボトル（1人1本）

盛りつけがフレンチの様に美しい。上記の料理はワインと一緒に楽しみました。（3人でシェアいたしました）

決して全ての料理が辛いわけではないが、スパイスで汗がジワジワと出てくる感じ。医食同源とはこの事。身体が喜んでいる証拠。それぞれの食材を生かしたスパイス使い。
悶絶につぐ悶絶。全ての塩梅がドンピシャなのだ。
やはり、店主は天才だと思う。

★ベジミールス

もちろんミールスも頂きました。昇天いたします。
もちろん手食です。最近手食に慣れたのでここで、ステップアップです。「美しいミールスの食べ方」を教えて頂きました♪

今回も、思いやりがたくさん詰まったお料理を頂きました。

優しさのスパイス料理。食べてみればわかりますよ。

総じて、私は店主が作る心のこもった料理で人生観が変わりました。本当に美味しいのだ。なぜならば私の塩気などの好みを覚えていてくださるのだから。
贅沢をさせて頂いた事に、感謝でごさいます。

また、次も私は「こんなに美味しい物は初めて食べた！」と言ってしまうんだろうな……
来る度に違うお料理、驚きがあるのだから。

ご馳走様でした！また、伺います♪
福岡遠征のメインはコチラ！！（再訪、過去ログあります）
ダントツで立地が過酷なのに…食べログのカレー百名店。

まぁ、KALAが選ばれなかったら食べログをやめようと思った。マジで（笑）

場所は北九州。筑豊中間（チクホウナカマ）遠いけれど、今回は食べたいが為、突発的にひとっ飛び！

今回は今年2回目。お久しぶりとなりました〜

やっぱり世界一です…海外で浮気していてゴメンナサイw
因みに浮気相手の中には唯一インド料理でミシュラン★★もいますw。だけどね〜やっぱり世界一はKALAなのよ♡

★甘鯛のポリチャトゥ　パインソース　×2

前回のノドグロのポリチャトゥも激ウマだったが、甘鯛も最高！パインがこんなにも合うとは…やはり店主は天才だ！

★ミールスにポークビンダール（激辛）をトッピング
手食で食べていたら…熱っ！辛いけど深い！旨い！


野菜の切り方ひとつでも味が変わる…何たるこだわり！

細かい事は割愛！他のレビュアー様のレビューを参考にしてくださいませ(*´∀｀)


★赤ワインボトル

★コーヒー（コレも店主の趣味ね）

2人で10630円

大親友のミスターOLちゃんは感動のあまり…悶絶。
「もう、独りで行けるもん♪アタシしばらくは福岡出張が続くから車で行くわ♡」と…(¯―¯٥)　ずるいぞ〜〜！
完全にKALAの虜だ。

ご馳走さまでした！また、昇天しに伺います♪

2017`2月　再訪2

福岡遠征！約20日ぶり…KALAに行く為に飛行機でひとっ飛びして来ました（完全にハマってしまったw）

お久しぶりでございます！ってご挨拶したら…全然久々じゃないじゃんか…とスパイスの魔術師様（笑）

先ずは…グラスの白を店主様と乾杯！

昼から呑むお酒は旨いぜ！この後仕事なんだけれど…
今回はケンチャナヨォ〜(•ө•)♡

タイ、シンガポール、マレーシアなどのインド人タウンで…色々な食べたミールスのなかでもトップにおどりでました！
世界一と言っても過言ではないでしょう(๑´ڡ`๑)

今回頂きましたもの…

白ワイン

白ワインのアテにと…
アサリのトーレン（サービスしてもらいました）
コレが、また美味すぎる！白ワインにピッタリ♡
流石！スパイスの魔術師様！
悶絶しました（笑）

今回はお昼にお邪魔いたしましたので…
メインはミールス！

トッピングは…
ミーンモイリー（うまづら）+700円
摘みたてのディルと共に…
レモンライスもプラス
見事に昇天させられましたw

あ〜快感の嵐でございます(•ө•)♡

今回は3000円とオマケしてもらいました！
おそらく…みつぎものをしたからだと…(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
（ダニートレホ着用のお写真参照w）

スパイスの魔術師様、この場をおかりして…
定休日は以後気を付けます！
本当に心より感謝いたしますm(_ _)m

また、行きまぁす！もう来るなと言われてもメゲませんよ（笑）

ありがとうございました(๑´ڡ`๑)



【100レビュー】スパイスの魔術師♡KALAさんへ(^_-)-☆


東京から飛行機と列車を乗り継ぎ筑豊中間へ！福岡は昨年も訪れていますが…筑豊中間ってどこ？漢字が読めないよ〜
それでも行くんですw


いや〜♡まさにキリ番にふさわしいお店でした❤
色々な意味で…(ﾉ´∀｀*)まさに絶叫、悶絶のお料理の数々…
魔術師様のスペシャルな、お·も·て·な·し（R18抱腹絶倒）
もう、KALAの虜♡


駆けつけ１杯！
大好きなヴーヴクリコ（イエロー）がありましたので…
ぽ〜んと空けて乾杯！（ヴーヴが好きな事は予約の段階で伝えていないのに…怖っw…あるんです♡モエもありましたよ〜）ダニー·トレホに興味がある方のみ、お写真をご覧ください（笑）その他、デュワースハイボール…たくさん。

この日のスペシャルなディナー…

★のどぐろのポリチャトゥ（グリーン。ミントチャトニ）
★のどぐろのポリチャトゥ（レッド。トマトチャトニ）


お魚のカレーをと…お願いしてありましたが…のどぐろが
２匹も、キター！！！

【グリーン】

バナナの皮を開けるとスパイス良い香り…ミント、パクチー、カレーリーフから構成された、のどぐろが登場！まさかののどぐろでこざいます。この…グリーンただものではありません…
シンガポール、クアラルンプール、タイ…アジアの中では…
というより…世界一のポリチャトゥ。美味すぎ。お酒が進みます。スパイスとバーブの繊細なコラボ…

【レッド】

こちらは…トマトベース！酸味も程よく、もちろんスパイスも…のどぐろの皮の焦げた部分まで美味しい…
もう…いつポックリいっても構わない！

★ビーフペッパー

パクチーとココナッツパウダーと共に…
これは…まさに酒好きのマニア様達にはたまらないお味です！辛味は最高！旨味と爽やかなパクチー♡
身体が火照ってきます（笑）もう…限界ギリギリ昇天しそう！

★ラムチョップ

豪華絢爛！大きな塊のラムチョップが出てきたときは…
もうテンションMAX٩(♡ε♡ )۶
レアレアですが…シッカリ低温調理。
いや〜ん(•ө•)♡程よくラ厶の香りも…獣の香り♡
ミントチャトニのソースとよく合うんだな〜！
東京のビストロなんぞで食べるラムチョップって何なの？
ここで我慢出来ずに１度昇天させて頂きましたm(__)m

★魔術師様の禁断のミールス（失神注意）

見た目が豪華でテンションが上がるというか…幸せが訪れる瞬間でございます！チキンのキーマをトッピングで♡

サンバル、ラッサム、ダル、サツマイモのトゥークゥー、カード、南瓜のポリヤル、ラジマスンダル、ヒジキの炒め、キャベツのトーレン、柚子のアチャール、ココナッツチャトニ

ミールスは好きで…色々と食べてきたつもりでしたが…ワタクシ、勉強不足でございました！
不覚にも…楽しすぎて呑みすぎ(TдT)
もう一度修行をして…出直す所存でございます。

混ぜ方さえ間違わなければ…絶対に失神してます（笑）


詳しくはトップレビュアー様の方々が記載してくれていますので…そちらを参照してくださいませ！

ミールスを東京、もしくは海外であと20回食べ…修行を終えた時点で…直に伺います！ベストなコンディションで！

次回は…仕事抜き、完全プライベートで黒崎に２泊いたします（笑）合計4食希望！
交通費は５万以上かかりますが、いいんです！
それでも食べたいんです！マレーシア行くよりタイに行くより遠くて高いけど…いいんです！KALAさんは行く価値があるんですもの…

楽しく!極上のお料理とお酒を頂く事の為に生きているのでw

リベンジ（エミリーw）をする日は、近いと思います（笑

マイレビ様達がオススメする事に納得！感謝です！
すご〜く期待していたけれど…期待を裏切るどころが、
か〜るく、期待を大きく上回りました！普通ではあり得ない事です！

大将！絶対にまた行きますよ(*˘︶˘*).｡.:*♡
ミニスカート♡お安い御用です（笑）お見苦しいと思いますが…(ﾉ´∀｀*)

幸せをありがとうございました٩(♡ε♡ )۶

食べログ百名店（ラーメン部門）にも選ばれました。
煮干しのエグミを全面に出したスープが特徴。無化調。コッテリ系ラーメン。煮干しだけではなく動物性の出汁も効いてます。麺は三河屋製麺。
コチラは東京の数々の有名店で修業された大将のひとりオペレーションのお店です。こだわり玉子のTKGも激ウマです。

もう…ニボニボ出来なくなる可能性が…( TДT)

12月7日が最終日！

濃縮煮干しラーメン　750円
辛味（小）30円

どうしよう…寂しくなるね〜(T_T)
できる限り食べておこう…
「にそう」さん臨時休業のログ。

11月10日（金）は臨時休業するみたいです。

★濃縮煮干しラーメン　750円→旨い！

今日は雨の為か12:15並びなし！すんなり入れました〜


12月も長期の臨時休業があるそうなので、張り紙が貼られ次第レビューする予定。

ツイッターで確認してからの来店をオススメします。

ご馳走さまでした！また、伺います♪
久々の「にそう」さんです。（過去ログたくさん）

福岡にて、浮気しまくってしまいましたw
あ〜アッチもコッチも美味しいのだけれど…

「にそう」さんは本命♡

今日は久々なのでヤラカシました。

★濃縮煮干しラーメン　750円

本日も安定したスープ！うひゃひゃ〜美味しい！

★こだわり玉子のTKG　200円

チャーシュー載せご飯に別皿で玉子が付いてきます。
過去ログにもありますが、旨いのよ…ラーメン屋さんのTKGの枠を超えています。

ご馳走さまでした♪また、伺います！

久々の「にそう」レビュー。（過去ログたくさんあります）

取り急ぎ…9月の臨時休業日のお知らせの張り紙がありましたのでレビューいたします。

今日のスープは若干マイルド！だけれども、旨いんですよ…スープも飲み干して、幸せ…　

ご馳走さまでした！また明日ね（笑）


2017`8月　再訪→数えきれませんw

レビューは11回目です。
久々の「にそう」さんレビューです♪

今回のレビューの目的は場所！駅から近いけれど初めての人には場所がわかりづらいみたいなので、お写真で駅の位置を撮影してきましたよ♪　電車が走っている踏切が見える所が蓮沼駅です。

Nぞうちゃん、迷わせちゃってごめんよw

この日は「にそう」で煮干しラーメンと決めていた。
しかし…暑い〜すごく暑い(ーー;)

外は暑いから今日は空いているかな？(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
スキップで向かう♪が…しかし！

13:30分位　ムキョー！並んでる…つけ麺も売り切れ！
今日は元々ラーメンを食べる予定だったので問題なし。
並びは店内だけでしたので、5分程で入店。
大将は暖簾を中へしまっている。ギリギリセーフ！危なっw

★濃縮煮干し醤油ラーメン　750円　

あ〜、美味しい(๑´ڡ`๑)　今日も幸せに完食！

ご馳走さまでした！また伺います♪

2017`7月　（再訪数十回）→もう数えられませんw

再訪レビューは記念すべき10回目！

今日は「にそう」さんの、こだわり玉子のTKGを食べてきましたのでレビュー。もちろん、濃縮煮干し醤油ラーメンもね！

★こだわり玉子のTKG 200円　ぎゃっ！旨いwww

お米も美味しいチャーシューご飯と生タマゴが別の丼ぶりで提供されます。
那須御養卵はコクがあって濃い玉子。ご飯にのっているチャーシューにも負けていません。濃縮煮干し醤油ラーメンにも合うんですよコレがまた…

あまりにも美味しいので大将に何処の玉子か聞いちゃいました。最初は名古屋コーチンを試したそうですが那須御養卵の方が合うとの事。
本気で米と玉子にこだわるラーメン屋さんです。
TKGの専門店より旨いですw
タレは2種類あります。米、チャーシュー、玉子が美味しいのでタレ無しでもイケますけどね。

★濃縮煮干し醤油ラーメン　750円

いわずもがな、旨し！スープまで飲み干して完食！
（過去ログにて）


そういえば…食べログの百名店に選ばれましたよ〜大将は全く気にしてないけどw
どうやら、シールとか芸能人のサインとか飾る事が嫌いらしい（笑）

今日も幸せに完食。では、また〜♪ご馳走さまでした！
2017`6月　再訪たくさんw（詳細は過去ログにて）

今日の「にそう」さんは動物系が多め。旨いよ♡
飽きないのよね〜。
食券ボタンに瓶ビール（売切れ）の文字を発見！
なので、レビューしました。まだ準備中。
未発売だそうです。
痛風警報が出そうだが、発売したら間違いなく呑むと思う。
だって「にそう」さんが好きすぎるのだものビールもねw

ご馳走さまでした。また伺います♪
2017`6月　再訪たくさん（過去ログあります）

土曜日。13:30位。　中並び２人。５分位外で待ち、中の椅子で５分位待ちました。結構スムーズに入れました！

コチラの「にそう」さんは、再訪多数のため書きたい時だけレビューしてます(*´∀｀)

★濃縮煮干し醤油ラーメン　750円
★チャーシュートッピング　200円

「にそう」のチャーシューは絶品です。

チャーシューをトッピングしても950円！
今時、1000円以下で食べれる美味しいチャーシュー麺はあまりないですよね…天晴！

張り紙にて
「本日のスープは動物系が多いため少し重くなっています。ご了承ください」とのこと。
とってもセンスの良いスープでございました。旨い！！！


この日も安心安定の「にそう」さんでした(๑´ڡ`๑)

ご馳走さまでした〜また伺います♪



2017`5月　再訪多数(*ﾉω・*)ﾃﾍ　

この日は平日14:30頃に来店

あっ！まだ、暖簾がかかっている！2秒悩んで入店（笑）

この時間、ガラガラかと思いきや、店内は2席しか空いていない。

つけ麺をポチり

★つけ麺（並み）200グラム　800円

つけ麺は2回目。やっぱりブレてない！旨い！　　

店内の張り紙にもあるが、現在のスープはオープン当初の
煮干し醤油と濃縮煮干し醤油の中間位のスープ1本。

麺は三河屋製麺の平打ちやや縮れ麺がツルツルで見事にマッチング。

なので、若干食べやすくなってます♪
ニボニボ感をほんの少し抑え、動物系の旨み成分が加わり…旨いです。天然の旨味成分の極み。
兎に角、好きなんです。やめられませんwww


そういえば…しばらく前からBGMがボウイじゃないのよね。
今日はミスチルでした♡

他のお客さんはラーメンを食べていました、やはり根強い人気ですね！


（5月後半現在、3`87　口コミ63件）

あれっ！いつの間にか蒲田界隈でトップになってる…やはり、ブレないお味が人気の秘訣かと思います。


ご馳走さまでした！また、伺います！



2017`5月　再訪十数回

土曜日…今日は仕事はお休み！朝はゆっくり、むっくり起きる。あ〜、お腹が空いた。

寝起きで、歯磨きだけして…スキップで「にそう」さんへ向かう。

約3週間振りだ！わ〜い！

この日は「にそう」さんのつけ麺を頂きました。

昨年は夏限定の冷やしが登場したが、今年はまだみたいですね〜
だがしかし！つけ麺が登場しているではないですか♡

冷やし中華ならぬ、（笑）
♪つけ〜め〜んはじめ〜ました〜♬と心の中で歌いながら…
つけ麺ボタンをポチり。

★つけ麺　200グラム　800円（税込み）

つけ麺のスープは濃縮煮干し醤油とほぼ変わらないというか、同じかな？

今日はお店が混んでいて聞けなかったので次回に聞いてみます。

つけ汁の中にチャーシュー、玉ねぎ、メンマがどっさり沈んでいます♪

麺の上にレアチャーシュー（好みではないんです）とか載っていると萎えるのでね…

ワタシ的にはコチラの様につけ汁の中に具がどっさりの方が嬉しいんですよ〜！

麺は三河屋製麺のやや縮れ麺。ツルツルモチモチである。
〆具合も好きな感じ！
麺の方に海苔がこんもり！

大盛りでもイケたな…次は大盛りにしてみよう。

ラーメンだとこの季節…暑くて、大汗かいてしまうので、
つけ麺で濃縮煮干しを堪能出来て最高ですね♪


しばらくは、「にそう」さんのつけ麺がマイブームになりそうです♪


ご馳走さまでした！また、伺います♪

2017'2月　再訪…数十回！

平日13:50頃来店！デフォルトの煮干し醤油は売り切れ！
濃縮煮干し醤油ラーメン増産！継続中でした！
ラッキー♪

本日は麺処にそうの最強の食べ方をしてみました！
（今回のお写真は麺少なめ、ライス少なめではありません）
全て普通サイズです(≧▽≦)　


★濃縮煮干し醤油　750円　

デフォルトの煮干しラーメンはネギだが、濃縮煮干しは玉ねぎ！辛味と甘みも絶妙！

★味玉　100円…オンザライスでもイケます！

★ライス　100円　家系のライスとは別物！クオリティ高し

★辛味（小）20円　旨辛〜♡

山椒も効いておりイッキに四川風に！
テーブルにおいてある無料の唐辛子とは別物です。
ポチりとする価値ありです。辛いので調節しながら入れましょう。

全て税込みで、合計970円！凄いコスパの良さ！

全部普通サイズで！
やっちまっぜ〜ベイビーブルー（店内のボウイの曲w）

自称にそらー第1号（笑）ちいたろこのオススメの食べ方！

濃縮煮干しラーメンをまずは、絶妙な茹で加減の三河屋製麺を味わう…あ〜幸せ(*˘︶˘*).｡.:*♡

麺をある程度まで食べる…
スープとライスで…楽しむ！味玉をライスにのせても良いのですが…大きめのレンゲでミックス！

麺がなくなってきたところで、辛味（小）で四川風に味変します。そして…残りのライスを頂き、完食！

チャーシューもメンマも旨い！
やっぱり今日もブレてないんだよね〜(•ө•)♡

これだけ食べても胃もたれなし！
無化調でのコッテリ系の極み！大満足！

今日も美味しかったです！また伺います！



2017'2月　再訪、数十回（数えてません）


久々のにそうさんへ（久々と言っても2週間位かな？w）
今日は麺は少なめです。

煮干しラーメン750円

やはり…期待を裏切らないですね〜(^_^)
完璧な麺の茹で具合。スープの煮干しの香りが鼻から…ぬけていく…旨い！

あ〜今日も美味しい〜(*˘︶˘*).｡.:*♡

2017`1月　13:00　再訪…たくさん！数えてません（笑）

本日は…やっぱりにそうさんへ(^^♪

先々週の博多出張で…某有名ラーメン店で残念(T_T)
先週は横浜でも残念な結果に…

本日は…何と…デフォルトの煮干しラーメンが売り切れ！
濃縮しかない…嬉しくなりました(•ө•)♡

大将いわく…濃縮が人気ですぐに…売り切れてしまうため…
本日は濃縮の生産量を上げたそうです！
仕込みが大変そう…

並ぶ事が嫌いな私にとっては嬉しいですね…

デフォルトの煮干しラーメンも大好きですけど…

やっぱり、にそうさんは美味しい！

本当に750円で大丈夫かな〜（笑）値上げして良いです！

大将、今日も御馳走様でした！



☆2017`1月（再訪20以上）

2日連続…行っちゃいました！

本日は

*濃縮（麺少なめ）…お久しぶり！濃縮ちゃん♡玉ねぎのアクセント…ブレのないスープにチャ〜しゅ〜！濃いのだけれど胸焼けしない…不思議だ〜兎にも角にも旨味のかたまり♡

*ライス（少なめ）…米のクオリティーも良いんですよ〜

*辛味小…濃縮の時はマスト！途中で味変！一気に四川風（山椒も効いていますので入れすぎには注意です）

ご馳走さまでした！

その他のお写真は過去ログに掲載してあります。
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　新年のご挨拶…にそうさんに行きました！

本日は、14:15過ぎでスープが終了！ぎりぎりセーフ最後の1杯頂きました(•ө•)♡はぁ〜、旨味がまだお口の中に残っています。

煮干し醤油…750円

大将とお話もできました！まだ、あっさり系のスープが未完成。味噌の有名店、花道（ミシュランとってます）の出身との事ですが…味噌をやるには厨房が狹いとの事。（お願いだから恵比寿とかに引っ越さないで〜）
もしかしたら…限定で色々なものが登場するかもしれません。
塩スープ用の鯛を干したものも見せて頂きました。（小鯛だけどデカっ！原価高っ！煮干しの約3倍だそうです）
あ〜良い香り！これで塩作ったら絶対に旨いはず…
でも、まだまだ納得がいかないそうです。
気長に待つことにしました〜(*´∀｀)
「期待しないでくださいね」
とおっしゃっていましたが、期待していても、いなくても旨いものは旨い。期待しちゃいますね（笑）

本当にブレのないお店です…ご馳走さまでした！
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☆再訪…15回位（2016'12中旬)写真追加しました！プチ情報あり。

☆先ずはぷち情報から☆（予定は未定！あくまでも私の主観です）

最近、来店10数回目位で…やっと大将にお話しが聞ける様になりました^_^　話してみると、気さくな方で、美味しいラーメン屋さんも教えてくれたりします…ありがたい事でございます。

来年…いつになるか未定の事ですが、あっさり系のラーメンが完成したら夜の営業も考えているみたいです。
夏季限定の塩冷やしが激ウマだったので楽しみです！

その場合、濃縮は続行。煮干し醤油は無くなるかもしれません…との予定。濃縮は無くなる事はないとの事（安心しました〜！）大将いわく予定は未定（笑）かなりの完成度ではなければ出さないのでは…と勝手に思っていますが、楽しみに待ちま〜す。
ただ…デフォルトの煮干し醤油がなくなるのは寂しいので年内にあと3回は食べに行こうと思います！


今日も並ばない時間に行きましたので案の定…濃縮は売り切れでした。
煮干ラーメン普通盛り（750円）をスープまで飲み干しました！旨いものはスルッとお腹に収まるのですね〜w
イケました♡（いつもはスープを飲み干したいので、麺少なめ）
こちらでラーメンにハマり…色々食べる様になりました。でも…他のお店に行くと…必ずにそうさんに行ってしまうんです…
特に行ったお店がダメだと…美味しくても行きますが（笑）
なので…ラーメン屋さん2軒に1回はにそうさんという計算になりますね…こちらは本当にブレがない！
冬は三河屋製麺さんの麺が硬めで来るとの事ですが、麺の硬さの調整もブレてないですね…

というか…張り紙とツイッターで気が付きましたが、オープンしたての頃は『本日はスープ作りに失敗してしまった為お休みします…今後は気を付けます』的な…ブレたときは出さない。そういう所が好きです。

某人気店は、下ブレしても営業するのって…どうなのよ?と考えてしまいますね…


ご馳走さまでした！また伺います♪
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再訪…たぶん11=11:05入店！既にお客さんが5人…

今日は味玉のレビューをしていなかった事に気が付き…
こちらの味玉〜半熟で手間がかかっているんだろうなぁ…
旨い！ライスに乗せても良し！濃縮煮干しスープに見事にマッチング！
私は麺は少なめでお願いしていますが、麺を少なくするとバランスが悪くなる店もありますが…にそうさんは、きちんと（玉ねぎ等の量）調整してくれます！流石です。
ご馳走さまでした！
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再訪…たぶん10（2016:11月4日）〜やっちまったぜ！＋ライス！

今日は久々に濃縮を頂くために、11:15入店！いつも13:30頃に伺うと濃縮は完売なので…
久々の濃縮〜辛味小20円、ライス100円…1000円でお釣りがくるとは…大丈夫なのかしら？
濃縮…以前より、確実にクオリティーが上がっていると思いました！米も変えたか？デフォルトの煮干しの方が好きでしたが、いやいや、濃縮アッパレでございました！
辛味は山椒が効いており…旨い！私は途中から入れます、一気に四川的な辛味に！ライスがとまりません〜そして、完食！

お写真をアップしましたが、わたしは売り切れ御免のスープを残すのが嫌なので…辛味小以外は全て少なめにしていただいております。
食べ終わる頃には満席…
にそうさん、天晴でございます！

また近々伺いまぁす！

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再訪…5か6位、もう数えていません^_^;


こちらのお店でラーメンにハマり…都内で数件、九州まで行き、色々と浮気して来て久々の来店！

やっぱり私は、にそうさん好きです！
私はラーメン素人ですが、旨いものは旨い！
詳しくは素晴らしいレビュアー様達がが書いてくださっているので…
割愛させて頂きます！

美味しかったです！ご馳走さまでした！
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再来3

すべてのメニューを制覇しました！濃縮は辛味とライスに良く合います！個人的には普通の方が好みです。冷やしの鳥チャーシューは絶品…茗荷も入っていて二日酔いの日には最高でした！

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初来店=初レビュー2016,9月

チャンス到来、店の前には人々が並んでいない…店の引戸を開け、食券を買う…勿論、拉麺通のTさんの教えどうりに左上をチョイスお釣りボタンも押した、店内は簡素ながらも清潔だ懐かしいボウイの曲が流れいる…黙々と店主の好みだろう、そして１曲が終わる頃には拉麺が差し出される先ずスープを一口、うん？間違えて濃厚が出てきたのか？少し塩気が強いか？だが、気がつくとボウイの曲など耳には入らない位夢中で食していた…やはり天然の旨味、明らかに無添加ものすごいコク…些かこってりもしているが胃は凭れていない、今もう既に食したいあの味…完全に中毒だ…

それが…麺屋にそう..

教えてくれたTさんに感謝しよう


追記　

店主が丹精込めて作ったと思われるスープを飲み干せなかった事に罪悪感を覚えた…次は麺を少なめにしてもらおう…

今までは点は付けても食べログではコメントはしない私だが…思わず書いてしまった…
これからはコメントするように心がけよう…
今迄、コメントで美味しいお店を教えて頂いた方に感謝の気持ちを込めて…

☆2017`1月（再訪20以上）

　新年のご挨拶…にそうさんに行きました！

本日は、14:15過ぎでスープが終了！ぎりぎりセーフ最後の1杯頂きました(•ө•)♡はぁ〜、旨味がまだお口の中に残っています。

煮干し醤油…750円

大将とお話もできました！まだ、あっさり系のスープが未完成。味噌の有名店、花道（ミシュランとってます）の出身との事ですが…味噌をやるには厨房が狹いとの事。（お願いだから恵比寿とかに引っ越さないで〜）
もしかしたら…限定で色々なものが登場するかもしれません。
塩スープ用の鯛を干したものも見せて頂きました。（小鯛だけどデカっ！原価高っ！煮干しの約3倍だそうです）
あ〜良い香り！これで塩作ったら絶対に旨いはず…
でも、まだまだ納得がいかないそうです。
気長に待つことにしました〜(*´∀｀)
「期待しないでくださいね」
とおっしゃっていましたが、期待していても、いなくても旨いものは旨い。期待しちゃいますね（笑）

本当にブレのないお店です…ご馳走さまでした！


☆再訪…15回位（2016'12中旬)写真追加しました！プチ情報あり。

☆先ずはぷち情報から☆（予定は未定！あくまでも私の主観です）

最近、来店10数回目位で…やっと大将にお話しが聞ける様になりました^_^　話してみると、気さくな方で、美味しいラーメン屋さんも教えてくれたりします…ありがたい事でございます。

来年…いつになるか未定の事ですが、あっさり系のラーメンが完成したら夜の営業も考えているみたいです。
夏季限定の塩冷やしが激ウマだったので楽しみです！

その場合、濃縮は続行。煮干し醤油は無くなるかもしれません…との予定。濃縮は無くなる事はないとの事（安心しました〜！）大将いわく予定は未定（笑）かなりの完成度ではなければ出さないのでは…と勝手に思っていますが、楽しみに待ちま〜す。
ただ…デフォルトの煮干し醤油がなくなるのは寂しいので年内にあと3回は食べに行こうと思います！


今日も並ばない時間に行きましたので案の定…濃縮は売り切れでした。
煮干ラーメン普通盛り（750円）をスープまで飲み干しました！旨いものはスルッとお腹に収まるのですね〜w
イケました♡（いつもはスープを飲み干したいので、麺少なめ）
こちらでラーメンにハマり…色々食べる様になりました。でも…他のお店に行くと…必ずにそうさんに行ってしまうんです…
特に行ったお店がダメだと…美味しくても行きますが（笑）
なので…ラーメン屋さん2軒に1回はにそうさんという計算になりますね…こちらは本当にブレがない！
冬は三河屋製麺さんの麺が硬めで来るとの事ですが、麺の硬さの調整もブレてないですね…

というか…張り紙とツイッターで気が付きましたが、オープンしたての頃は『本日はスープ作りに失敗してしまった為お休みします…今後は気を付けます』的な…ブレたときは出さない。そういう所が好きです。

某人気店は、下ブレしても営業するのって…どうなのよ?と考えてしまいますね…


ご馳走さまでした！また伺います♪
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再訪…たぶん11=11:05入店！既にお客さんが5人…

今日は味玉のレビューをしていなかった事に気が付き…
こちらの味玉〜半熟で手間がかかっているんだろうなぁ…
旨い！ライスに乗せても良し！濃縮煮干しスープに見事にマッチング！
私は麺は少なめでお願いしていますが、麺を少なくするとバランスが悪くなる店もありますが…にそうさんは、きちんと（玉ねぎ等の量）調整してくれます！流石です。
ご馳走さまでした！
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再訪…たぶん10（2016:11月4日）〜やっちまったぜ！＋ライス！

今日は久々に濃縮を頂くために、11:15入店！いつも13:30頃に伺うと濃縮は完売なので…
久々の濃縮〜辛味小20円、ライス100円…1000円でお釣りがくるとは…大丈夫なのかしら？
濃縮…以前より、確実にクオリティーが上がっていると思いました！米も変えたか？デフォルトの煮干しの方が好きでしたが、いやいや、濃縮アッパレでございました！
辛味は山椒が効いており…旨い！私は途中から入れます、一気に四川的な辛味に！ライスがとまりません〜そして、完食！

お写真をアップしましたが、わたしは売り切れ御免のスープを残すのが嫌なので…辛味小以外は全て少なめにしていただいております。
食べ終わる頃には満席…
にそうさん、天晴でございます！

また近々伺いまぁす！

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再訪…5か6位、もう数えていません^_^;


こちらのお店でラーメンにハマり…都内で数件、九州まで行き、色々と浮気して来て久々の来店！

やっぱり私は、にそうさん好きです！
私はラーメン素人ですが、旨いものは旨い！
詳しくは素晴らしいレビュアー様達がが書いてくださっているので…
割愛させて頂きます！

美味しかったです！ご馳走さまでした！
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再来3

すべてのメニューを制覇しました！濃縮は辛味とライスに良く合います！個人的には普通の方が好みです。冷やしの鳥チャーシューは絶品…茗荷も入っていて二日酔いの日には最高でした！

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初来店=初レビュー2016,9月

チャンス到来、店の前には人々が並んでいない…店の引戸を開け、食券を買う…勿論、拉麺通のTさんの教えどうりに左上をチョイスお釣りボタンも押した、店内は簡素ながらも清潔だ懐かしいボウイの曲が流れいる…黙々と店主の好みだろう、そして１曲が終わる頃には拉麺が差し出される先ずスープを一口、うん？間違えて濃厚が出てきたのか？少し塩気が強いか？だが、気がつくとボウイの曲など耳には入らない位夢中で食していた…やはり天然の旨味、明らかに無添加ものすごいコク…些かこってりもしているが胃は凭れていない、今もう既に食したいあの味…完全に中毒だ…

それが…麺屋にそう..

教えてくれたTさんに感謝しよう


追記　

店主が丹精込めて作ったと思われるスープを飲み干せなかった事に罪悪感を覚えた…次は麺を少なめにしてもらおう…

今までは点は付けても食べログではコメントはしない私だが…思わず書いてしまった…
これからはコメントするように心がけよう…
今迄、コメントで美味しいお店を教えて頂いた方に感謝の気持ちを込めて…

2017`6月　初訪問（6月の月イチ贅沢店はコチラ）

この日の夕食は、ミシュラン☆☆☆の「まき村」さんにて…
近くに住んでいながら、予約が取れず遠い存在のお店です。

今回はマイレビ様に推薦頂き、ピンチヒッターのチャンス到来！コチラのご常連の素敵女子様にお連れして頂きました。
ありがたい事でございます。6人での訪問です。

私だけは初訪問ですが、ご一緒した皆様は定期的にいらしている方々です。今回のスペシャリテは普段と違って鮎ご飯！
皆様、「良い時に来たね〜」と…ご常連様方とご一緒出来て本当に良かったです♪皆様、食通の方でとても勉強になりました♪

ミシュランというと、期待を裏切られるお店も多数ある中「まき村」さんに関しては期待を裏切られるどころか、悶絶してしまうお料理の数々でございました。

目で、香りで、もちろん食材のお味で季節を感じられる素敵なお店です。器も素晴らしいです。


夜懐石18,000円を頂きました。

★食前酒　梅酒
★ 先付
・酢の物（赤ピーマン、南瓜、長芋、オクラ、ワカメ、ジュン菜）
・胡麻クリーム和え（椎茸、蓮、インゲン、きゅうり）
・トウモロコシ手毬揚げ

酢の物の塩梅がドンピシャ！胡麻のクリーム和えも胡麻の香りがキツ過ぎず上品に仕上がっておりました。

★ 千枚アワビの薄口仕立て

塩見は濃い目ですが、黒鮑からの出汁も効いており丁度よい塩梅。玉子豆腐も美味でございました。
お椀好きとしては、たまりませんね^_^

★活け鱧 焼き霜造り

鱧も美味しかったですね〜！梅肉ポン酢も美味しかったですが、そのまま素材のお味を楽しみました。

★お造り（気仙沼カツオ、舞鶴剣先イカ）

お刺身は添えてあるお塩で頂きました。お醤油は少しだけ好みです♪
添えてある出汁でのばした海苔もお酒がすすみますね。

★蒸しアワビ 生ウニ 鮑の肝 出汁ジュレ

鮑がゴロゴロと大きくカットしてありますが、柔らかい〜
生ウニもミョウバンなし！肝も最高にマッチング。出汁のジュレも良かったです。小さくカットした山芋も食感がたまりませんね。あ〜幸せ。

★江戸前羽田沖穴子 炙り寿司

脂がのった穴子。詰めと酢飯の加減も素晴しい美味しさ！


★銚子金目鯛 炙り寿司

美味しい金目でした〜酢飯にぴったり！

★ 広島マナガツオ 漬け焼き

マナガツオもとても美味しく焼けていました。付け合せの刻み唐辛子が、美味しさを更にアップ！まいりました！

★佐賀牛ザブトンのローストビーフ 焼き茄子

和風の餡で頂きました。茄子も美味しくて…ローストビーフを和風で頂く…美味しい〜！！


★長良川鮎 炊き込みご飯 赤出汁 香の物

鮎は12尾！骨を全て取り除いて一夜干し、軽く炙って土鍋で炊き込みご飯。香りも素晴らしく、一夜干ししているので、更に旨味が凄いです。今まで食べた鮎のお料理の中で1番美味しかった悶絶した一品でございます。6人で良かった〜。

★クリームチーズのムース マンゴー ワインゼリー

デザートは正直、全く期待してませんでしたが、珍しく完食！美味しすぎました(^^♪宮崎県産のマンゴーがクリームチーズに負けてません。スウィーツ好きになりそう…


★天青 風露 特別本醸造 神奈川県700円×２

サッパリ辛口をチョイス。

合計（サービス料10%+税）　23047円

全てのお料理がシンプルながらも手間隙を惜しんでいないな〜という印象。全部が美味しいんですもの。嗚呼感動！


店主様、女将さんもとても気さくで楽しい夕食となりました。ありがとうございました♪

この場をおかりして、ご一緒頂きました皆様ありがとうございましたm(__)m　また行きたいな〜(*ﾉω・*)ﾃﾍ


ご馳走さまでした！感動いたしました！

【秋の遠足•長野〜山梨編】ランチ✨メインのお店✨
愉快なグルメイト秋の遠足。３名で訪問。
わたしは約８年ぶり２回目の訪問。

8年前のある日、飯友からLINE。
「150キロの月の輪熊なんだけど、食べる？」
「え？食べる！食べる！」で翌日、車で5時間（笑）
それが初訪問。不思議と鮮明に覚えている。

こちらへ10年越しで通った飯友から
閉店すると聞き再訪しました。

都内からだと往復10時間のドライブ。
ハンドルキーパーをかって出てくれた
飯友に心より感謝。
しかし、往復10時間を10回以上通うって
飯友は変態だけれども
それだけ「わらび野」には魅力があるって事。

木曽の大自然の中で無農薬で育てた
採れたての野菜、野草、きのこ。
ここでしか味わえない自然の恵み。
10月の下旬ともなると
木曽で取れる食材が少ないので
あるものでの提供との事でしたが
全て素晴らしくて大大大満足。
5時間ドライブしてきた甲斐がありました♪
運転してないけど（笑）

天然茸の茶碗蒸しが登場。
たっぷりのイグチダケ。
香りも旨味も強く美味しい！！

続いて松茸しんじょうのお椀、
ふわふわの鱈のすり身に松茸の香り。
口の中でほどけるしんじょうは堪りません。

岩魚の塩焼きは頭から尻尾まで
美味しくいただきました。
8年前の感動が甦る。
私はわらび野以上の岩魚の塩焼きに
お目にかかった事はありません。
口あたりも良くて本当に美味しい。

岩魚のしゃぶしゃぶ。
この日は1キロはいかないが
800g超えの大きな岩魚。
脂ものっており最高に美味しかった！
ご主人が選んでくださった
発泡した日本酒との相性も抜群。
いゃ〜美味い！
裏の畑で採れた無農薬の葱と白菜も
味が濃く甘味もあり程良い苦味も。
本当に素晴らしい。
白菜があまりにも美味しいので、
お伝えしたところ即興で胡麻油と和えて
提供してくださいました。感謝(^-^)

こちらの名物の手捏ね寿司。
前回はいくらご飯でしたので初体験。
岩魚の脂といくら、酢飯のバランスが
バチっと決まった最高傑作。
参りました（笑）

先程の岩魚のしゃぶしゃぶの出汁のお椀は
雑味皆無で言わずもがな旨し。シンプルイズベスト。
細かく切った蕪の茎も良い仕事をしています。

◆天然いぐちダケの茶碗蒸し
◆松茸しんじょうの椀
◆岩魚の塩焼き
◆岩魚のしゃぶしゃぶ
◆採れたて無農薬白菜の胡麻油和え
◆岩魚の手捏ね寿司
◆岩魚出汁の吸い物

日本酒を頂き、12000円くらい。
お値段以上の大大大満足。

10月31日をもってこちらの場所での
営業は終了となり、
現在は予約も取っていらっしゃらないとの事。

わらび野のご主人と
ご主人の作る素晴らしいお料理に
再会できる日を待ち侘びて。

有難うございました♪

2017`4月　初訪問（4月の月イチ贅沢店はコチラ）

この日は、朝、都内より長野県木曽福島へ…
こちらのご常連の方とご一緒させて頂きました。4名で貸し切りです。有り難い事でございます…

この日、頂きましたもの…メインは熊です。

★前菜
・ホタルイカの酢味噌和え
・ウニ湯葉

遠慮なく呑ませて頂きました…スミマセン（笑）
だって美味しいんだもの…

★蕗の薹のしんじょ、蓬麩のお椀

キター！春の香り！季節を感じる1品。
とても美しいお味のお出汁でございます。
蕗の薹のしんじょを割ると…また、お出汁の香りが変わります。うわぁ〜！深い！
蓬麩も、お出汁と喧嘩せず、とても美味しく頂きました。
旨い！

★岩魚の塩焼き…店主自ら釣る岩魚は、旨いに決まってるじゃない♡日本酒がススミます。

★岩魚のお造り…こちらも日本酒で…川魚の嫌な臭みは全くなし！

★鹿肉のユッケ…「さぁ、ここからメインの肉だよ〜」
のサイン的な感じで提供されました。美味しいです。

★熊肉の心臓の串焼き

熊の心臓…月の輪熊150キロ！！！

店主様も余りの大きさに身震いしたそうです。
初めて頂きましたが…
臭みも無く、火入れも抜群。コレが熊の心臓か！
圧巻の美味しさ、ジビエ好きにはたまらない1品。旨い！

★熊肉と猪のすき焼き

すき焼きで頂く熊肉は程よい歯ごたえと、臭みはないが、強く感じる野生の旨味。猪肉は、2つの部位が提供されます。赤身の歯ごたえと旨味、脂の甘さがたまらないです…

すき焼きですが、ジビエを知り尽くした店主様自ら火入れして取り分けて頂けますので最高の状態で提供されます。

揚げ出し豆腐に、熊、猪の出汁がしみて、とても美味しい…
割り下もジビエの良さを生かしたバランスの良い味付けでした…最高です。

玉子にも、勿論こだわりがあり、さっぱり目の産みたて玉子で美味！

裏山でとれた香味野菜（野カンゾウ、クレソン、アサツキ、行者ニンニク…どれも、店主様自ら朝、裏山で収穫したものです。）新鮮で感動の美味しさ♡
好きなお野菜の数々です。「わらび野」さんでしか味わえませんね。

熊、猪の出汁を玉子でとじて…ほかほかご飯の上に…

あぁ、たまりません…完食！


★岩魚の卵

鮭のイクラより少しだけ小粒で黄色い、鮭のイクラの様なコッテリとしたしつこさがないので、するするお腹へ収まります！旨い！お米の炊き加減共に素晴らしいです。…こちらも完食！…まさか、完食できるとは（笑）

★味噌汁

赤出汁ですが、アサリが使ってあります。丁度よい塩梅。

★ドリンク

悩んだ挙句、とりあえず瓶ビールを頂きました。誘惑に勝てずスミマセン…こちらでしか頂けない、日本酒も頂きました〜（お写真参照）辛口でスッキリ、料理との相性も抜群でした。

ご常連の幹事様と店主様でお料理の内容を決めて頂き、1万円のコース。プラス、お酒。お腹いっぱいで、コスパ抜群の

1人あたり、12000円。


いや〜！「わらび野」さんは感動のひと言に尽きます！
木曽福島は近い！と感じさせる名店。
山菜の新鮮さ…東京では無理ですね…
そして、圧巻のジビエ！店主様のセンスが光る出汁、火入れ！
人生、得した！と…思ってしまいました♪　
幸せって、こういう事ですね(*˘︶˘*).｡.:*♡
山の幸に感謝…


最後に…

檜の良い香りのするお箸を持ち帰らせて頂いきました。
わらび野さんのオリジナルです。大工さんに作ってもらっているとの事。
檜で長めなので菜箸としても使える様に工夫されています。
大事に使わせて頂きます^_^

お味は勿論の事、ホスピタリティも素晴らしい名店でございました。

秋には松茸を頂きに伺いたいと思います。


この場をおかりして…幹事様、感動致しました！
同行して頂きました皆様、ありがとうございました。


とても美味しかったです！また、伺います♪

今年3回目の「すぎた」さん。
お誘い頂き、念願の冬の「すぎた」。果てしなく旨い。

★ツマミ★
・銀杏
・カワハギ肝醤油
・鰹
・アオヤギ→私は貝が好きです。甘みがあって旨味もある。今まで食べた青柳の中で1番旨いアオヤギだった。

・鯖海苔巻き→すぎたさんの海苔巻きはやっぱり1番だ。
・穴子の茶碗蒸し

★握り★
小肌
カンパチ（三重のオワセ）
ミル貝
鰆　（藁焼き）
鯵
スミイカ
漬け
中トロ（大間142キロ）
イワシ
ブリ
海老　
ムラサキウニ（北海道恵山）
穴子（塩）

お椀（アサリ）
玉

★アウグスビール
★日本酒1合。常温のもの。（岐阜県道桜）

お腹がいっぱいで追加できず（涙）

今回はツマミは好きな物だけを頂きました。食が細くなっている為。嗚呼、鉄の胃袋が欲しい…

つまみ6品。握り13貫で

お会計　26000円（税込み）

シャリもドンピシャ。鰹も秀逸。光り物も秀逸。魚の寝かせ具合も最高。大好物の貝も頂けたし。言う事なし。

果てしなく旨い。幸せ♡生きいて良かった。


この場をおかりして、マイレビ様！ありがとうございました(^_-)-☆　感謝感激でございます。


ご馳走さまでした。また、伺います。


2017`7月　再訪（7月の月イチの贅沢店はコチラ）

この日の夕食は「すぎた」さんにて…今年3月以来。
約4ヶ月振りの再訪です。　

今回はこちらのご常連のマイレビ様にお連れ頂きました。ありがたい事でございます。この場をおかりしてマイレビ様、ありがとうございます♪

今回も悩んだ挙句にツマミ多めでお願い致しましたが、結局握りもたくさん食べちゃいました。　

大将が（握り多めの）マイレビ様のお鮨を先に握るからその中で食べたいものがあったら握りますね〜と仰るんだもの…
最初から殆ど「大将！はい！コレも」と言い続けてしまいました（笑）大将は、ほとんど参加じゃないか〜と微笑んでおりました。

前回よりも更に良かったという印象。シャリもドンピシャなのだ。ツマミの塩梅も全てが美味しかったです！
いや〜びっくりしましたよ〜。美味しすぎてね。

感動したので、今回はマイレビ様のメモをコピペするというズルイ作戦で前回よりは良いレビューにしたいと思います。

【つまみ】

★枝豆
★お造り(青森のアイナメ、東京湾のマコガレイ) ◎

アイナメもマコガレイも美味！！！

★佐島のタコ　◎

今回は塩でレア状態に火入れされています。山葵だけを少しだけつけて頂きました。柔らかくて、とっても美味しいです。

★イワシのり巻き　◎

鰯は脂がのっている為、山葵をたっぷりお醤油をちょこっとで頂きました。イワシと大葉とあさつきのバランスが最高の海苔巻きでございました。

★もずく酢　

お酢は控えめお出汁は多めで美味。

★数の子、あん肝は新政陽乃鳥をお猪口で

すぎたさんのあん肝は美味しいですね〜新政と共に見事なマリアージュ！数の子も合いましたね。

★マナガツオの幽庵焼き（付合せはゴマ胡瓜）

★鮑と肝◎

千葉大原産。肝は味噌漬けなのでそのままで。
黒鮑は柔らかく煮てあり美味すぎます♪
肝は味噌漬けで酒のアテにぴったりです。

★タイラガイの西京焼き（器も温かいです）

酒呑みの為のトドメの一皿！しっかりとした歯ごたえと味付けです。

【握り】

★コハダ　
★鹿児島のシマアジ（4日間寝かせたもの）激旨です！
★イサキ
★サゴシの藁焼き（サワラの子供です藁で燻して和辛子で）→お写真撮り忘れです。燻した香りと和ガラシが◎
★春子鯛昆布〆（スダチがほんのり）◎
★沼津のアジ
★金目鯛炙り
★車海老　◎
★函館のキタムラサキウニ
★穴子塩
★お椀　◎出汁がとっても美味しい。アサリのお味噌汁
★かんぴょう巻き
★玉子

【お酒】
冷酒　（山梨県　旦）1合

樽生ビール（〆のビールですw）


今回はお酒控えめ、ツマミと握りを両方堪能いたしまして
合計　28300円　でございます。


偶然にも市ヶ谷の人気焼肉店「なかはら」の店主様とお隣のお席でした。杉田様とはお友達だそうで、楽しいお話をして頂きとても充実したひと時となりました。
中原様、ありがとうございました。お店に伺いますね！

大将の「帽子をぬいだら、モヒカンではないですよ三つ編みです」のくだりに爆笑してしまいました！

私の事も覚えていてくださり感激しました。
とても、幸せな時間を過ごさせて頂きました。

美味しかったです。また、12月に伺いますね！


2017`3月　

この日の夕食は「すぎた」さんにて…
マイレビ様の諸事情により、ピンチヒッターで伺いました。独り鮨は好きなので、快諾させて頂きました。
ありがたい事でございます。

今回は幸運にも…大将、すぎたさんの目の前のお席でした。

鮨には好みもあり、上手くお伝え出来る自信がありませんので…（すみません。メモも取らずに鮨に集中しました）
お写真を参考にしてくださいませm(__)m…
無音カメラでの撮影です。

お写真がないもの…
三浦半島佐島の蛸の柔らか煮
追加…帆立の磯辺巻き（大好物です）


ビール2杯（最初と〆に）
酒3合（お任せで頂きました）
つまみ追加、握り追加　

独りで来店したので…自由奔放に全力で頂きました結果…

合計　29000円

あ〜満足しすぎました〜(*´∀｀)

次回は7月

ご馳走さまでした！また伺いまぁす！

2017`4月　初来店　#199

大分遠征…2日目の夜。
マイレビ様のレビューを参考にさせて頂き、
中津の「味あらい」さんへ！

20:00にカウンター席を予約致しました。大将の目の前のお席へ案内されましたラッキー(≧▽≦)

平日にも関わらず、店内は満席でございました。

今回は初回なので7000円のコースを頂きました。

★焼き野菜の小鉢

パプリカ、グリーンアスパラ、ホワイトアスパラの下に、
土佐酢のゼリー更にその下にカリフラワーのピューレ。

★天然のヒラメ

生姜、白葱、玉ねぎを目の前で大将が細かく刻んで柚子胡椒と共に…
大将、格好良すぎます(〃∇〃)

★お刺身盛り合わせ

地物…コウイカ、アオイカ、シマアジ、金貝
山口県萩産の雲丹◎、長崎県ミンク鯨（塩漬けで6日間寝かせたもの）旨い！

・雲丹食べ比べ（サービス）

大分県産雲丹、山口県仙崎湾産の雲丹
ハッキリと違いが分かります！贅沢な食べ比べ！
大将に感謝です♪


★鮪　

鹿児島県奄美産　150キロ　
コクもある、好みの鮪でした！

★お椀　→今回、1番ド肝を抜かれた1品です◎◎◎♥

お椀の蓋を開けた瞬間の香りが凄いんです…♡
人参、絹鞘、玉子豆腐に木の芽が入っております。

そして…そのお味に悶絶！(*˘︶˘*).｡.:*♡
思わず、聞いてしまいました…お出汁があまりにも秀逸でしたので…下記参照

羅臼昆布を6時間以上炊き、冷まし、更に低温で炊き、仕上げに枕崎産の鰹節。何度も何度も繰り返し濾しているので、お出汁は澄みきっています。（作り方の一部抜粋です）

★鮪の握り

シャリの温度、口当りも好みですね。鮨屋の高級店も顔負けだな…w

★自家製カラスミ（サービス）

因みに1本12000円で販売しています。（通販もあり）

炙り、そのままの物。
カラスミが大好物のワタシ…大将がサービスしてくれました！旨い！旨すぎる！
買って帰ろうかと思いましたが、通販もしてくれるみたいなので今回は、お財布の都合で断念(T_T)

★白甘鯛（炙りでひと塩）→築地に流れる前に入荷することは稀だそうです…ラッキー♪脂がノリノリで美味すぎた！

ベイニシ貝、サワガニの唐揚げ…陶器も見た目も美しい一皿でございました。

★大分県産ヒラマサ（22キロ）のカマ焼き（サービス）

うひょ〜お魚の旨味が、あ〜たまりませんね。

★耶馬溪牛♡（括りは豊後牛ですが、宮崎県の牛と交配させた牛）→お隣りにいらした食通の常連様が教えてくださいました(*´ω｀*)

いや〜…豊後牛と言って出されている牛ではないですね…
明らかに、お味が違います！ぶっ飛んだ1品です。

付け合せは、新玉葱、ルッコラ、トマトの蜜漬け。
野菜も美味しいんですよ〜(ﾉ´∀｀*)


★カニと新じゃが芋のコロッケ…京白味噌のソースと共に

衣として奈良の三輪素麺を纏っています。
面白い食感ですね！京白味噌のソースも抜群に美味しいです。

★とらふぐの白子、たらの芽の天ぷら

こちらは、甘辛いタレで頂きました。塩もアリですが、このタレはベストマッチでした。

★のどぐろを軽く炙り、ひと塩。のどぐろの下には
噴火湾の毛ガニ、春キャベツと蕗、あさりのとろみのある出汁。

お味も最高ですが、器も素敵！な一品！


★〆の鳥メシ

大将が目の前で混ぜご飯にしてくれます。米の炊き加減、塩梅も完璧でございます。完璧！

・小鉢で…ヒジキ、おかずジャコ山椒、香の物
・オコゼのアラ汁（あ〜旨い………）

感動の嵐でございました(*˘︶˘*).｡.:*♡

☆スパークリング出羽桜　1200円
お任せで日本酒1合位かな？並々とこぼれ酒でございました！（お写真参照）その他、ちょこっとサービスしてもらいました。日本酒の種類も多数！

私が頂いたもので…お会計は1万円位！
リーズナブルでびっくりいたしました(@_@)

大将の拘り抜いた食材、手間暇を惜しまない御人柄、
とても感動いたしました。

先代からの趣味もしっかりと受け継ぎ、器も大好きだそうです！
大将のコレクションを拝見させて頂きましたが、素敵すぎます。（お写真参照してくださいませ）

大将！幸せなひと時をありがとうございました…
真心のこもったお料理の数々…
料理人としての大将のお人柄に惚れちゃいました(*^_^*)

次は1万円のコースを頂きに参ります。再訪確定！
東京の高級料亭に行くなら、こちらに伺います。

遠くても訪れる価値のある名店でございます。

2017'3　初来店（この日は4軒行きました）

蕎麦修行　その1　（修行中の為、細かな表現はできませんので、あしからず…あくまでも備忘録です。）

この日は土曜日。朝から埼玉方面へ蕎麦修行へ出かけた。
マイレビ様のレビューを読み、美味しい蕎麦を食べたくなったのだ…と言う事でマイレビ様の訪問しているお店をハシゴして来ました(*^_^*)

1軒目はコチラの「ひらい」さん…レビューを読むと…手挽きの十割はすぐに売り切れるとの事で、1軒目に設定。
勿論、埼玉県産の蕎麦粉を使用しています。


この日頂きましたもの

★手挽き田舎そば　1000円

白しょう油の出汁としょう油出汁、大根おろし、薬味。

先ずは蕎麦だけ頂く…田舎そばなので黒くて、太さにバラツキがあるが…いや〜参ったね(*´∀｀)旨いんですよ〜

白出汁しょう油に大根おろし…蕎麦の香りもグッと引き立つ。粗挽きで太めなのだが、しなやかでありつつ、歯ごたえもあり、噛めば噛むほど蕎麦の甘みが溢れ出す。
実際には、薬味はなくてもイケるが…蕎麦汁も東京の濃い蕎麦汁と違い、優しく…蕎麦本来の風味を消さない…完璧。


★手挽き二八そば　1000円
ツルツルした二八蕎麦ですが…手挽きって凄いね…香りと喉越しが違う。二八そばの概念が変わる一品。
こちらは塩で頂きました。ギャー！何これ(•ө•)♡

★手挽きもりそば　700円
こちらはメニューに、その日の気分によって十割か二八に
なるとのこと。（残念〜）この日はニハでしたので…700円
しか〜し！美味しすぎました。二種類のそばつゆ、薬味、全てに合います。

蕎麦つゆに使われている、お醤油等の種類はお写真を参照してくださいませ。

・こちらの自家製七味。辛くありません…コレもまた蕎麦に合うんです。
七味といっても、柚子、ミカンの皮などの柑橘系の割合が高く、良い香りです。

☆蕎麦湯…蕎麦の実が底に沈んでいます。香りが良く、そのままで頂きます。添えてある、梅干しが良いアクセントになり美味！


この後、3軒行きましたが、それぞれの店に特徴があり、
とても美味しかったですが…いきなりの1軒目のコチラ「ひらい」さんが1番好みでした。

グーグル先生によると…
日本は蕎麦粉の80%を輸入に頼っているそうです。

埼玉県産や長野県産、その他の県の蕎麦粉は値段が高いため、東京にはあまり流通しませんので、やはり地産地消の他県のお店まで行かなければ、本当に美味しい蕎麦には中々、出会えないと実感いたしました。

蕎麦って…時季もあり、奥が深くて難しいけれど…
面白いので、修行は続けようと思います。

修行中の身ですので、あたたかい目で見守って頂けると幸いでございます。
厳しいコメントはお控え頂きますと、なお幸いでございます。^_^;
あくまでも…好みの問題ですので…
拙い表現力で…本当にスミマセン！

細かな表現は他レビュアー様のレビューを参考にしてくださいませ。


本当に奥が深いぜ〜(๑´ڡ`๑)

コチラの「ひらい」さんは再訪確定です。
ご馳走さまでした！また、伺います！

静岡のしきじにてサ活をを終え
久々の訪問。もちろん予約は必須です。

こちらのお出汁はいつ頂いても秀逸。
金目鯛の良さを引き出す魅力的な存在。

金目鯛のしゃぶしゃぶ
お刺身盛り合わせ
日本酒　色々

2人で18000円弱
とても美味しかったです。
最高のサ飯となりました。
また、伺います。
2017`3月　再訪5回以上


この日は、小田原へ…大人の遠足です（1軒目はコチラ）
初めて電車で行きました！最寄り駅は根府川駅です。
散歩がてらに歩く事20分位です。

美味しいお刺身と金目鯛のしゃぶしゃぶが食べたくなり
3週間程前に一吉丸さんへお電話。昼の12:00予約で個室をお願いいたしました。

金目鯛のしゃぶしゃぶは完全予約制です。
深海にいる大きい金目鯛なので、基本的に1年中頂けますが、5回以上通った結果、やはり個体差はありますが…
大ハズシはありません。美味しいです。

鯛と金目鯛、鰹節で2時間位かけて作られたお出汁。
コレが美味しいんです♡〆の雑炊も美味しい！

★金目鯛のしゃぶしゃぶコース2人前で7500円
（昨年11月は7000円でしたので、500円値上げになってました。予約のお電話の段階できちんと、教えて頂いております。）


★中瓶✕2
★日本酒一合
★お刺身3000円分


安定の一吉丸さん！女将さんも素敵な方で、癒されます…

二人で12100円　コスパも最強ですね(๑´ڡ`๑)


美味しかったです！また、伺います！

次は小田原おでんへ…つづく
祝！再訪5:

今回は会食にも関わらず…写真をバシバシ撮って来ちゃいました!　個室なので、他のお客様には迷惑はかけておりません。

お写真のお刺身は1人前です〜
ボリュームがあるので三人でシェアで丁度よい位です、後の金目のしゃぶしゃぶが控えておりますので…

こちらの女将さん、とても親切で…何時も気持ちが明るくなります。女将さんに教えて頂いた通りに、お出汁を最初少し頂き、うわぁ〜やっぱり美味しい〜無添加の旨味が…たまりません！
金目鯛はネギを巻いてしゃぶしゃぶします、ポン酢を少しだけ付けて頂くと、身がホロっと…やはり夏より脂が乗っています!
お通しのもずく酢と自家製塩辛も勿論美味しいです。

いつも仕事を忘れそうになります^_^;

美味しかったです!

………………………………………………………………………………………………………2016年10月

もう、かれこれ4回行きました（笑）

教えたくない名店です。金目のしゃぶしゃぶ…出汁も最高です！

完全予約制です。それと…場所柄、電車とタクシーではなかなか難しいので、お酒を呑まない人を必ずひとりは連行します（笑）車じゃないと無理なので…しかし！お刺身には日本酒！

お通しの自家製塩辛も美味です。

お刺身盛り合わせ…ボリュームすごくて激ウマです！コスパか良すぎます！

〆の雑炊がまた、美味しいんですよ〜

本当に教えたくない…

来月の予約を取ったので写真を忘れず撮って来たいと思います…

再訪　多数。過去ログあります。

安くて美味しい焼き肉屋さんです。
数えきれないほどいっていますが、この日のしびれはめちゃくちゃ美味しかったです。

新たに明太子ウインナーもメニューにあり注文したら、明太子の腸詰め。ほぼ、まんま明太子。
ご飯がすすんでしまいました。めちゃ美味しい。

1人三杯位のんでたらふく食べても二人で7000円くらい。安っ。

今回はチャンピオン牛とは書いてなかったけど、佐賀牛フェアやっていました♪
年末はチャンピオン牛のシャトーブリアンがあったけど今回は無かったです。

ご馳走さまでした。また、伺います♪

※予約必須。予約電話の時間帯は14:00〜開店時間の間です。この日は土曜日でしたが、14:00に電話をして17:00〜19:00の席に滑り込みセーフ。
因みに日曜日は16:00〜営業。日曜日16:00だと当日でも入れる事が多いです。

2017年12月（再訪。過去ログあります）

今年も「もんもん」はチャンピオン牛がありました！
佐賀牛の1頭買いの焼肉屋さんです。

昨年も頂きました。今年も狙いつつ伺いました♪
あった！！無事に競り落としていましたw

❏チャンピオン牛5種盛り　4000円
・特上カルビ・タテ目・ランプ・オビ・なか肉

岩塩か藻塩で頂きます。
モタレルかと思いきや…スッキリした脂で、美味しかったです。お値段以上！

5種盛りを注文すると、佐賀牛タオルのプレゼントが付きました。わーいヽ(=´▽`=)ﾉ

❏カルビ　850円
❏ロース　850円
❏塩ダレにんにくハラミ　800円
❏カシラ　390円
❏ライス大　350円
❏クエン酸サワー　350円×3
❏生ビール　390円×1
❏ホッピー白　390円×1、ナカ1
❏お通し（キャベツ）×2

二人で9000円ちょい！！　チャンピオン牛を食べてこの値段は破格。安い。
　
もんもんはリーズナブルに焼肉を楽しめます♪
チャンピオン牛だって食べれちゃいます。無くなり次第終了なのでお早めに！予約が無難です。

ご馳走さまでした。また伺います♪


2017`6月（再訪たくさん）メニュー、店内写真は過去ログを参照して頂けたら幸いです♪

この日の夕食は行きつけの焼肉屋さん「もんもん」にて
今回は4人で訪問しましたので再レビュー致します。

もちろん、大将が確実にいる日を狙って行くので週末、日曜日の訪問が多いです。
日曜日は16:00〜営業なので助かります。

予約の電話は昼14:00〜です。

店舗移転後、お店は広くなりましたが時間制限がなくなったためか更に人気店。予約をオススメいたします。
土日はお子様連れも多いですよ〜！

相変わらずお値段以上の美味しさですね(^^♪

★お通し　200円×4
★生ビール　350円×5
★クエン酸サワー350円×5→私です(๑´ڡ`๑)
★パイナップルサワー350円×1
★巨峰サワー350円×2
★瓶ビール（エビス中瓶）500円
★牛カルビ850円×2
★牛ロース850円
★塩ダレにんにくハラミ800円×2→コレ大好きです！マスト
★牛ハラミ700円×2
★牛テール焼　550円
★カシラ　390円
★てっちゃん　390円
★キムチ　390円
★ライス大　390円
★ライス中　350円
★ライス小　250円

たらふく呑んで、たらふく食べました！
4人で合計14774円（税込み）安っ！

ご馳走さまでした！また伺いますね！
2017`4月　再訪十数回（過去ログあります）

この日の夕食は…飯友が焼肉〜！と騒ぎ出した（笑）
早速予約をします。予約のお電話は14:00から受け付けです。
京急北品川駅が最寄り駅ですが、品川駅からプラプラ歩きます。東海道をお散歩です。

「もんもん」さんへ到着！

この日は…ラーメンを食べる予定だったので…軽く頂きました。

★お通し　200円✖2
キャベツと味噌

★エビスビール中瓶　500円

★クエン酸サワー　350円✖4

★塩ダレにんにくハラミ　800円
コレは、マストな1品ですね！レモンで頂きます♡

★カシラ　390円✖2
この日のカシラは激ウマだったので追加しました。

★牛ロース　850円
やっぱり…美味しいんです〜赤身のお肉♡

★牛カルビ　850円✖2
カルビ好きの飯友…ライスと共に追加（笑）
こちらのカルビは上カルビではなくても十分美味しいです！

★ライス中盛　250円
お米も美味しい！炊き方も抜群です！

★佐賀牛トモサンカク　4切れ（常連サービス）
ありがたい事でございます！
旨すぎました〜！サシがかなり入ってますが…さっぱりとした脂！飲み物でした（笑）
普通盛で注文しても、1600円です。次回は注文します！

2人で合計7241円（税込み）上記の価格は税抜きです。

コスパが良くて、美味しいので…気軽に行ける焼肉屋さんです。接客もバッチリです。

ご馳走さまでした！また伺います！

この後、ラーメン（まこと家）の予定でしたが…
何故か「ツラシ」でネパールカレーを食べます…w

2016`12　下旬　再訪（写真追加）

今年1番の佐賀牛の最高値がついたチャンピオン牛！を1頭買いしちゃいました！もちろん！もんもん価格。との事…

売り切れ御免のもんもん佐賀牛フェアへ行ってきました！


佐賀牛…五種盛り4000円…コスパ良すぎでしょ！
いつも美味しいが…さすが、チャンピオン牛…さらに旨い…

詳細はお写真にて…後ほど編集いたします！

取り急ぎ…今年もご馳走さまでした(*^^*)


11月ー再訪30以上（笑）（旧店舗3`57…食べログアワード受賞店）

お写真アップしました！
新店舗は2度目の再訪になります。
こちらは佐賀牛を1頭買いのお店です。
希少部位も破格です！米も旨し！
コスパが良いのは1頭買いなので、牛の個体差があり、たまにブレますが、それでも美味しい…ブレが少ない…

オススメはカルビ、ロース、塩ダレニンニクハラミ！
メニューは、ほぼコンプリートしてます（笑）
シャトーブリアンやトモサンカク、白センマイもオススメ！
ホルモン系は行きつけが他にあるので、こちらでは純粋に肉！コスパが良すぎ…上質なお肉！肉のさばきも上手い！
大将ありがとう！(^o^)

やはり、やはり新店舗になり時間制限が無くなったため予約が困難で久々にに来店！今回は早めに予約して、土曜日の18:00に来店。品川駅からも歩けます。

ちなみにですが…穴場の日は日曜日の16:00です！当日14:00にお電話では外した事はありません。


やっぱり、カルビ、塩ダレにんにくハラミ（レモンで頂きます）レバーも美味しいですよ！

新店舗になってから直後より、はるかにバイトさんの接客が良くなっていました！網の交換も言わなくても3回！
大将！凄いっす！

ご馳走さまでした！


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8月

店舗移転前からの常連です…店舗が移転し広々とした店内になりましたが、お値段が少し上がりました。残念！

移転先は旧店舗の少し先の地下です。宴会も出来る広さで清潔、旧店舗の時は日曜日の16:00に予約して行っていましたが、時間制限が二時間。現在は時間制限がないのでゆっくりしていってくださいね～と店主さん


店主さんはとても気さくでサービス満点です♪


塩ダレニンニクハラミは最高です！クエン酸サワーも

値段が多少上がっても通います！

新店舗になったので店内が広くなったのでまだまだ人気が出そう、予約が取れなくなりそう（涙）

コスパ良しで、まだまだ通います　ご馳走様でした

2017'2月

こちらの予約困難な金竜山（いちげんは予約お断り状態です）こちらの常連のマイレビ様に誘って頂きました！
ありがたい事でございますm(__)m

今回は4人で来店…

この日に頂きましたもの…
最初にこの日はシャトーブリアンがないと言われましたが…
後から…ありますよ〜と女将さん…という事で、〆のお肉がシャトーブリアンになりました（笑）

★シャトーブリアン　23000円
いつもより高いそうですが…やはり、これは他の部位と牛が違う！と思いました…脂と赤身のバランスもさる事ながら…脂の味が違う！
美味しい！お腹いっぱいでしたが…とても美味しく頂きました…
歯が無くても食べられる柔らかさ！（歯はありますが…w）

★キムチ　400円
★ナムル　700円
★上タン塩　3200円
★レバー塩　1300円
★特上ロース　3500円
★ロース　　1400円
★カルビ　1600円
★ホルモン　1000円（臭いかな？）
★ハラミ　2500円
★味噌タン　800円
★カルビスープ（サービス）
★卵かけご飯（裏メニュー）→肉のタレをまぶして旨い！
★石焼ビビンパ　1500円
★レモンサワー　500✕5

常連のマイレビ様が一通り頼んでくれました！
2人前づつ頼んだ物もあります。
ナムルやキムチ。サイドメニューがイマイチ…ですかね…
石焼ビビンパは美味しかったです(^^♪

私は赤身を好むので…カルビのサシが少しキツかったかな〜
（おそらく、仕入れの際の牛の個体差もあるかと思います）

赤身も食べましたが、肉のトリミングが良いので、お値段的には良いかと思います。美味しかったです！

シャトーブリアンは別物！美味しいですね！
また、食べたい！珠玉の一品でございました(๑´ڡ`๑)


4人で64000円1人あたり16000円。

この場をお借りして…マイレビ様に感謝でございます…
ご一緒して頂きました、素敵女子の方とイケメン男子さんにも宜しくお伝えくださいませm(__)m
とても、楽しい会でした♪