すぎ田

（すぎた）

3.60

夜の点数： 3.59 昼の点数： 3.59
口コミ 130 件

料理・味 3.61
サービス 3.58
雰囲気 3.58
CP 3.27
酒・ドリンク 3.46

行った 1017人
行きたい 9102人

評価分布

最寄り駅：

蔵前駅

蔵前駅×とんかつ

[ 東京 ]

東京×とんかつ

ジャンル：

とんかつ

予算：: 夜の予算 ￥2,000～￥2,999

昼の予算 ￥2,000～￥2,999

定休日：: 木曜（水曜は不定休）; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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確かな仕事で大衆食としてのとんかつを追求する、下町の名店

スタンダードのなかのご馳走。端的にいえば、それが【すぎ田】が目指すとんかつの理想型。奇を衒うのでなく王道のとんかつで、いかに美味しさを引き出すか。豚肉は国産のフレッシュなものを使い、余分な脂を削ぎ、丁寧に筋切りし、下ごしらえ。衣は肉との間に隙間が出ぬよう薄めにみっちりと。油はオランダ産ラードを使い、香りとコクを引き出します。さらに、油は低温と高温の鍋を使い分けて巧みに火入れ。薄めにカットしながれも、肉の旨みがあり、それでいて品のある味わいは、丁寧な手仕事の賜物といえます。店内は白木のカウンターも店主の仕事ぶりを物語るかのように潔白。下町の名店の味を楽しむのにぴったりの雰囲気といえます。

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店舗基本情報

店名	すぎ田（すぎた）
ジャンル	とんかつ
予約・お問い合わせ	03-3844-5529
予約可否	予約可
住所	東京都台東区寿3-8-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営浅草線蔵前駅A5出口蔵前駅から363m
営業時間	11:30～14:00 17:00～20:30(L.O.20:15) ランチ営業、日曜営業
定休日	木曜（水曜は不定休）
予算（口コミ集計）	[夜]￥2,000～￥2,999 [昼]￥2,000～￥2,999 予算分布を見る
カード	不可
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	21席（カウンター10席、小上がり座敷11席）
個室	無
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり
携帯電話	docomo、SoftBank、au

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	1977年
初投稿者	ソーサ（17）
最近の編集者	DCUPRIO（38） ... 店舗情報（'17/09/07 17:51） tonkatsu320（0） ... 店舗情報（'17/05/16 14:40）編集履歴を詳しく見る