営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [火] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [水] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [木] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30） ■ 定休日年末年始（12/31〜1/4）お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】徒歩３分 ※地下通路Ａ４地上口徒歩２分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

表参道でランチ。身体に良さそうな「発酵」が気になって、行ってみました！！休日のオープン15分前に着いて、1番目。オープンした後もお店は空いていました。帰る頃には待ちがあったのでタイミングだったのかも？暖かい照明の綺麗めな雰囲気が居心地良かったです。男女問わずおひとり様も多い印象でした。注文したのは、石焼きベジタブルスープカレー 1,380円（発酵から... お店の口コミを見る

発酵居酒屋5 (表参道/居酒屋)

**2025**年4月
月	火	水	木	金	土	日
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**2025**年5月
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**2025**年6月
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30

公式

発酵居酒屋5

（ハッコウイザカヤゴ）

3.47
口コミ 305 人
保存 16536 人

最寄り駅：

表参道駅

[ 東京 ]

ジャンル：

居酒屋

日本料理

韓国料理

予算：: ￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

【表参道交差点から徒歩1分】隠れ家のような落ちついた空間で日本酒にも合う発酵料理を！

発酵食材をふんだんに使った料理と日本酒が楽しめる【発酵居酒屋5】。自家製塩麹でじっくり熟成させた「発酵からあげ」や、風味豊かな「発酵シャルキュトリー」など、お酒が進む逸品が揃います。
発酵の奥深さを日本酒で味わえるよう、「寺田本家」の日本酒3種を飲み比べできるセットもご用意。
木目のインテリアとコンクリートの対比が印象的な店内は、大人の隠れ家のような空間。発酵料理と日本酒を心ゆくまでお楽しみください。
...

お店のこだわり

料理

発酵をテーマにした身体にも心にも優しい料理

ドリンク

発酵の旨みが凝縮された個性的なドリンク

空間

大人の隠れ家のような空間

サービス

料理に合わせた日本酒のペアリングを提案！

コース

人気No.1

飲み放題

定番発酵コース10品

発酵居酒屋５でも人気の発酵メニューを満遍なくいれています。食べて美味しく元気に。　また飲み放題メニューの中にはレモンの酵素シロップを使った発酵レモンサワーも！　他にも生マッコリやその他各種揃えています。

コース詳細

6,000円 (税込)

人数: 4～14名様

カジュアル発酵コース（お料理のみ）9品

発酵居酒屋５でも人気の発酵メニューを満遍なくいれています。食べて美味しく元気に。ドリンク別のコースなので、しっかりとお食事を楽しみたい方、アルコールを召し上がらない方等にお勧めのコース。

コース詳細

3,000円 (税込)

人数: 4～14名様

定番発酵コース(お料理のみ)10品

コース詳細

4,000円 (税込)

人数: 4～14名様

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口コミ？

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テイクアウト

営業時間

※ テイクアウトはディナー中のご案内のみ。
その日の混雑、食材次第（要問い合わせ）

定休日なし　無休

引き続き、マスクの着用、消毒に
ご協力をお願い致します。

メニュー

発酵唐揚げ単品　３個〜　８００円〜

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	発酵居酒屋5（ハッコウイザカヤゴ）
ジャンル	居酒屋、日本料理、韓国料理
予約・お問い合わせ	050-5594-8345
予約可否	予約可
住所	東京都港区南青山3-18-3 増田屋古道 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】徒歩３分　※地下通路Ａ４地上口　徒歩２分表参道駅から77m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 21:00 L.O. 料理20:00 ドリンク20:30 ■ 定休日年末年始（12/31〜1/4）
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ）
サービス料・チャージ	チャージ料金500円/1PERSON

席・設備

席数	47席
個室	有（8人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://www.cafecompany.co.jp/brands/hakko5/index.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/hakkoizakaya5/
オープン日	2016年7月5日
電話番号	03-5413-8701
初投稿者	inudoshi（18）

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発酵居酒屋5（ハッコウイザカヤゴ） - 表参道（居酒屋）

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