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2014/07訪問
1回
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日曜日の11:30に1名待ちだったのてかみさんと入店する。 表の黒板にオマール海老のラーメン1650円限定30食と出ていたので、頼むことに。 トリュフのラーメンとトリュフとバターのTKG丼も合わせて注文。 待っている間に海老のいいにおいがして胃を刺激する。 その後満席になったが、ほとんどの人がオマール海老ラーメンを注文していた。 注文の品が到着。オマール海老が一匹のっていて、生でさらにびっくり。オマール海老ラーメンはスープに甘海老を使っていてかなり濃厚！トリュフのラーメンもトリュフの香りが強く、塩ラーメンのスープと合う。スープも塩加減が丁度良く、スープは全部飲まないかみさんも全部飲み干すことができた。 TKGもトリュフの香りとバターのコクで大満足。 最後は店主と店員が入口まで見送りに来てくれた！ また行きたい店です。
2023/04訪問
1回
焼きたてを購入 並んでいる間に、焼き上がりの様子を見ることができた。生地はプルプル！ 自分の好みは冷蔵。食べるとしっとりする。
1回
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10月の三連休の谷間に、カミさんと飯田橋、九段下の神社巡りの後、訪問。 通りから少し入ったところで気付かず通り過ぎてしまった。 開店後10分位だったが、中に入るとほぼ満席で運良く最期のテーブルに着くことが出来た。 季節外れのあつさで喉が渇いていたのでまずはビール！ あてに、焼き味噌、前菜の盛り合わせ、しめ鯖の冷燻。 焼き味噌は柚子の香りがいい。前菜の盛り合わせは、たこの煮物、海老の頭の焼き、その他3品。 しめ鯖の冷燻は、しめ鯖にほんのり燻製の香りがつき美味。 この後は新潟の幻の日本酒、鄙願（ひがん）2200円をたのむ。サラリとした日本酒。 日本酒のあてに蕎麦の実と味噌が出てきて、これが絶品！味噌は辛すぎず、蕎麦の実は炙ってあるのか香ばしい。 最後にせいろそばと納豆そばでしめる。 納豆そばにはつゆが別についていて蕎麦湯を入れて飲めるらしい。 そばは喉越しが良く、噛むと香りもする。 つゆに蕎麦湯を入れて飲むと、鰹出汁のかおりが香る。これだけのつゆは初めての感じ。つゆが絶品だった。 お店の中には柏の竹やぶの店主のあべたかおさんの書が飾ってあった。弟子なのかもしれない。 1時間程で出たが、カミさん共々大満足！ 良いところを見つけた。
2018/10訪問
1回
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2013/08訪問
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知人と4名で訪問。 コースを予約していて、 ささみ・わさび付き レバー 鶏スープ 砂ぎも うずら玉子 ネギ巻 つくね きゅうりの浅漬け 皮身 もも 合鴨 手羽先 の12品がでてくる。 どれも分量があり、満腹に！ サービスも良く、さすが伊勢廣と思い、満足して帰る。