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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...王道な京風のおでんかと思いきや、そこはやっぱり「やま岸」さん。 里芋は“富田林“で甘味が強くホクホク、大根は金沢の“源助だいこん“だそう...
...食感の良い"蓮根の炒め煮"、柔らかくねっとりとした食感が美味しい"里芋の煮物"、箸休めにちょうど良い"ツナの大根の和え物"......
...■小鉢の煮付けとサラダ ■黒むつの照り焼き ■突き出し ■烏賊のわた焼き ■里芋の唐揚げ ■漬物盛り合わせ ■さわらの塩焼き ■出汁巻き玉子 ■店頭 ■店内...注文したのは、以下の通りです。 ♦︎刺身盛り合わせ ♦︎烏賊のわた焼き ♦︎里芋の唐揚げ ♦︎さわらの塩焼き ♦︎出汁巻き玉子 ♦︎漬物盛り合わせ...
...何を頼んでいいのかわからなかったので、お任せしたらこうなりました。 刺身盛り合わせ。 アジフライと牛肉コロッケ 里芋みたいなもの。 子持...
...・白バイ貝 ・ポテトサラダ ・キノコのソテー ・アジフライ ・肉豆腐温玉のせ ・烏賊と里芋の煮物 ・丹波産(だったかな?)筍の若竹煮 アジフライは下味が付いているので柑橘を絞って揚げたてをさくりと頂きます...
...デザートにはさつま芋とナッツ 林檎と無花果です 練乳が入っているかのように甘い 切り干し大根のハリハリ漬け 里芋の揚げ物にしめじのあんかけ 仕切に見えるのは長茄子の天麩羅でした 蓮根と葡萄の天麩羅 葡萄は銀杏にしては大きいなぁと...
...茶碗蒸 名残の松茸とたっぷり銀杏 串蓮餅 万願寺椎茸詰 白緑三度豆酢味噌 里芋大理石 栗渋皮煮 百合根白和え乗せ ③お椀 かわはぎ 菊花 つる紫...1 えび芋を蒸したものの上から 松葉ガニをほぐしたあんがたっぷりと えび芋は里芋と食感・味覚が似ていて...
...■1合 1200円から ■鯵の炙り ■あかべこさん。中には七味が入っています ■ごぼうの唐揚げ ■里芋の唐揚げ ■おばんざい盛り合わせ ...
...■子持ちヤリイカ。柔らかくて、食べて最初煮付けの旨味がする。ただやっぱイカなのでどうしてもスルメ感が。里芋と合わせたい。 ■今日の一品 ...
...コーヒー ■カラスミパスタ ■レオナルド ■三重県産伊賀牛の網焼き ワサビソース ■伊勢抹茶のプリン ■鈴木シェフ ■里芋のフレンチフライ トリュフがけ...
...そして楽しみにしていたコレ、が絶品! もっちりした食感がすると思ったら里芋を繋ぎに使っているからだとか。 初めて食べる100%鹿、臭みは一切無し...・ エゾ鹿100%の特製ハンバーグ 昨年は里芋をつなぎに使用していましたが...
...■椎茸 WAKE UP ■小鰭 WAKE UP ■玉子、蟹、鰹、帆立 ■蟹 WAKE UP ■玉子 WAKE UP ■ガリ&里芋 ■カウ...
...しいたけの裏に里芋でつくった団子をくっつけてとろりとした たれをつけて食べる...シイタケ饅頭はユリの根が入っているのかと思ったが里芋と長芋らしい。甘い餡がかかっていて美味しい。...しいたけまんじゅうは、椎茸の中に里芋とかが入ったおまんじゅうが油で揚げてあり...
...・レバ刺し ・鶏わさ ・ほうれん草サラダ ・里芋 ・トマト ・ぼんぢり ・もも ・ささみ・・・・etc 焼き物あんまり覚えてないけど、どれもこれもめちゃくちゃ美味しいです! ほうれん草サラダもあなどれないし、里芋もノーマークでしたが1番お気に入り!...ぎんなん なす ピーマン おくら ■野菜焼き 各400円 里芋...
...ごちそうさまでした。 ランチ利用。鉄火チラシが最高に美味しい! また再訪させていただきます。 高野豆腐と里芋の炊き合わせ お漬物(にんじん...
...ピンチョス おそらく10種類以上のお野菜 サーモンがあり これだけでも お酒のあてに充分。 きのこと里芋のおやきのようなものを頼んだ。 きのことだけ書いてあったが おそらくポルティー二だと思う香り高く 里芋を粉を入れた もちもちしたおやきがとてもおいしかった...
...■お茶漬け(海苔、梅、じゃこ) ■ヤングコーン天婦羅 ■らっきょう漬け ■お通し(フグ) ■国産松茸。 ■銀杏。 ■里芋 ■のどぐろ ■...
...テーブル席でしたけど、このお店のテーブル席は雰囲気が良くて落ち着いていて好き。 お通しも 茶碗蒸し 漬けまぐろの山かけ 里芋とオクラのポテトサラダ風 全部美味しかったです...
...銀座という土地柄もあって、ちょっとした割烹とまではいかないにせよ、小料理っぽい雰囲気も醸し出しつつの。 突き出しの3点盛り。サトイモの明太クリーム和え...
...【煮物】 「鶏肉の塩昆布煮」 大きな鶏の一枚肉、大根、里芋、人参、ブロッコリーなど。鶏はホロホロになるまで煮込まれ、芯まで染みた大根、ほくほくの里いもなど、上品なお出汁が利いていて、優しくも味わい深い仕上がりです...旨みとかは、まあ普通で。 *炊合わせ 米なす 里芋 しんとり菜 鳥団子 地味だけど...
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