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懐石・・・
2013/11訪問
1回
長女の都立受験が終わってあとは結果を待つのみとなった時にお友達から気分転換に美味しいものを食べに行かない？とお誘いしてもらってJR新橋駅銀座口から徒歩数分の場所にあるお店、金蔦 銀座店へ行って来ました。 乾杯はロゼのスパークリングで。 コース料理を頂きました。 生彩八寸 空豆白和え、茄子利休、汲み上げ湯葉、ソフトシェル海老焼き南蛮、白出汁巻、青味噌芽キャベツ、近江蒟蒻、烏賊の瞬間マリネ、キヌアのシラス明太、若桃甘露煮。 こんな風にプレートに色々な種類のお料理がのっているとワクワクしますねー これは何！？これ、食べたことがある味だけど・・・とか言いながらひとつひとつのお料理を楽しみました。 季菜 桜蟹 桜蟹って・・・と思ったら毛蟹の小さいのを桜蟹と言うらしいです。 桜蟹の上にはナスタチウムという葉がのっておりました。 向付 焼鮭 キャロットジンジャーソース すごく鮭が柔らかくてソースもちょっと変わっていて美味しいなって思いました。 博多炊き肉鍋 九州産黒毛和牛リブロース×鹿児島黒豚（黒宝豚） これ、建物の入り口に写真があって写真を見たときからすごく気になっていました。 すごい量だわーとびっくりしたのですがお肉の下にはねぎとかキャベツがたっぷりなのですー 真ん中にテールスープが入っているのでここにお肉やお野菜をしゃぶしゃぶして頂くのですが・・・ そのたれとして2種類、提供されました。 左がトマトベースの冷たいたれ、右がお出しの塩だれ。 そしてここに投入するのが・・・ トマトベースのたれには赤唐辛子の梅味噌。 塩だれには青唐辛子の梅味噌。 この梅味噌、三年熟成の自家製なんだとか。 普通に食べたいなーと思ったのですが売ってはいないみたいです。 御食事 杵打ちきし麺 黒コショウをふって・・・頂きました。 平打ちライ麦の麺なんだそうですよー 甘味 求肥クレープ 苺餡とクリームチーズ 矢部和紅茶 甘味も紅茶も美味しかったのですがこの器、個人的にすごく好みでした。 器がステキだとお料理も映えていいですねー
2017/02訪問
1回
先日、銀座 居酒屋 淡路島と喰らえ 銀座コリドー店へお友達と行ってきました。 ずっと行ってみた
2016/09訪問
1回
47都道府県の日本酒を楽しめるお店。
2020/03訪問
1回
蔵元焼酎とのどぐろを…
2017/04訪問
1回
おばんざいと美味しいお米でほっこり♪
2017/01訪問
1回
肉料理を堪能できるお店
2016/07訪問
1回
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代々木駅から徒歩数分の場所にある高瀬。 一瞬ここから入っていいのかなと迷ってしまう感じの