検索条件が指定されていません。
1～20 件を表示 ／ 全 817 件
2023/11訪問
2回
高品質な提供
2016/05訪問
1回
抜群のワイン品揃とCP
2015/04訪問
1回
雨上がりの夕暮れ、緑に包まれたレンガ風のこじんまりした建物が濡れて、夕陽にたらされた何か神秘的なエントランスです。 さいたま新都心から１０分ほど西にあるいた郊外にあり、開店時間は１７：３０と早く、日中も家庭で過ごしている年配のかたを意識しているようにも感じます。2階の広いパティールームも備え、法人のご利用というより、カジュアルでくつろいだ雰囲気を楽しむ個人のファミリーやカップルの方が多いようでした。 とても古いお店でオイラも昔から名前だけは知っておりました。初訪問でしたが長く継続するという事はそれだけの魅力があるはずで楽しみにしておりましたが、 サービスは出迎えから誘導、提供までチームプレーがしっかりして付かず離れずの接客が心地よかったです。 料理は鯛のポワレや牛フィレのグリルなど、あまり油脂分を感じさせない日本人向きですがソースムタールやバターナッツ風味などアクセントもしっかりしたメリハリある料理、盛り付けもとても綺麗でした。初めて客の我々にシェフが挨拶しいただき若いけれど腰の低さと物腰の柔らかさがある丁寧な印象した。あとで資料をみたらシェフは国内外の有名レストランでの職歴をもつ凄腕のようでした。 最後にソムリエさんから記念撮影のサービスがあり、長時間におよぶ、とても和やかな時を過ごす事ができました。歴史といい、地元密着度、そして技術力の高いサービスと料理は埼玉の象徴的レストランと言ってもよいかな
2023/09訪問
1回
コロナの状況でもルールを守って毎日奮戦するご主人を応援したくなります。
2021/06訪問
1回
先月の緊急事態前にすべりこみ訪問しました。福島の住宅街、マンションの一階、飾り気のない白亜の入口をくぐると 突然広がるキッチンスペース、湯気が立つ、活気あるオープンキッチンです。その脇を通って奥のゆったりしたテーブルに通されました。 シンプルな白を基調としたインテリアの中、調理の風景を絵のように遠巻きに眺めて料理をいただきます。料理の音と厨房の短い会話がBGM シェフもスタッフも若いメンバーで真剣に料理に立ち向かっている姿が印象的です。 素材のダシ、味わいを引き出し日本的な要素を感じる懐かしい味わいの数々、ゆっくりゆっくり味わっていただきました。
2021/04訪問
1回
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店
別院前、寺町、横川一丁目/イタリアン、フレンチ、パスタ
印象的な料理の数々
2019/06訪問
1回
洗練された中国料理
1回
初夏の夕暮れ時、突然の雷雨！１７：００いつもは満席だが雨お陰でゆっくり着席、まずはビール、かわらぬ蕎麦味噌を嘗めて相棒の到着を待ちます。味噌の甘い味わいが広がったところでお燗にチェンジ、日本酒比率の高い店内、ご婦人、旦那さん方は皆さまTPOをわきまえてビールなどではなく、お猪口を傾けています。 塩辛をチビリ、すべての肴が酒と素晴らしいマリアージュを構成して至福の時間を過ごせる。料理も最高だけど、この空間が精神的にくつろげるんだよなぁ、人口的にデザイナーがつくった空間でなく、時間と職人の実直さ、そして上品で粋な神田のお客さんたちが積み上げた、独創性とでもいうのかねぇ。 蕎麦の名店は多いけどこの雰囲気は唯一無二じゃないかな。観光客や若者が少なく、純粋に価値観が集約され、なんとなく集まる客層にご主人の哲学が混ざったような秘密があるのかもしれない
2017/06訪問
1回
洗練された四川料理
2016/07訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
興奮の連続、ワイン会のための創造力ある料理、ミシュランの星が付いてますます磨きがかかった、