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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...レビューは短め。 表参道で色々迷った末に到着。4人席が多数ある1階に着席。 鹿のムースは獣臭く、OK.クコの実のソースが甘くて鮮烈、揚げ...
ビタミンDと食物繊維の宝庫 一人一鍋 おしゃれでヘルシーなキノコしゃぶしゃぶ
16516人
貯まる・使える
...健康的ですし女子ウケもかなりいいとおもいます!笑 今回初めて表参道店を訪れましたがきのこの説明や鍋に入ってるクコの実ですとか、鍋のことに...
...・人参かすてら 白胡麻餡 クコの実 ・粟麩と小松菜の霙和え 林檎 温物 トリュフの茶わん蒸し...だし巻き卵 実山椒卸し、カリフラワー淡雪 春菊餡 クコの実、蛍烏賊とうるいの梅味噌和え 独活...この日は。。。 里芋柚子味噌田楽 刺身湯葉 春菊餡かけ クコの実 セロリと金時人参の黒七味金平 糸唐辛子 玉子豆腐...
...鶏はほぐされ、もち米と一緒に煮込まれた、参鶏湯風のお粥みたいです。 朝鮮人参とかナツメグとかクコの実とかニンニクとは入ってない、シンプル...
...ジュワッと水分を吸ったクコのみ、しっとりとしたほぐされた鯛の身が食感の三重奏。 それらをまとめる出汁のささやかな塩梅はまさに職人の仕事。 淡白ながら芳醇な味わいは日本の素晴らしさを再確認させる深き味。 大将にクコの実の他ではない食感の使い方について尋ねると...[空白] ■飯蒸し もち米を蒸したものに焼いてほぐした鯛とクコノミをいれ蒸しあげてます しあげに煎りごま...
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